专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种拐枣解酒饮料-CN202311077090.X在审
  • 林孟雪;朱思洁;刘良禹;刘旭东;张玉超 - 茅台学院
  • 2023-08-25 - 2023-10-27 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种拐枣解酒饮料,该饮料是由以下重量百分比的原料制成:拐枣原汁20%、白砂糖10%、黄原胶0.06%,余量为水。果汁调配实验表明,在单因素实验下采用正交实验对工艺进行优化得到拐枣原汁添加量20%、白砂糖添加量10%,黄原胶添加量0.06%时拐枣果汁口感柔和,拐枣味浓,色泽透明无沉淀杂质,甜度合适,营养元素丰富;对拐枣果汁进行理化指标测定,果汁含量为11%,可溶性固形物为9%,总酸为0.25%,蛋白质为0.8g/100ml,维生素C含量为5mg/100ml;对拐枣果汁菌落总数的测定,得出菌落总酸100个,大肠杆菌3个,均符合国家食品卫生的要求。
  • 一种解酒饮料
  • [发明专利]一种烧仙草颗粒水果饮料及其制备方法-CN202310948620.7在审
  • 吴克新 - 湖北健力多科技有限公司
  • 2023-07-27 - 2023-10-27 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种烧仙草颗粒水果饮料及其制备方法,属于饮料的制备技术领域。该饮料中通过添加烧仙草颗粒来提高烧仙草中营养成分的有效摄入,而且通过在颗粒中加入绿豆粉进一步提升了产品风味;并且该颗粒粒径较小,加之悬浮剂的作用,可以使烧仙草颗粒尽量保持悬浮状态,提升口感。该饮料还具有一定的抗氧化性,风味独特,性质稳定,口感较佳。其与现有的仙草饮品相比,该产品减少了沉淀及杂质,尽可能多的保留了植物原料的风味;成本较低,功效确切,且生产工艺简单,易于操作控制,确保了产品质量适合大批量生产。该产品中果汁含量≥5%且<10%,烧仙草颗粒添加量≥3.5%。
  • 一种仙草颗粒水果饮料及其制备方法
  • [发明专利]一种黄皮酸橙复合饮品及其制备方法-CN202310825784.0在审
  • 彭求贤;彭兰淳;王鹏;贺文丰 - 湖南省熊峰生物科技有限公司
  • 2023-07-06 - 2023-10-24 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种黄皮酸橙复合饮品及其制备方法,饮品原料包括无水柠檬酸1‑5份、柠檬酸钠1‑5份、维生素C 0.5‑3份、白砂糖8‑20份、果葡糖浆10‑20份、黄皮酸橙汁2‑20份、玉油柑汁10‑20份、甘草2‑8份、薄荷10‑20份、去离子水100‑130份;黄皮酸橙汁经过脱苦脱酸处理;方法包括:取黄皮酸橙汁以及玉油柑汁;将甘草、薄荷置于水中煎煮两次,合并水煎液,得中药材液;将无水柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、白砂糖、果葡糖浆分别于去离子水中溶解,并依次加至黄皮酸橙汁中混合均匀,再加入中药材液和玉油柑汁,得黄皮酸橙复合饮品;本发明营养丰富,口感爽口,具有黄皮酸橙特殊香气及口味,且保留药性。
  • 一种黄皮复合饮品及其制备方法
  • [发明专利]一种陈皮味植物饮料的配方及制备方法-CN202310979515.X在审
  • 王大水 - 二十一世纪健康食品(山东)有限公司
  • 2023-08-06 - 2023-10-24 - A23L2/02
  • 本发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种陈皮味植物饮料的配方及制备方法,组成成份按质量百分比如下:水35‑85%、赤藓糖醇0.5‑4.5%、重瓣红玫瑰花粉3‑8%、陈皮0.5‑4.5%、杜仲雄花0.5‑4.5%、重瓣红玫瑰0.5‑4.5%、玫瑰茄0.5‑4.5%、莲子0.5‑4.5%、山药0.5‑4.5%、枸杞0.5‑4.5%、黑枸杞0.5‑4.5%、桑葚0.01‑0.1%、沙棘0.02‑3.5%、猴头菇0.01‑0.25%、人参0.01‑0.25%、蛹虫草0.01‑0.25%、茯苓0.01‑0.25%、桂圆0.2‑2.5%、红枣0.2‑2.5%、黄精0.01‑0.25%、刺梨0.01‑0.25%、玉米低聚肽0.01‑0.25%、海参肽0.01‑0.09%、牡蛎肽0.01‑0.25%、甜菊糖苷0.005‑0.08%;具有疏肝解郁、活血散瘀、养颜美容、健脾益胃、防癌抗癌、延缓衰老,以及提高免疫力等作用效果。
