[发明专利]速溶红茶的制备方法在审
申请号: | 201711285779.6 | 申请日: | 2017-12-07 |
公开(公告)号: | CN107712166A | 公开(公告)日: | 2018-02-23 |
发明(设计)人: | 王红丽 | 申请(专利权)人: | 成都天航智虹知识产权运营管理有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14;A23F3/18;A23F3/22;A23F3/24;A23F3/30 |
代理公司: | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人: | 苏丹 |
地址: | 610000 四川省成都市自由贸易试验区*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | 本发明公开了一种速溶红茶的制备方法,包括提取、浓缩和干燥三个工艺步骤,其特征在于采用水为溶剂萃取红茶叶中的可溶物质,得到提取液;将提取液浓缩,得到浓缩液;将浓缩液冷冻升华干燥,得到速溶绿茶。本发明工艺步骤简单,得到的速溶茶具有可溶性好、杂质少、不易潮解、茶香、水溶液清澄高亮的特点。 | ||
搜索关键词: | 速溶 红茶 制备 方法 | ||
【主权项】:
速溶红茶的制备方法,包括提取、浓缩和干燥三个工艺步骤,其特征在于:A、采用水为溶剂萃取红茶叶中的可溶物质,得到提取液;B、将提取液浓缩,得到浓缩液;C、将浓缩液冷冻升华干燥,得到速溶绿茶。
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