[发明专利]一种CTC普洱碎茶制作方法在审
| 申请号： | 201610286293.3 | 申请日： | 2016-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN105918531A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 戎玉廷;刘福桥 | 申请（专利权）人： | 云南双江勐库茶叶有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 | 代理人： | 韩剑伟 |
| 地址： | 677000 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶的制作方法，具体涉及一种CTC普洱碎茶制作方法，本发明采用普洱熟散茶以及茶鲜叶为原料，包含潮水、配堆、揉切、烘干、包装等步骤，所述的潮水步骤中，选用普洱熟散茶作为母料，潮水量为30％‑40％；所述的配堆步骤是将云南大叶种茶鲜叶与潮水后的普洱熟散茶进行混均，茶鲜叶含量为10％‑15％。经过本发明可产业化生产CTC普洱碎茶，生产得到的CTC普洱碎茶与同类或类似商品的比较，具有传统普洱茶饮料相似的风味，但茶汤色更加红浓，茶味更加浓强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 ctc 普洱 制作方法 | ||
【主权项】：
一种CTC普洱碎茶制作方法，其特征在于采用普洱熟散茶以及茶鲜叶为原料，包含潮水、配堆、揉切、干燥和包装步骤。
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