[发明专利]一种促消化果蜜饮品的制作方法在审
| 申请号： | 202010082822.4 | 申请日： | 2020-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN111109477A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张国栋 | 申请（专利权）人： | 海南煊烨生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00;A23L21/25 |
| 代理公司： | 北京商专永信知识产权代理事务所(普通合伙) 11400 | 代理人： | 欧阳石文 |
| 地址： | 570100 海南省海口市南海大道26*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提供一种促消化果蜜饮品的制作方法，包括以下步骤：取菠萝蜜果肉，将其切块，然后在85～90℃的水中热烫8～15s；取热烫后的菠萝蜜果肉，冷却至常温；准备纯净水，所述纯净水与菠萝蜜果肉的重量比为1：0.8～1.2，先加入30％～40％量的纯净水，于1500～1800rpm打浆2～4min，再加入余量纯净水，再将转速调至12000～14000rpm打浆13～18s，得到菠萝蜜果浆；将打浆后的菠萝蜜果浆调温至45～50℃中，加入蜂蜜、柠檬酸，混匀后再冷却至25～35℃，加入百香果果肉，混匀后冷却至15～20℃，再加入果胶调配；百香果果肉和菠萝蜜果肉的重量比为1：2～4；按重量份计，每10份百香果果肉，添加蜂蜜28～32份、柠檬酸0.15～0.3份、果胶0.5～0.7份；混合调配后加热至40～50℃，灌装密封，加热杀菌，冷却，制得果蜜饮品，口感佳，且具有促消化功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消化 饮品 制作方法 | ||
【主权项】：
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