  • 一种陈皮植物饮料配方制备方法
  • [发明专利]一种改善刺梨原汁口感及制备方法-CN202210881975.4在审
  • 廖佩琦 - 廖佩琦
  • 2022-07-25 - 2023-10-20 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种改善刺梨原汁口感及制备方法,包括以下步骤:步骤1,称取刺梨原汁1吨,用200目尼龙过滤袋过滤泵入搅拌罐;步骤2,称取的梨汁按1吨加入50千克至100千克,泵入步骤1的搅拌罐;步骤3,开启搅拌罐搅拌10‑15分钟,充分混合均匀后经过200目尼龙过滤袋过滤得到刺梨植物饮品。本发明开发了一种以脱色脱酸后的梨汁和刺梨原汁配制刺梨植物饮品,制备的植物饮料颜色金黄色,口感柔和,酸涩适口,改变了刺梨原汁苦涩的口感,增大饮用人群范围,本发明具有不改变刺梨本身刺梨营养成分及养生作用,对广大消费者养生有辅助作用。
  • 一种改善刺梨原汁口感制备方法
  • [发明专利]一种枸杞复合果汁饮料及其制备方法-CN202311047687.X在审
  • 魏有根 - 宁夏杞十九生物科技有限公司
  • 2023-08-18 - 2023-10-17 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种枸杞复合果汁饮料及其制备方法,属于饮料的制备技术领域。该饮料通过利用枸杞浓缩液提供高含量的枸杞,结合浓缩苹果汁、柠檬清汁和西梅汁进一步提升果汁含量,在保证枸杞特有营养价值和风味外,增添了多种风味。该饮料具有口感好、营养成分丰富、富含多种微量元素和氨基酸等。该方法制备过程简单,成本低,在保证所有指标符合要求的前提下,饮料能达到相应的稳定性和口感。该方法中用水必须要达到RO水标准;理化指标控制;过滤先粗滤,再精滤;灭菌,否则货架期内可能会有变质现象;或过度灭菌,影响产品稳定性及口感;料液在调配过程中从配料到定容完毕在4小时以内,到杀菌完毕应不超过3小时,否则会影响产品稳定性及口感。
  • 一种枸杞复合果汁饮料及其制备方法
  • [发明专利]一种沙棘味植物饮料的配方及制备方法-CN202310979531.9在审
  • 王大水 - 二十一世纪健康食品(山东)有限公司
  • 2023-08-06 - 2023-10-17 - A23L2/02
  • 本发明涉及饮料技术领域,具体涉及一种沙棘味植物饮料的配方及制备方法,赤藓糖醇1‑10%、玫瑰汁1‑10%、重瓣红玫瑰花粉1‑10%、重瓣红玫瑰0.5‑4.5%、玫瑰茄0.5‑4.5%、莲子0.5‑4.5%、山药0.5‑4.5%、枸杞0.5‑4.5%、黑枸杞0.5‑4.5%、陈皮0.5‑4.5%、桑葚0.5‑4.5%、沙棘0.5‑4.5%、猴头菇0.5‑4.5%、人参0.01‑0.15%、蛹虫草5‑25%、茯苓0.5‑4.5%、杜仲雄花0.2‑3.5%、桂圆0.5‑4.5%、红枣0.2‑3.2%、黄精0.2‑3.2%、刺梨0.2‑3.2%、玉米低聚肽0.2‑3.2%、海参肽0.2‑3.2%、牡蛎肽0.2‑3.2%、甜菊糖苷0.2‑3.2%、余量水;具有养生解渴,润色养颜,美容美白的功能功效。
  • 一种沙棘植物饮料配方制备方法
  • [发明专利]用于塑身纤体的润肠通便型益生元浓缩西梅植物纤维汁-CN202310992260.0在审
  • 高敏;赵洁;徐磊;严鼎鼎 - 美囤妈妈(上海)电子商务有限公司
  • 2023-08-08 - 2023-10-13 - A23L2/02
  • 本发明涉及果汁加工技术领域,具体公开了用于塑身纤体的润肠通便型益生元浓缩西梅植物纤维汁,包括如下组分:浓缩西梅汁、植物提取物组合、益生元组合、膳食纤维组合、维生素C;其中,所述浓缩西梅汁经过膜分离脱酸,每100g所述浓缩西梅汁中含有柠檬酸0.10~0.15g;每100g所述浓缩西梅汁中含有苹果酸0.05~0.10g;每100g所述浓缩西梅汁中含有琥珀酸0.05~0.10g。本发明的益生元浓缩西梅植物纤维汁中所使用的浓缩西梅汁经过膜分离脱去部分酸性物质,控制浓缩西梅汁的酸度至合适的范围,益生元、膳食纤维能够长期在该配方产品中稳定存在;益生元、膳食纤维长期稳定地发挥作用,使得在保持相同润肠通便效果的前提下,单次的浓缩西梅汁的摄入量减少,避免浓缩西梅汁中的山梨糖醇带来腹泻风险。
