[发明专利]消渴降糖的牛蒡蓝莓咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 202110201002.7 | 申请日： | 2021-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN112841384A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 黄午阳;张晓晓;李莹;柴智;冯进;崔莉;李春阳 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 南京苏创专利代理事务所(普通合伙) 32273 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 210014 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种消渴降糖的牛蒡蓝莓咀嚼片及其制备方法，原料配方有牛蒡根粉、蓝莓果粉、山梨糖醇、木糖醇、抗性糊精、花青素、硬脂酸镁和柠檬酸。牛蒡蓝莓咀嚼片的制备方法为：步骤1：制牛蒡根粉，步骤2：制软材，步骤3：造粒与干燥，步骤4：混合试剂，步骤5：压片，步骤6：咀嚼片制成。本发明中牛蒡经微波变频干燥处理，保留了大部分营养成分及风味物质，而后采用超微粉碎技术，在粉碎过程中不会产生局部过热现象，甚至可在低温状态下快速进行粉碎，以利于制成所需的高质量产品，并最大限度地保留粉体的生物活性成分。同时添加了多种天然有益的健康食材，营养丰富，口感佳，具有保健作用，拓宽了牛蒡应用前景，增加牛蒡利用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 消渴 牛蒡 蓝莓 咀嚼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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