[发明专利]一种营养黑面包及其制作方法在审
| 申请号： | 202110559556.4 | 申请日： | 2021-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN113243408A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 孙月娥;张黎明;孔婕;程潜 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D13/06;A21D2/18;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 221007 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种营养黑面包，包括以下重量份数的原料：黑全麦面粉、黑米粉、黑芝麻粉、黑蒜粉、柠檬酸、酵母、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、黄油、甜味剂、水，面包改良剂，巧克力；本发明中以多种黑色原料为主料制作的黑面包，其中包含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B、磷、钾、粗纤维等多种营养成分，不仅具有极高的食用价值，还具有很好的营养保健作用；而且，本发明的营养黑面包的配料含有黑蒜粉，黑蒜粉具有增强人体抵抗力，增强免疫力的作用，同时黑蒜粉当中的成分能够提高免疫细胞的吞噬作用，增强免疫功能,黑蒜具有调节血糖的作用，能够影响肝脏里面糖原的合成，提高胰岛素的水平，可以预防糖尿病。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 黑面包 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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