[实用新型]酒花循环罐有效

专利信息
申请号: 201821594901.8 申请日: 2018-09-28
公开(公告)号: CN209098625U 公开(公告)日: 2019-07-12
发明(设计)人: 倪光曙 申请(专利权)人: 宁波纵环机械有限公司
主分类号: C12C7/20 分类号: C12C7/20
代理公司: 宁波象山甬恒专利代理事务所(普通合伙) 33270 代理人: 杨政委
地址: 315700 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 实用新型涉及酿酒设备技术领域,具体为一种酒花循环罐,包括罐体和支架,罐体的顶部设有麦汁入口,罐体的底部设有带阀门的麦汁出口,罐体内设有加热装置,罐体的顶部向内设有内罐体,内罐体的侧壁上设有网筛孔,内罐体的顶部设有酒花入口和酒花出口,酒花出口的一端延伸至内罐体的内底部,酒花出口的另一端通过第一泵与过滤装置相连,过滤装置连接于麦汁出口。本实用新型的结构简单、布局合理,罐体内的麦汁通过网筛孔进入内罐体内,得以与酒花充分反应,而反应过后得到的酒花残渣以及一部分麦汁经第一泵吸入到过滤装置内,被吸走的麦汁经过滤装置后重新回流到麦汁出口处与罐体内的麦汁汇在一起,整个过程操作简单、方便,工作效率高。
搜索关键词: 酒花 麦汁 内罐体 罐体 过滤装置 体内 本实用新型 麦汁出口 循环罐 网筛 工作效率高 出口 过程操作 加热装置 酒花残渣 麦汁入口 酿酒设备 泵吸 侧壁 阀门 内罐 支架 延伸
【主权项】:
1.一种酒花循环罐,包括罐体(1)和用于固定罐体(1)的支架,所述罐体(1)的顶部设有麦汁入口(11),所述罐体(1)的底部设有带阀门(13)的麦汁出口(12),所述罐体(1)内设有加热装置,其特征在于,所述罐体(1)的顶部向所述罐体(1)内设有内罐体(3),所述内罐体(3)的侧壁上设有网筛孔,所述内罐体(3)的顶部设有酒花入口(31)和酒花出口(32),所述酒花出口(32)的一端延伸至所述内罐体(3)的内底部,所述酒花出口(32)的另一端通过第一泵(4)与过滤装置(5)相连,所述过滤装置(5)连接于所述麦汁出口(12)。
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  • 2016-07-06 - 2016-11-16 - C12C7/20
  • 本发明涉及一种煮沸装置,尤其涉及一种啤酒酿酒用麦汁高效煮沸装置。本发明要解决的技术问题是提供一种操作简单、制作速度快、制作效果好的啤酒酿酒用麦汁高效煮沸装置。为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种啤酒酿酒用麦汁高效煮沸装置,包括有顶板、伺服电机、推板、压块、电动推杆、放置箱、弹簧Ⅰ、挡板、电热丝、防护罩、拉线、电动轮、连杆Ⅰ、左轴承座、螺母Ⅰ、丝杆Ⅰ、丝杆Ⅱ、螺母Ⅱ、右轴承座、连杆Ⅱ、进水管和加热箱,顶板底部从左至右依次设有左轴承座、右轴承座和伺服电机。本发明达到了操作简单、制作速度快、制作效果好的效果,利用本装置可以高效、快速的煮沸麦汁,提高工作效率。
  • 一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐-201620040252.1
  • 杨建浩 - 宁波腾威食品机械制造有限公司
  • 2016-01-15 - 2016-06-15 - C12C7/20
