[发明专利]一种海藻酸的加工方法在审

专利信息
申请号: 201911103645.7 申请日: 2019-11-13
公开(公告)号: CN110684126A 公开(公告)日: 2020-01-14
发明(设计)人: 程跃谟;吴仕鹏;张璇 申请(专利权)人: 青岛聚大洋藻业集团有限公司
主分类号: C08B37/00 分类号: C08B37/00
代理公司: 37252 青岛智地领创专利代理有限公司 代理人: 赵以芳
地址: 266400 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种海藻酸的加工方法,具体包括以下步骤:前处理、固色、磨浆、微波辅助酶解、转化、冲稀、漂浮、粗滤、精滤、钙化、脱钙、水洗、脱水、降解、捏合、烘干、粉碎、除铁、包装,制得海藻酸产品。本发明的有益效果是,与现有加工方法相比,在酶解工序中,除了添加复合纤维素酶,还启用了微波反应装置,加快酶解,提高了酶解效率,使酶解更彻底,还可缩短酶解时间,降低成本,提高产品品质;在三级脱钙处理时,加入次氯酸钠,可达到漂白、降解效果,与直接通氯气漂白相比更安全,效果更好;胶液通过精滤,有效提高纯度,提高产品品质和安全性;降解工序加双氧水,显著降低海藻酸粘度,同时起到杀菌消毒的作用。
搜索关键词: 海藻酸 降解 酶解 产品品质 精滤 脱钙 双氧水 捏合 复合纤维素酶 微波反应装置 微波辅助酶解 次氯酸钠 氯气漂白 酶解工序 酶解效率 杀菌消毒 前处理 漂白 烘干 除铁 粗滤 钙化 固色 胶液 磨浆 脱水 加工 漂浮 转化 安全
【主权项】:
1.一种海藻酸的加工方法,其特征在于,具体包括以下步骤:/n(1)前处理/n将褐藻加自来水浸泡12h-16h,进行清洗,水量没过褐藻,水洗去除杂质;/n(2)固色/n在固色池中加入甲醛,固色20-24小时;/n(3)磨浆/n启动胶体磨,对固色后的褐藻进行磨浆,得胶液;/n(4)微波辅助酶解/n向胶液中加入弱碱性的复合纤维素酶,开启微波反应装置,在30℃-50℃温度,反应5h-6h,每2h启动搅拌器高速搅拌5min;/n(5)转化/n将酶解后的胶液泵入消化锅,加入碳酸钠和90℃-100℃热水,搅拌,转化3h-6h,至褐藻完全转化;/n(6)冲稀/n转化后的胶液加自来水冲稀,稀释至褐藻质量的80-150倍;/n(7)漂浮/n向冲稀后的胶液中加入醋酸和甲壳素,搅拌均匀后,经发泡离心机泵入漂浮罐中,静置3h,得清胶液;/n(8)粗滤/n开启平板过滤器,将漂浮后的清胶液通过120目的筛网粗滤;/n(9)精滤/n粗滤后的胶液送入预涂式真空超滤提纯设备进行精滤;/n(10)钙化/n精滤后的胶液泵入钙化工序,输送过程中通入氯气进行一次漂白,向胶液中加入氯化钙溶液使水溶性海藻酸钠转化成水不溶性的海藻酸钙,海藻酸钙呈絮凝状析出;/n(11)脱钙、水洗/n海藻酸钙絮凝物沥水,以浓度2%稀盐酸溶液进行脱钙处理,重复脱钙处理三次,并在第三次脱钙中加入次氯酸钠进行二次漂白,最后再用自来水水洗一次;/n(12)脱水/n将脱钙后的海藻酸絮凝物螺旋压榨脱水,控制海藻酸块的水含量低于68%;/n(13)降解/n将脱水后的海藻酸块在粉碎过程中,喷洒双氧水,常温存放,降解24h-72h;/n(14)捏合/n将降解后的海藻酸块投入到捏合机中,进行捏合;/n(15)烘干/n将捏合好的海藻酸颗粒进行烘干,控制进风温度60-130℃,物料温度60-80℃;/n(16)粉碎、除铁、包装/n将海藻酸粉碎、过筛,达到要求粒度,再进行除铁、包装,即可得海藻酸产品。/n
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