[发明专利]一种脐橙饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201711148915.7 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107711970A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 黄明禾 | 申请（专利权）人： | 江西宏明食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 温州市品创专利商标代理事务所(普通合伙)33247 | 代理人： | 程春生 |
| 地址： | 337000 江西省萍*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脐橙饼干及其制作方法，本发明所制作的脐橙饼干能最大限度保持新鲜脐原有的色泽、风味及天然营养成分，在制作过程中通过冷冻、保鲜两道工艺，解决了产品手工化生产转换至机械化生产难题，同时保证了脐橙中人体需要的大量维生素C和胡萝卜素营养不被流失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脐橙 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种脐橙饼干，其特征在于，由如下重量份的原料制成：黄油300～350份、面粉350～400份、脐橙150～200份、白糖80～120份、鸡蛋100～120份。
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