  • 用于塑身纤体通便型益生元浓缩植物纤维
  • [发明专利]一种零添加苹果的浓缩果汁方法-CN202310338156.X在审
  • 刘志强;谭战;刘志娟 - 宜君县皇后生态农业有限公司
  • 2023-03-31 - 2023-10-03 - A23L2/02
  • 本发明提供了一种零添加苹果的浓缩果汁方法,包括如下步骤:步骤1:挑选苹果,进行清洁处理后,榨汁,获得苹果原汁;步骤2:将步骤1获得的苹果原汁置于浓缩釜中,设定真空度为‑0.08~‑0.09Kpa,温度为35~50℃,进行低温蒸馏,蒸馏时长小于2h,待蒸出水率大于60~70%时结束,获得浓缩果汁;步骤3:采用100~150目的过滤网对步骤2获得的浓缩果汁进行滤渣、灭菌处理,然后存入存储罐;该零添加苹果的浓缩果汁方法,产品不添加任何其它成份,低温浓缩不破坏且基本保留了该苹果的所有天然营养成份;可直接饮用,也可以加入适量水稀释饮用;在生活节奏越来越快的当下社会,让消费者可以随时随地享用一杯天然苹果汁,安全、健康、口感好。
  • 一种添加苹果浓缩果汁方法
  • [发明专利]一种刺梨复合果汁饮料及其制备方法-CN202310276297.3在审
  • 全文选;李朝婵;赵超;杨占南 - 贵州师范大学
  • 2023-03-21 - 2023-09-29 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种刺梨复合果汁饮料及其制备方法,该果汁饮料由以下组分的原料制备而成:经壳聚糖/明胶交联颗粒脱涩的刺梨原汁15~20体积份;经壳聚糖/明胶交联颗粒脱涩的金刺梨原汁5~10体积份;调配液66~78体积份;调配液为溶解有0.1~0.2g/L ε‑聚赖氨酸、3~4g/L的蜂蜜、0.2~0.3g/L的山梨酸钾的水溶液。本发明采用壳聚糖/明胶交联颗粒进行刺梨汁的脱涩处理,可以快速的实现刺梨汁的澄清和脱涩,具有处理时间短的优点,并且颗粒方便分离、回收。与传统方法相比,本发明采用刺梨原汁和金刺梨原汁复配的方式,可以显著改善所得的复合果汁饮料的口感。
  • 一种刺梨复合果汁饮料及其制备方法
  • [发明专利]一种提高黄酮生物可及率的枸杞汁的制备方法-CN202310859308.0在审
  • 李会;陆冉;王方舟 - 杞滋堂(宁夏)健康产业有限公司
  • 2023-07-13 - 2023-09-29 - A23L2/02
  • 本发明公开了一种提高黄酮生物可及率的枸杞汁的制备方法,包括以下步骤:以枸杞鲜果为原料,经清洗、破碎、超微粉碎、巴氏杀菌、均质、过滤、杀菌得所述枸杞汁;所述超微粉碎为:在3000‑5000rpm的条件下,粉碎3‑5s。本发明的有益效果为:本发明所述一种提高黄酮生物可及率的枸杞汁的制备方法通过超微粉碎使物料被充分破碎,口感更加细腻,增加了颗粒材料的比表面积,增加了营养物质在肠胃中的生物可及率。本发明所述一种提高黄酮生物可及率的枸杞汁的制备方法在保证枸杞汁口感的同时,提高了黄酮物质的生物可及率。通过体外模拟消化实验证实该工艺可提高枸杞汁黄酮物质的口腔、胃和肠的生物可及率。
  • 一种提高黄酮生物枸杞制备方法
  • [发明专利]一种菊苣栀子饮及其制备方法-CN202211050179.2在审
  • 徐长秋 - 吉林长龙食品饮料有限责任公司
  • 2022-08-31 - 2023-09-29 - A23L2/02
  • 本发明公开的一种菊苣栀子饮,包括如下重量份组分:菊苣10‑30份、栀子2‑7份、葛根2‑6份、桑叶2‑6份、百合2‑6份、木糖醇20‑28份、三氯蔗糖0.1‑0.3份、安赛蜜0.1‑0.3份。本发明属于植物饮料技术领域,本发明提供一种菊苣栀子饮及其制备方法,有效实现了泻火除烦,清热利尿,凉血解毒的功效,同时具有润肺止咳,宁心安神的作用,更是有效降低机体血尿酸水平,改善心血管功能,达到利尿消肿、清热解击的目的。
  • 一种栀子及其制备方法

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