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[实用新型]一种山野菜撵揉机-CN202320887951.X有效
发明人： 韩艳秋;王琛;李潇;王刚;李莉峰;王帅;叶春苗 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2023-04-20 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23N15/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及撵揉机技术领域，公开了一种山野菜撵揉机，包括工作箱，所述工作箱的内壁底部固定连接有往复电机，所述往复电机的驱动端固定连接有转动柱，所述转动柱的另一端转动连接在工作箱的内壁另一侧，所述转动柱的外壁一侧固定连接有齿轮，所述转动柱的外壁另一侧固定连接有滚轮，所述滚轮的内部设置有转动筒。本实用新型中，首先通过转动筒、转动柱、电机、齿轮、滚轮和叶片实现对山野菜的快速撵揉，通过电机转动带动转动柱转动，转动柱转动同时带动齿轮转动从而带动转动筒转动，转动筒转动使得山野菜在其内部翻滚并通过与叶片接触实现对山野菜的撵揉，提高了揉搓的工作效率。
一种山野菜撵揉机

[实用新型]一种用于发酵的固液分离装置-CN202320936765.0有效
发明人：李莉峰;李潇;韩艳秋 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2023-04-24 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B01D36/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及固液分离装置技术领域，公开了一种用于发酵的固液分离装置，包括积液缸，所述积液缸的内部滑动连接有分离箱，所述积液缸的后侧底部设置有水泵，所述水泵的输出端连通有第一水管，所述第一水管的一端连通有第二水管，所述第二水管的一端连通有第四水管。本实用新型中，通过气动伸缩杆的驱动带动压板下降，通过压板的下降对植物中的液体进行挤压，从而把水液体挤出，挤出后的液体通过分离箱内过滤孔流出，有效的加快了固液分离的速度，提升工作效率，通过水泵驱动软管将水箱里的水抽取并传输至若干个喷头，将水喷向积液缸内的各个角落并进行清洗，及时进行清理解决了细菌增多后影响发酵的效果。
一种用于发酵分离装置

[实用新型]破膜装置-CN202320986628.8有效
发明人： 韩艳秋;石琦 -专利权人：长春市妇产医院（长春市第三医院、长春市妇产科医学研究所）
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A61B17/42 文献下载
摘要：本实用新型属于妇产科破膜领域，尤其是破膜装置，针对现有的该装置在使用时，无法将羊膜吸附在装置的穿刺端上，由于羊膜较软，穿刺的深度难以把控，如果穿刺过浅将无法刺破羊膜，如果穿刺过深将导致对胎儿造成伤害的问题，现提出如下方案，其包括筒体，所述筒体的外壁上对称连接有两组圆环，所述筒体的一端固定连接有密封板，所述筒体的一端连通有弧形罩，通过开启照明装置与内窥镜探头，通过照明装置点亮子宫口，使内窥镜探头能向显示装置传递出子宫口的画面，通过显示装置上显示的破膜装置的位置，即可调整破膜装置的位置，使弧形罩抵触着羊膜，让医生能看到装置在阴道内距离子宫口的位置，使装置在破膜时的位置更精准。
装置

[发明专利]一种叶类山野菜的干制方法-CN202310738646.9在审
发明人： 韩艳秋;王琛;李莉峰;李潇;王帅;蒋影;丛崇;王刚;叶春苗 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种叶类山野菜的干制方法，包括以下具体步骤：(1)漂烫：将清洗后的山野菜进行梯度漂烫和脱水；(2)碾揉：将步骤(1)脱水后的所述山野菜碾揉成形；(3)晾晒：将步骤(2)碾揉后的所述山野菜经过三次晾晒后即得干制菜。本发明方法通过梯度升温烫漂、碾揉、三次自然晾晒工艺较好地保留了山野菜天然的风味和营养，解决了叶菜类干制菜易碎、色泽差的问题，产品外型美观统一呈深绿色、卷曲状，易于包装及运输，为山野菜产业化奠定了基础。
一种山野方法

