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[发明专利]一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法-CN201510563043.5有效
发明人：章清杞;陈幼玉;李晓燕;郑宝东 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2015-09-08 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法，其以发芽黄大豆、发芽黑大豆、发芽青大豆、发芽巨胚黑米、发芽红米、发芽绿米、发芽黄米、发芽黑糯玉米、发芽黄糯玉米、发芽白糯玉米、发芽红糯玉米、发芽红小麦、发芽白小麦、发芽黑小麦、发芽苦荞麦、发芽大麦、发芽燕麦、发芽黑麦、发芽红高粱、发芽黑芝麻、发芽白芝麻为主要原料，配合食盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、低聚异麦芽糖加工制备成由黄、黑、绿、红4种颜色组成的具有保健功能的彩色保健粗粮食品该粗粮休闲食品外形美观，口感香脆，风味独特，富含γ‑氨基丁酸、矿物质、维生素、异黄酮等多种活性物质，具有降低心脑血管疾病、预防消化道癌症、抗衰老等诸多保健功能。
一种彩色保健粗粮休闲食品及其制备方法

[发明专利]一种草果休闲食品的制备方法-CN201810950070.1在审
发明人：梁文洪 -专利权人：梁文洪
申请日： 2018-08-20 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种草果休闲食品的制备方法，将草果放入容器中，并在容器中加入生姜、大蒜、红花椒、白酒，再加生抽淹没浸泡，密封容器静置1月，取出草果无菌真空包装，得到草果休闲食品。本发明草果休闲食品含有氨基酸、锌、铜、铁、锰、钴等多种人体必需的微量元素，以及桉油精、柠檬醛A2蒎烯、A2松油醛、香叶醛、橙花叔醇等成分，具有燥温、健脾温中开胃、除痰截疟、消食顺气、祛寒湿、解酒毒、去口臭，保健价值高。
草果休闲食品种草制备无菌真空包装口臭橙花叔醇放入容器密封容器微量元素红花椒解酒毒柠檬醛香叶醛桉油精氨基酸开胃寒湿健脾生姜松油蒎烯大蒜白酒浸泡取出淹没

[发明专利]即食竹炭食用菌制品及其制备方法-CN201310235653.3无效
发明人：朱新成 -专利权人：仲景大厨房股份有限公司;朱新成;马翠丽
申请日： 2013-06-15 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供了一种新型竹炭食用菌休闲食品加工及制备方法，属于农产品深加工领域。其工艺如下：食用菌--预处理--加工熟制--添加竹炭粉及调味--干燥--成品。本发明制备的竹炭食用菌食品，是以竹炭作为配料加工而成的即食型休闲菌菇干制品，既保持食用菌鲜美滋味又具有保健作用。
即食食用菌制品及其制备方法

[发明专利]一种养肾保健糊及其制备方法-CN201410773155.9在审
发明人：蒙金妹 -专利权人：蒙金妹
申请日： 2014-12-15 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：一种养肾保健糊及其制备方法。具体包括：利用花生米和大枣为主要原料制备成一种食用方便、口感好、营养丰富，可当休闲食品、又可当主食的养肾保健糊制品。同时，制备出来的产品容易消化吸收，食用时方便、香味浓郁、口感好，可当休闲食品、又可当主食。
一种保健及其制备方法

[发明专利]一种山竹榴莲糖及其制作方法-CN201410582618.3在审
发明人：卢雨萍 -专利权人：卢雨萍
申请日： 2014-10-27 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种山竹榴莲糖及其制作方法，属于休闲食品领域，旨在生产便捷，保健、绿色、天然。它是由下列原料组成：山竹、榴莲、白砂糖、麦芽糖、奶油，经过称重、混合、搅拌、蒸煮、糖化、切片等传统工艺制成。本发明的山竹榴莲糖，以纯粹的食品为加工原料，具有消火功效，是一种满足人民群众口福与保健的绿色、天然食品。
一种榴莲及其制作方法

