[发明专利]一种玫瑰茄酵素果制作方法在审
| 申请号： | 201611215246.6 | 申请日： | 2016-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN106722955A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 杨瑛;陈桂雄;郑明坤 | 申请（专利权）人： | 杨瑛 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 366308 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果实加工技术领域，具体涉及一种玫瑰茄酵素果制作方法。本发明实现上述目的采用的以下技术方案一种玫瑰茄酵素果制作方法，其特征在于选材清洗、摋青、晾干、调配发酵、晒干、罐包装。本发明的有益效果是一种玫瑰茄酵素果制作方法制得的瑰茄酵素果，具有开胃健脾、促进消化、美容养颜、降脂降压等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 酵素 制作方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰茄酵素果制作方法，其特征在于：首先，选材清洗，将鲜果去籽，用清水清洗，后将鲜果放入容器中；步骤2、摋青，倒入93℃以上的热水，进行摋青1～3分钟；步骤3、晾干，将摋青后鲜果捞起放置竹簸箕中晾干至表皮无水珠；步骤4、调配发酵，晾干后的鲜果放置坛中，再加入红糖和食盐，搅拌均匀，封盖发酵100～120天，其红糖和食盐与鲜果按重量比为0.1：0.02：1；步骤5、晒干，发酵得到酵素果晒干；步骤6、罐包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨瑛，未经杨瑛许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611215246.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