[实用新型]一种黑果花楸果酒发酵生产用的滤筛装置-CN202320146953.3有效
发明人：张锐;王琛;徐立伟;李莉峰;李潇;韩艳秋;吴兴壮 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2023-02-07 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C12H1/07 文献下载
摘要：一种黑果花楸果酒发酵生产用的滤筛装置，包括工作台，工作台上表面靠近长边一侧均设有支撑架，两个支撑架之间设有支撑板，支撑板，支撑板两端与支撑架，支撑板上端面对称设有第一电动伸缩杆且，两个第一电动伸缩杆输出端均穿过支撑板与，两个第一电动伸缩杆穿过支撑板一端与过滤管顶部固定连接，过滤管顶端设有挤压装置用于挤压酒液，过滤管的一侧设有清扫装置，清扫装置包括对称设置在过滤管两侧的丝杆、固定块与电机，两个丝杆一端穿过固定块，两个丝杆外壁套设有活动块，两个固定块之间设有连接块，连接块底部设有毛刷，连接块靠近过滤管一面两端对称设有挡板，无需手动对果酒进行过滤分离与压榨，并实现对果渣的自动收集，提高了效率。
一种黑果花楸果酒发酵生产装置

[实用新型]一种高效抑菌剂的制备装置-CN202320235510.1有效
发明人：王琛;韩艳秋;李莉峰;张锐;高雅;张晓黎;吴兴壮 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2023-02-17 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效抑菌剂的制备装置，涉及抑菌剂制备设备技术领域，包括设备主体，设备主体包括由上至下依次设置的固体进料腔、混合料搅拌腔、第一出料管和行走装置；固体进料腔的上端设有固体进料口，固体进料腔内设有固体搅拌装置；混合料搅拌腔上连接有进液管，进液管远离混合料搅拌腔的一端用于连接液体原料源，混合料搅拌腔内设有混合料搅拌装置；第一出料管处设有出料阀门；行走装置用于带动设备主体移动。本实用新型利用固体搅拌装置和混合料搅拌装置可以有效的将固体原料打散，使其与液体原料混合更为均匀。
一种高效抑菌剂制备装置

[实用新型]一种烘蒸一体设备-CN202223283965.5有效
发明人：王琛;韩艳秋;张锐;李潇;李莉峰;王刚;丛崇;孙伟 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-12-08 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： F22B1/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及烘蒸设备技术领域，公开了一种烘蒸一体设备，包括箱体，所述箱体的中部固定连接有载水箱，载水箱的内部固定连接有多个电热管，载水箱的一端设置有多个出气口，载水箱的另一端外壁设置有进水口二，箱体的后端设置有进水口一，箱体的顶端固定连接有热风机，箱体的顶端设置有进风口，箱体的中部设置有出风管，箱体的内部固定连接有过滤板。本实用新型中，首先通过载水箱、电热管、出气口、进水口一、进水口二、热风机、进风口和出风口能够实现在一个设备的内部进行烘干和蒸煮，这样就不需要在用两个设备进行蒸煮和烘干，使得工作人员的工作强度降低，也能够降低成本。
一种一体设备

[实用新型]一种辣椒专用切条机-CN202223374505.3有效
发明人：王琛;李潇;张锐;韩艳秋;李莉峰;王刚;丛崇;蒋影 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及辣椒加工技术领域，公开了一种辣椒专用切条机，包括壳体，所述壳体外侧的中部一侧固定连接有第一电机，所述第一转杆的一端转动连接在壳体内壁的一侧，所述壳体内壁的另一侧转动连接有第二转杆，所述第一传送带的外侧固定连接有卡板，所述壳体顶面的一侧固定连接有压板，所述固定板的一侧中部固定连接在横杆的一端，所述横杆的中部固定连接有刀片。本实用新型中，使用时，通过将辣椒放置在卡板的卡槽内，通过驱动第一电机可使第一传送带移动并将辣椒移动至刀片的下方，当辣椒经过刀片时可对辣椒进行切割，从而避免了人工手动将其切割成条，提高工作效率的同时，也降低了劳动强度。
一种辣椒专用切条机

