[发明专利]山苦瓜萃取液制造方法在审

专利信息
申请号: 201810930922.0 申请日: 2018-08-15
公开(公告)号: CN110833096A 公开(公告)日: 2020-02-25
发明(设计)人: 李国龙 申请(专利权)人: 李国龙
主分类号: A23B7/02 分类号: A23B7/02;A23L33/105
代理公司: 北京申翔知识产权代理有限公司 11214 代理人: 黄超;周春发
地址: 中国台湾云林县*** 国省代码: 台湾;71
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摘要: 一种山苦瓜萃取液制造方法,透过山苦瓜干片进行萃取、浓缩所得的山苦瓜萃取液,其充分保留山苦瓜中有益物质,可避免山苦瓜追熟的特性,亦可避免山苦瓜存放容易腐坏的问题,保持其营养及风味,藉此,再将富含丰富营养的山苦瓜萃取液进行加工,做成含有山苦瓜萃取液的食品,能有效保留山苦瓜的营养与风味,并延长其保存期限,藉以提升人类摄取大量山苦瓜物质的优势。
搜索关键词: 苦瓜 萃取 制造 方法
【主权项】:
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  • 2020-10-13 - 2023-07-28 - A23B7/02
  • 本发明属于食品加工技术领域,提供了一种吊干骏枣的变温干制方法,包括以下步骤:第一阶段干制持续90~110min,温度为60~70℃;第二阶段干制持续190~210min,以每30min降低5~10℃进行降温,至40~50℃;第三阶段干制持续45~75min,以每15min降低3~7℃进行降温,至25℃~30℃,干制完成。本发明在干燥前期选择较高温度获得最快干燥速率,而在后期选择低温以减少高温对原料的负面影响,将高温与低温相结合,获取较高干燥速率的同时,最大程度保留原有品质,适合连续生产,同时减少能源消耗,且避免了迅速降温造成的组织皱缩。与传统的恒温干燥相比,本发明干燥得到的吊干骏枣糖酸比高,果实内部褐变低,品质稳定充分糖化的同时保持果实原有品质。
  • 一种桑葚果加工方法-202310597450.2
  • 邹杨春 - 江西省英才食品科技有限公司
  • 2023-05-25 - 2023-07-25 - A23B7/02
  • 本发明涉及桑葚果干燥保存技术领域,具体涉及一种桑葚果加工方法,包括非热干装置与干燥箱,所述非热干装置位于干燥箱内部,所述非热干装置设有两组且呈堆叠设置,所述非热干装置包括基撑组件,所述基撑组件顶部连接有支撑框,所述支撑框顶部连接有空心格栅管,所述空心格栅管顶部设有顶框,本发明通过将待加工的桑葚果放置到装料管内,通过通入液氮进行冷处理,后进行加热干燥以及风干处理,从而对桑葚果进行“非热干燥”,以解决现有的桑葚果干燥装置会降低桑葚果的风味,破坏其大部分营养成分以及需要花费很长的时间和大量的电力的问题。
  • 一种干紫菜非油炸电磁炒制锅-202320404635.2
  • 曹姗;彭延平;徐杨 - 日照真典食品有限公司
  • 2023-03-07 - 2023-07-25 - A23B7/02
  • 本实用新型涉及电磁炒制锅技术领域,具体为一种干紫菜非油炸电磁炒制锅,包括锅体,锅体的上端固定有电机,电机的动力轴伸入锅体与弧形块连接,且弧形块的外侧滑动设置于锅体内壁,锅体的上端两侧设置有进料口,锅体的下端设置有出料口,转动杆的外侧固定有橡胶柱,橡胶柱上设置有连接柱,进料口将紫菜放入到锅体内,再通过出料口将干紫菜排出,操作简单方便;电机带动连接杆上的弧形块在锅体内壁转动,避免紫菜贴底,同时连接杆带动橡胶柱上的连接柱进行转动,对紫菜进行搅拌,加速紫菜的炒制。
  • 一种绿色食品加工用烘干设备-202310417494.2
  • 徐建良;陈世林;席玉春 - 益阳世林食品有限公司
  • 2023-04-19 - 2023-07-21 - A23B7/02
  • 本发明提供了一种绿色食品加工用烘干设备,用于对红枣进行翻转,使得红枣更加分散,同时对红枣表面附着的水珠进行吸除。绿色食品加工用烘干设备,包括有支架和烘干舱;若干个支架之间共同固定连接有烘干舱;烘干舱底部开有落料通槽。本发明通过翻转板的转动,由于翻转板与板条之间形成有多个隔槽,从而承托在翻转板上的红枣将被较均匀的分布在每个隔槽之间,使得红枣更好的被分散开,避免过多的红枣堆积在一起,而影响对红枣的干燥,同时也避免了现有技术中,在对红枣烘干时,红枣一般都是静止烘干,从而使得红枣受热不均匀,导致红枣的烘干效果不佳,同时由于翻转板是通过框架和滤网组合而成的,从而大大增加了红枣的受热面积。
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