[发明专利]一种降脂保健鸭肉酥及其加工方法-CN201210280743.X有效
发明人：谢道兵;刘克占;李茂;张昌盛 -专利权人：安徽香泉湖禽业有限公司
申请日： 2012-08-09 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种降脂保健鸭肉酥及加工方法，包括以下工序：洗净沥干鸭肉，用炒香的盐料真空按摩，再密封腌制，放水和药膳调味料包一起卤制、高压蒸制、搅拌味料、装模和定型工序，最后包装成品，在鸭肉加工配料中，除用一般香料外本发明方法加工出的降脂保健鸭肉酥，颜色金黄，组织软硬适口，入口化渣，甜咸可口，香气浓郁纯正，满口溢香，同时具有降脂保健作用，为血脂高的患者提供了一种新型休闲食品，且食用方便，丰富了鸭肉作为休闲食品的种类
一种保健鸭肉及其加工方法

[发明专利]一种山里红鲜果保健食品的制剂及其制备方法-CN200410039228.8无效
发明人：索荣斌;尹伊;李刚;李伟;李之强;索尹 -专利权人：索荣斌
申请日： 2004-02-09 - 公布日： 2005-08-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种山里红鲜果的保健食品制剂及其制备方法，本发明由山里红、白糖、卡拉胶、洁尔灭、柠檬酸和水共6种原料制成，具体配方和制备方法详见说明书，本发明优点保鲜时间长，不流糖，易于包装储存运输和销售，本发明产品主要作休闲保健食品用
一种山里红鲜果保健食品制剂及其制备方法

[发明专利]一种防治咽喉炎的保健食品及其制备方法-CN201810584813.8在审
发明人：于晓;张芳;李松涛;于学美;刘建升;李丹;石鹏亮;于跃 -专利权人：于晓
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，是具有保健食品的功能性食品。具有清热，利咽，生津等功效，可用于咽喉肿痛、多痰等症状。该食品主要由蒲公英、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、橘红、青果、天然薄荷油组成，通过常规工艺方法制作成糖果、含片、固体饮料、液体饮料、喷雾剂、饼干、糕点。本发明长期服用无副作用，即可做为一种休闲食品，也可作为一种保健食品来预防治疗咽喉肿痛、咳嗽多痰等病症。
保健食品咽喉肿痛多痰茶藨子叶状层菌食品技术领域含片青果发酵菌丝体功能性食品天然薄荷油常规工艺固体饮料休闲食品液体饮料蒲公英喷雾剂咽喉炎糕点可用利咽清热生津咳嗽制备饼干糖果防治预防制作治疗

[发明专利]一种防治咽喉炎的保健食品及其制备方法-CN201810571684.9在审
发明人：于晓;张芳;张永清;李松涛;刘建升;刁兴彬;于学美;石鹏亮 -专利权人：于晓
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明属于食品技术领域，是具有保健食品的功能性食品。具有清热，利咽，生津等功效，可用于咽喉肿痛、多痰等症状。该食品主要由蒲公英、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、天然薄荷油组成，通过常规工艺方法制作成糖果、含片、固体饮料、液体饮料、喷雾剂、饼干、糕点。本发明长期服用无副作用，即可做为一种休闲食品，也可作为一种保健食品来预防治疗咽喉肿痛、咳嗽多痰等病症。
保健食品咽喉肿痛多痰茶藨子叶状层菌食品技术领域含片发酵菌丝体功能性食品天然薄荷油常规工艺固体饮料休闲食品液体饮料蒲公英喷雾剂咽喉炎糕点可用利咽清热生津咳嗽制备饼干糖果防治预防制作治疗

[发明专利]一种可嚼型休闲食品及其生产方法-CN95112566.4无效
发明人：宋力 -专利权人：宋力
申请日： 1995-11-28 - 公布日： 1997-06-11 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种以槟榔蒂为主配料的可嚼型休闲食品及其生产方法，它主要由槟榔蒂、甜味剂、果酸及食用香精组成，还可加入其它食品添加剂及中草药，它利用槟榔制作中废弃的槟榔蒂，变废为宝，其最大特点在于它耐咀嚼，咀嚼时的口感比槟榔更为宜人，加入各种调味剂，可制成姜味型、姜辣型、果味型等多种口味的可嚼型休闲食品，其含有的中草药成分使该食品还具有保健作用。
一种可嚼型休闲食品及其生产方法

