[发明专利]一种印迹脂肪酶及其合成蔗糖-6-乙酯的应用有效
| 申请号： | 202010809917.1 | 申请日： | 2020-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN112029754B | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 钱俊青;赵长燕;苟李红 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12N11/082 | 分类号： | C12N11/082;C12P19/12 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;李世玉 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种印迹脂肪酶及其合成蔗糖‑6‑乙酯的应用，所述印迹脂肪酶按如下方法制备：向脂肪酶酶液中，加入脂肪酸、糖醇，搅拌使其混合均匀，调节混合酶液pH为6.5‑8.5，在20‑30℃恒温下，以120‑160转/分钟的速度搅拌10‑25分钟后，立刻加入大孔树脂，在25‑35℃恒温、60‑100转/分钟下搅拌吸附3‑6h，过滤，获得滤液和滤饼；滤饼用蒸馏水洗涤后，真空干燥，获得印迹脂肪酶；本发明以糖醇辅助，10‑18碳链脂肪酸为印迹分子在水相中印迹脂肪酶，明显提高了印迹酶在有机溶剂中催化酯化的性能，蔗糖酯化率可以提高10％左右，蔗糖酯的六位酯化率可以提高近10％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 印迹 脂肪酶 及其 合成 蔗糖 应用 | ||
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- 本发明涉及一种羧肽酶A固定化酶制备的方法。发明采用树脂AB‑8为载体对酶进行吸附‑交联复合固定化，经优化得到的最佳固定化条件：吸附温度35℃、吸附时间12h、戊二醛浓度0.35％、交联时间1h、交联温度25℃。酶固定化后其性质为：最适pH为7.0，最适温度40℃，与固定化前基本保持一致，且温度稳定性提高5℃。采用固定化酶降解赭曲霉毒素A，其K
- 基于3D打印技术的酶固定化方法-201911292593.2
- 何冰芳;高兵兵;褚天舒;叶家捷;储建林;郭茂泽 - 南京工业大学
- 2019-12-16 - 2020-03-31 - C12N11/082
- 本发明公开了基于3D打印技术的酶固定化方法。使用3D打印支架作为载体，经表面活性化处理后将酶与载体结合，并进行催化合成，实现酶固定化。载体支架制作成本低，在表面处理后保持了良好的机械强度并拥有较高的比表面积，形成固定化酶之后，具有较好的催化性能及重复使用性。
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