[发明专利]一种乳酸钙营养强化酸菜的制备方法-CN202211570136.7在审
发明人： 韩艳秋;王琛;李潇;吴兴壮;张晓黎;高雅;李莉峰;叶春苗 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-12-08 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸菜的制备方法，尤其涉及一种乳酸钙营养强化酸菜的制备方法，它属于食品加工技术领域。一种乳酸钙营养强化酸菜的制备方法，取大白菜，加入盐颗粒和水密封后压实进行一次发酵；一次发酵完成后进行脱盐处理，然后加入活化好的乳酸菌种子液和碳酸钙，乳酸菌种子液接种量为酸菜丝总质量的2～3%，碳酸钙的添加量为酸菜丝总质量的0.1～0.2%，加水密封后压实进行二次发酵，二次发酵完成后对酸菜进行指标测定，包装即为成品酸菜。本发明酸菜的制备方法发挥了酸菜发酵过程中产生丰富乳酸的特征，利用二次发酵实现钙离子生物转化的营养强化，其制备工艺步骤省去了浓缩、结晶、干燥、粉碎等复杂的提取纯化工艺，制备方法简单、高效、易行。
一种乳酸钙营养强化酸菜制备方法

[发明专利]一种酸菜发酵废液抑菌剂的制备方法及应用-CN202111273898.6有效
发明人：王琛;韩艳秋;高雅;张晓黎;张锐;李莉峰;吴兴壮;李潇 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2021-10-29 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A01N63/50 文献下载
摘要：本发明涉及天然抑菌剂技术领域，公开了一种酸菜发酵废液抑菌剂的制备方法及应用，对酸菜发酵废液进行回收、利用，避免破坏环境和浪费资源，另外制备得到的抑菌剂属于天然材料，不会产生抗药性、且不会危害人体或环境。具体包括：取酸菜发酵废液先进行过滤处理，得到滤液；将滤液进行浓缩处理，即可得到一级浓缩液；取一级浓缩液加入CaHCO3溶液搅拌均匀后静置，然后离心处理，去除下层沉淀，得到离心液；取离心液进行透析脱盐，即可得到透析液；将透析液进行浓缩处理得到二级浓缩液；向二级浓缩液中加入海藻酸钾、琼脂、果胶、明胶、改性淀粉和环糊精，搅拌均匀；然后加入壳聚糖混合均匀，即可得到酸菜发酵废液抑菌剂。
一种酸菜发酵废液抑菌剂制备方法应用

[发明专利]一种用于乳酸菌发酵的原料过滤装置-CN202211247488.9在审
发明人：高雅;张晓黎;王琛;李潇;韩艳秋;吴兴壮;张锐;李莉峰 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-10-12 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： B01D29/01 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于乳酸菌发酵的原料过滤装置，涉及发酵原料处理技术领域，该过滤装置包括过滤箱体和进料管道；还包括过滤托网件、滤筒件、悬吊件、调节件和两个推动刮料条，所述过滤托网件包括弧形滤板和两个中间板；所述弧形滤板中部开设有导向通孔；滤筒件设在过滤箱体内部，滤筒件顶部开口设置且可拆卸连接有悬吊件，所述调节件设在支架体顶部并与悬吊件顶部相连接，两个推动刮料条分别对应设在弧形滤板的端面上，支架体上还设有两个旋转推拉件，两个旋转推拉件分别与两个推动刮料条相对应连接，旋转推拉件还与悬吊件相连。本发明结构简单，过滤面增加而减少清理频次，并且物料清理较为便捷且清理完全，提高工作效率，实用性较强。
一种用于乳酸菌发酵原料过滤装置

