[发明专利]一种低致敏高凝胶性豆类蛋白粉的制备方法及制备装置在审
| 申请号： | 202110632132.6 | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113261608A | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 陈强炬;吴红霞;陈长明;杨冉;蔡昕煜;冯冬冬;刘丹;周燕燕;郭丽 | 申请（专利权）人： | 江苏海王健康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;B01D1/00;B01F7/18;B01J19/18;C07K1/107 |
| 代理公司： | 南京苏博知识产权代理事务所(普通合伙) 32411 | 代理人： | 赖忠辉 |
| 地址： | 225300 江苏省泰*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及食品蛋白加工技术领域，具体涉及一种低致敏高凝胶性豆类蛋白粉的制备方法及制备装置；固定架与混合罐固定连接，搅拌杆与电机活动连接，并位于电机的下方，干燥罐与混合罐固定连接，并位于混合罐的一侧，多个发热电阻分别与混合罐固定连接，并间隔均匀设置于混合罐的内底壁；第一水泵分别与混合罐和干燥罐固定连接，第一管位于混合罐的底部，第二管体位于干燥罐的顶端；通过传输机构将混合罐内反应得到的豆类蛋白修饰液传输至干燥罐中进行干燥，节省了人工转移的时间，提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低致敏高 凝胶 豆类 蛋白粉 制备 方法 装置 | ||
【主权项】：
暂无信息
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