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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]固定化Sn-2脂肪酶制备甘油二酯的方法-CN202111525352.5在审
发明人：徐同成;康佳惠子;吴汶静;杜方岭;刘丽娜;宗爱珍;贾敏 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12N11/082 文献下载
摘要：本发明属于油脂加工技术领域，具体涉及一种固定化Sn‑2脂肪酶制备1，3‑甘油二酯的方法。本发明通过树脂吸附Sn‑2脂肪酶得到大孔树脂吸附的Sn‑2脂肪酶，交联固定化Sn‑2脂肪酶，以该酶一步水解得到1，3‑甘油二酯。本发明的方法提高了Sn‑2位脂肪酶水解时的利用次数、水解活力和专一性，通过改善实验条件，确定了最佳参数，弥补了固定化的缺陷，实现了一步水解1，3‑甘油二酯。优选条件下，固定化脂肪酶CAL‑A水解酶活为1937.86U/g，固定化率可达94.49%。并且具有较好的操作稳定性及储存稳定性，其次，DAG含量可达36.12%，明显优于目前的现有技术，且显著降低1，3‑DAG的生产成本与市场价值，为固定化酶提供工业化生产提供有利价值。
固定 sn 脂肪酶制备甘油二酯方法

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