[发明专利]一种多酚氧化酶(PPO)抑制剂及其制备方法和应用有效

专利信息
申请号: 201810606714.5 申请日: 2018-06-13
公开(公告)号: CN108623505B 公开(公告)日: 2020-04-21
发明(设计)人: 张青叶;齐晓娟;刘梦苑 申请(专利权)人: 华中农业大学
主分类号: C07C337/06 分类号: C07C337/06;C07D213/82;C07D307/68;C07D333/38;C07D209/42;A23L3/3535;A23L3/3544
代理公司: 武汉宇晨专利事务所 42001 代理人: 王敏锋
地址: 430070 湖*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明公开了一种多酚氧化酶(PPO)抑制剂,所述抑制剂为N‑取代苯基‑取代酰肼氨基硫脲类化合物;该多酚氧化酶(PPO)抑制剂的制备方法为:在100mL的单口圆底烧瓶中依次加入1mmol取代异硫酸氰酯和1mmol取代酰肼,再加入15mL无水乙醇溶解,室温下反应约2‑6h,反应结束后,进行抽滤,得到的固体用无水乙醇重结晶,30℃真空干燥得到目标化合物。本发明制备的化合物对多酚氧化酶(PPO)具有较高抑制活性,可以作为抗氧化剂的有效成份,应用前景广阔。
搜索关键词: 一种 氧化酶 ppo 抑制剂 及其 制备 方法 应用
【主权项】:
1.一种多酚氧化酶(PPO)抑制剂,其特征在于,所述抑制剂为N‑取代苯基‑取代酰肼氨基硫脲类化合物,其化学结构式如通式(I)所示:其中,基团R1为选自‑NO2、Cl‑、乙氧基羰基中的一种或两种;基团R2为C6H5‑、Cl‑C6H4‑、Br‑C6H4‑、OH‑C6H4‑、CH3‑C6H4‑、H‑、中的一种。
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