[发明专利]一种麻饼及其制作方法

摘要

本专利公开了副产品的加工技术领域中的一种麻饼及其制作方法，包括以下原料，糯米、花生米、芝麻、苏麻籽、核桃仁、麦芽糖、蜂蜜、冰糖、红糖、白糖和盐；各原料的重量份数为糯米10~15份、花生米3~5份、2~4份芝麻、2~4份苏麻籽、核桃仁2~3份、2~3份麦芽糖、蜂蜜0.5~1份、冰糖0.5~1份、红糖0.5~1份、白糖0.5~0.6份和盐0.02~0.03份。本发明的麻饼香甜酥脆、营养丰富、风味独特，不沾手、便于携带，不饱和脂肪酸的含量低，不会对身体造成负担和影响，食用后不会因此引起疾病，同时选用的蜂蜜、花生、糯米和苏麻籽具有美容养颜、补血降噪和清火滑肠的功效，具有极高的保健价值，便于推广应用，是馈赠亲友的佳品。

主权项

一种麻饼，其特征在于，包括以下原料，糯米、花生米、芝麻、苏麻籽、核桃仁、麦芽糖、蜂蜜、冰糖、红糖、白糖和盐；各原料的重量份数为糯米10~15份、花生米3~5份、2~4份芝麻、2~4份苏麻籽、核桃仁2~3份、2~3份麦芽糖、蜂蜜0.5~1份、冰糖0.5~1份、红糖0.5~1份、白糖0.5~0.6份和盐0.02~0.03份。