[实用新型]一种东北酸菜生产用码垛装置-CN202222789985.3有效
发明人： 韩艳秋;王琛;李潇;王莹;高雅;张晓黎;吴兴壮;叶春苗 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及码垛装置技术领域，尤其为一种东北酸菜生产用码垛装置，包括第一支撑架、第一直线电机和电动伸缩杆，所述第一支撑架上端固定连接有第一直线电机，所述第一支撑架下端和地窖固定连接，所述第一直线电机下端设有第二直线电机，所述第二直线电机下端设有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆底端固定连接有夹持顶板，所述夹持顶板中间内侧固定连接有双出轴电机，本实用新型中，通过设置的电动伸缩杆、夹持顶板、双出轴电机和夹持主板，在对酸菜原料进行码垛的过程中采用上下垂直的方式进行抓取码垛，可以最大程度的防止酸菜原料之间出现挤压导致酸菜原料在码垛的过程中破碎的问题，从而提高了生产完成后酸菜的品质和外观形态。
一种东北酸菜生产码垛装置

[实用新型]一种乳酸菌发酵罐-CN202222481713.7有效
发明人：李莉峰;李潇;徐立伟;韩艳秋;叶春苗 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型涉及乳酸菌加工设备技术领域，尤其为一种乳酸菌发酵罐，它包括支撑架、保温架与罐体，所述支撑架固定连接在底座上端，底座上端左侧设置有罐体，罐体外侧套接有保温架，罐体与保温架转动连接，保温架穿过支撑架上端左侧，保温架与支撑架固定连接，保温架侧壁内开设有加热槽，加热槽右端上下两侧均连接有注水管，注水管穿过保温架右端上下两侧，注水管穿过加热架左端上下两侧，注水管连接在蓄水槽上下两侧内，蓄水槽开设在加热架中部内，注水管中部连接有水泵。本实用新型使得能够对罐体内的温度进行调控，并且还能在调控时对发酵物进行均匀升温，防止直接加热对乳酸菌发酵造成影响。
一种乳酸菌发酵

[实用新型]一种发酵食品保鲜的储运设备-CN202222468551.3有效
发明人：李莉峰;徐立伟;李潇;王琛;张晓黎;叶春苗;韩艳秋 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种储运设备，公开了一种发酵食品保鲜的储运设备，包括箱体，所述箱体的上表面开设有第一安装槽，所述第一安装槽的内壁固定连接有冷凝板，所述第一安装槽的外侧开设有第二安装槽，所述第二安装槽的内壁固定连接有保温层，所述箱体的下表面中心处贯穿开设有出水孔。本实用新型中，首先将冰块放置在箱体底部，而后将分隔板放置在支板上，分隔板下面的磁铁吸附在支板上，冰块散发的冷气通过分隔板上的散气孔给箱体内降温，温度较高冰块融化时，通过拉动分隔板的方式将分隔板从支板上取下，通过向上拉动孔塞的方式将孔塞从出水孔内拔出，融化后的水通过出水孔流出，通过这种设计达到了方便将融化的冰块排出的效果。
一种发酵食品保鲜储运设备

[发明专利]一种发酵型低糖山楂果汁及其制备方法-CN202211254200.0在审
发明人：王琛;王媛;韩艳秋;张锐;李莉峰;李潇;吴娜娜;徐立伟;高雅 -专利权人：辽宁省农业科学院
申请日： 2022-10-13 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵型低糖山楂果汁及其制备方法，属于发酵工程技术及饮料生产技术领域。本发明提供了一种发酵型低糖山楂果汁的制备方法，包括将山楂浆进行乳酸菌复合菌发酵处理，得到发酵山楂浆；将所述发酵山楂浆进行调配，得到发酵型低糖山楂果汁。本发明提供的制备方法利用乳酸菌复合菌发酵代谢降解山楂汁中过多的柠檬酸，将酸味刺激的柠檬酸转换成风味和口感柔和的乳酸，解决山楂浆的酸味过于刺激的问题，并且丰富了山楂浆的风味。所述制备方法在整个制作过程中不额外添加蔗糖，制备得到的发酵型低糖山楂果汁是一款低酸感、低糖、风味独特的果汁饮料，适合多数人群饮用。本发明提供的制备方法为山楂饮料推广提供了理论和技术支持。
一种发酵低糖山楂果汁及其制备方法

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