[发明专利]一种火龙果果脯的加工方法在审
| 申请号： | 201710385309.0 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN107361190A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 王晓 | 申请（专利权）人： | 启东市余谷蔬菜种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/34;A23G7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226299 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种火龙果果脯的加工方法，属于果脯制作方法的领域。本发明中将新鲜采摘的火龙果果实，经过清洗、护色、烘干、杀菌、包装即得成品。用本发明提供的方法加工火龙果果脯，操作简单、安全，自动化程度高，利于大量的工业生产；加工的果脯果形完整、颜色自然、有透明感；加工的果脯无任何有害添加剂，果实的营养成分流失少，有火龙果天然清香，口感佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 果脯 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种火龙果果脯的加工方法，其特征在于包括以下内容：（1）用流水清洗火龙果果实；（2）将清洗后的火龙果果实进行护色处理；（3）将护色后的火龙果果实进行烘干处理；（4）将烘干后的火龙果果实进行杀菌处理；（5）将杀菌后的火龙果果实进行包装，即得火龙果果脯成品。
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