[发明专利]一种酸降解和酶降解相结合高效制备壳寡糖的方法在审

专利信息
申请号: 201910560604.4 申请日: 2019-06-26
公开(公告)号: CN110283864A 公开(公告)日: 2019-09-27
发明(设计)人: 赵岩;许磊;张文昌;孙家言;张劲松 申请(专利权)人: 中国科学院金属研究所
主分类号: C12P19/26 分类号: C12P19/26;C12P19/14
代理公司: 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 21001 代理人: 张晨
地址: 110015 辽*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明属于生物化工技术领域,具体涉及一种酸降解和酶降解相结合的高效壳寡糖制备方法。首先将壳聚糖和酸溶液按照一定比例充分混合,在一定的温度下密闭保温一段时间,使壳聚糖初步降解得到重均分子量在7000~100000的中低分子量壳聚糖。然后加入适量的水溶解中低分子量壳聚糖,得到高浓度的壳聚糖溶液,并调节溶液的pH至4.2~6.0。最后加入适量的酶进行酶解,经适当的方法干燥后,即可得到重均分子量在400~4000的壳寡糖。本方法充分利用了壳聚糖酸降解和酶降解的各自优势,采用酸降解得到的中低分子量壳聚糖作为酶降解反应的原料制备壳寡糖,规避了酸降解收率较低和酶降解效率较低的难题,大幅度提高了壳寡糖生产效率,为壳寡糖广泛应用奠定良好的基础。
搜索关键词: 壳寡糖 壳聚糖 酶降解 酸降解 中低分子量 重均分子量 降解 生物化工技术 壳聚糖溶液 充分混合 高效制备 壳聚糖酸 密闭保温 生产效率 原料制备 水溶解 酸溶液 酶解 收率 制备 应用
【主权项】:
1.一种酸降解和酶降解相结合高效制备壳寡糖的方法,其特征在于,具体的工艺流程为:(1)、将壳聚糖和酸溶液按照一定比例充分混合,在一定温度下密闭保温一段时间,使壳聚糖初步降解为中低分子量壳聚糖;(2)、中低分子量壳聚糖加入适量的水溶解,得到壳聚糖溶液,然后调节溶液的pH至4.2~6.0;(3)、中低分子量壳聚糖溶液中加入适量的酶,在适宜的条件下酶解,最后得到重均分子量在400~4000的壳寡糖。
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