[发明专利]一种苦荞南瓜饼干及其制作方法有效
| 申请号： | 201610381922.0 | 申请日： | 2016-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN106035483B | 公开（公告）日： | 2020-07-17 |
| 发明（设计）人： | 赵勤;宋子戬;刘书亮;韩新锋;苏赵 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;张娟 |
| 地址： | 611130 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞南瓜饼干，它是由包含如下重量配比的原料制备而成：小麦粉100份，南瓜粉15份～19份，苦荞粉20份～24份，麦芽糖醇15份～21份，油17份～23份，小苏打2份，奶粉12.5份，食用盐4份，鸡蛋全蛋液18份，酵母1份,水30份。本发明苦荞南瓜饼干营养健康，口感优良，生产工艺简单，成本低廉，具有保健功效，不但可以拓宽苦荞的深加工利用领域，提高其附加价值，也为改良快速休闲食品提供新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种苦荞南瓜饼干，其特征在于：它是由包含如下重量配比的原料制备而成：小麦粉100份，南瓜粉15份～19份，苦荞粉20份～24份，麦芽糖醇15份～21份，油17份～23份，小苏打2份，奶粉12.5份，食用盐4份，鸡蛋全蛋液18份，酵母1份，水30份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川农业大学，未经四川农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610381922.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种多功能转子加工机
- 下一篇：一种番茄大棚支架