[发明专利]一种杂粮沙琪玛及其制备方法-CN201611167582.8在审
发明人：朱俊玲;卢智;柳青山;白文斌 -专利权人：山西农业大学;山西省农业科学院高粱研究所
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于高粱和莜麦的开发利用技术领域，针对目前高粱和莜麦深加工存在的问题，充分利用我国特色杂粮资源高粱和莜麦，科学选配高粱面粉、莜麦面粉、高筋面粉、鸡蛋等原辅料，生产一种风味独特、营养丰富、抗氧化保健功能强的老少皆宜的休闲食品杂粮沙琪玛是一类营养、安全、具有保健功能的休闲食品，能同时满足机体的能量、营养和感官需求，而且充分利用山西省特色小杂粮高粱和莜麦的资源优势，对丰富我国休闲食品的品种，引导消费者健康饮食，带动小杂粮种植效益具有重要意义
一种杂粮沙琪玛及其制备方法

[发明专利]夏威夷果酥糕-CN200610130398.6无效
发明人：刘秀英 -专利权人：刘秀英
申请日： 2006-12-19 - 公布日： 2010-04-28 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：涉及一种休闲食品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是：夏威夷果粉的制备：包括材料，研粉；酥糕的制作：包括搅拌，成形。所得的夏威夷果酥糕是一种以夏威夷果为原料，配以少量调味品的休闲食品。是一种具有保健功效的休闲食品。
夏威夷果酥糕

[发明专利]桃香酥脆-CN200410008798.0无效
发明人：蒋佃水 -专利权人：蒋佃水
申请日： 2004-03-19 - 公布日： 2005-09-21 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种大桃休闲食品的制作方法，其特征是：它由以下组分按重量份比例组成：桃浆60－95，玉米粉10－25，鲜桃花10－20，蔗糖5－10，植物油3－10，大豆蛋白3－5，鸡粉2－5，食盐1－5，本发明桃香酥脆休闲食品桃香怡人，酥脆可口，食用方便，老少皆宜，特别适宜老年人保健长寿的新型休闲食品。
香酥

[发明专利]护肝、养胃、解酒保健饼干-CN200910066032.0无效
发明人：刘爱华;耿建周;刘满院 -专利权人：河南梦想食品有限公司
申请日： 2009-09-03 - 公布日： 2010-02-10 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种护肝、养胃、解酒保健饼干，属保健食品类。其含有如下成份，各成分以克计如图。该食品供嗜好饮酒人群食用，能够很快地使酒精代谢分解，调节肠道菌群，阻止有毒物质的形成，调节胃黏膜，有保肝功能。是集功能、方便和休闲等于一体的保健食品，能促进人体健康、预防疾病。
护肝养胃解酒保健饼干

[发明专利]一种保健养颜牛皮休闲食品的制备方法-CN201010573884.1无效
发明人：秦立荣 -专利权人：安徽省旌德县兴达肉牛养殖有限公司
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健养颜牛皮休闲食品及其制备方法，将食用牛皮切丝，进行高温杀菌后加入辣椒、精盐、白塘、酱油、香辛料、茴香蒸煮至半熟，然后加入益母草、雄鸡冠、干茄子片、红花、当归、龙身凤尾草、知母、人参、本发明生产出来的保健养颜牛皮休闲食品，味美爽口，余香味长，让女士们在吃零食的同时就能补充胶原蛋白，常食可有效调理痛经，延缓妇女更年期，起到保健养颜的功效，同时为牛皮开发了新用途，提高了牛皮的使用价值，节约了社会财富
一种保健养颜牛皮休闲食品制备方法