[发明专利]一种提高牦牛肉中ω-3多不饱和脂肪酸的营养调控方法在审

专利信息
申请号: 202110362054.2 申请日: 2021-04-02
公开(公告)号: CN113068659A 公开(公告)日: 2021-07-06
发明(设计)人: 徐晨晨;孙宝忠;张松山;谢鹏;刘晓畅;雷元华;宋仁德;张新军 申请(专利权)人: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
主分类号: A01K67/02 分类号: A01K67/02;A23K10/16;A23K50/10
代理公司: 北京汇知杰知识产权代理有限公司 11587 代理人: 杨巍;柴春玲
地址: 100193 *** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明提供了一种用于提高牦牛肉中n‑3多不饱和脂肪酸的营养调控方法。具体为:将裂殖壶藻添加于牦牛日粮中,能够显著增加牦牛肉中多不饱和脂肪酸、ω‑3多不饱和脂肪酸的含量,降低ω‑6/ω‑3不饱和脂肪酸的比例,同时,还可提高牦牛的持水能力,降低牦牛的料重比。本发明可以改变牦牛肉中脂肪酸的组成,有助于ω‑3多不饱和脂肪酸的沉积,改善牦牛肉的品质,提高牦牛的营养价值和经济效益。
搜索关键词: 一种 提高 牦牛 不饱和 脂肪酸 营养 调控 方法
【主权项】:
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