  • 本实用新型公开了一种用于啤酒酿造的煮沸沉淀罐,包括罐体和上盖,所述罐体上设置有麦汁进口和麦汁出口,所述罐体底部设置有电加热器,所述罐体内设置有煮沸过滤装置,所述煮沸过滤装置包括提升杆、连接杆、调节把手和过滤篮体,所述调节把手通过所述连接杆与所述提升杆连接,所述提升杆的一端与所述过滤篮体连接。本实用新型通过设置在罐体上的煮沸过滤装置,可以清除煮沸过程中产生的沉淀物,减少悬浊物对啤酒品质影响,结构简单,实用方便。
  • 新式啤酒酒花添加方法-201410409489.8
  • 黄家英;徐崇彬;王金忠;李华贞;马春岭;侯宪宁;李保国;刘端勇;刘泽;齐松松 - 山东中德发酵技术有限公司
  • 2014-08-20 - 2016-02-24 - C12C7/20
  • 本发明涉及发酵工程技术领域,具体涉及新式啤酒酒花添加方法。新式啤酒酒花添加方法,麦汁经糖化、过滤后,不仅在煮沸过程中,分多次加入部分酒花,而且创造性地在麦汁降温入发酵罐发酵,将酵母泥排出后,在啤酒发酵后储期,在一定温度下,再加入部分酒花,并倒罐混匀;本方法使酒花芳香物质充分溶于啤酒液中,使啤酒富有令人愉悦的新鲜酒花的原始香味和清爽的苦味,外观亮泽,泡沫细腻、丰富、挂杯持久,增强啤酒防腐能力,延长保质期,在达到同等苦味和香味时,可节省酒花添加量。
  • 一种煮沸锅内加热器导流部分气提装置-201520696259.4
  • 金伟国 - 青岛贝斯特酿造工程技术有限公司
  • 2015-09-09 - 2015-12-30 - C12C7/20
  • 本实用新型涉及了一种煮沸锅内加热器导流部分气提装置,包括分配伞、气提装置本体、支筋板、导流体、清洗器和煮沸锅;所述清洗器固定安装在煮沸锅上;所述的导流体安装在煮沸锅上端,且所述的清洗器设置在导流体内;所述的气提装置本体通过支筋板固定在导流体中部;所述分配伞设置在导流体顶端。该煮沸锅内加热器导流部分气提装置,在煮沸锅加热器导流体上增加一圈带有多个小孔的环管,通过通入带压的二氧化碳气体,带动周围的气体迅速排出煮沸锅;引入气提装置后,通过形成的上升气旋,带动挥发出来的二甲基硫迅速排出,避免二甲基硫与翻腾的麦汁多次溶合;二甲基硫的迅速排出,有利于啤酒口味的改善,为降低煮沸强度提供了基础。
  • 一种用于啤酒生产的煮沸锅-201520017499.7
  • 柴祥 - 宁波中乳机械有限公司
  • 2015-01-09 - 2015-06-03 - C12C7/20
  • 一种用于啤酒生产的煮沸锅,在竖直杆件插入凹形槽的部分的前方和后方分别同凹形槽的内壁的前方和后方带有的凸起相接触,所述的竖直杆件的顶部同锅体的顶部设置的气缸相链接,同竖直杆件垂直相连的为水平杆件,所述的水平杆件的底部连接有若干沿竖直方向分布的条状杆件,所述的条状杆件的外壁带有若干均匀分布的刺状物。这样的装置避免了现有技术的出现大量颗粒物杂质堵塞在煮沸锅内导致了煮沸以后通过出口排出麦汁不畅的缺陷。
  • 一种新型酒花添加装置-201420724283.X
  • 王兆平;高青昆;王全涛;张世江;李杰;崔玉堂;齐亮 - 青岛啤酒工程有限公司
  • 2014-11-27 - 2015-04-01 - C12C7/20
  • 本实用新型公开了一种新型酒花添加装置,其特征在于:包括常开式漏斗盖、筒体、CIP清洗装置、变径、接管、气动蝶阀和穿线管,常开式漏斗盖设置在装置的最上端,常开式漏斗盖下部与筒体连接,筒体下部与变径连接,变径下部与接管连接,接管下部与气动蝶阀连接,CIP清洗装置的导管穿入筒体中,穿入筒体中的导管头部安装有洗球,气动蝶阀下部通过管道连接煮沸锅。本实用新型构造简单、操作便捷、安全直观、可靠性高、生产效率高,能确保每批次的酒花均全部添加进煮沸锅内,有效解决了现有技术的不足。
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