[发明专利]亲亲肠及其制作方法在审
| 申请号： | 201410319799.0 | 申请日： | 2014-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN104172232A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 惠增玉;张新昌;景世洁 | 申请（专利权）人： | 山东惠发食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 张曰俊 |
| 地址： | 262200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种亲亲肠及其制作方法。所述亲亲肠，由以下重量份的原料制成：鸡肉15~19份、水10份、淀粉：10~14份、盐1.3~1.7份、磷酸盐0.05~0.07份、糖1.5~1.6份、味精0.4~0.5份。本发明具有以下有益效果：亲亲肠采用三段蒸煮，不仅有利于充分保留亲亲肠的营养成分，富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K，同时富含磷、铁、铜、锌等微量元素，易于人体消化吸收，而且使亲亲肠的结构饱满，变得更酥脆爽口、口感细腻、肉感十足。 | ||
| 搜索关键词： | 亲亲 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
亲亲肠，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鸡肉15～19份、水10份、淀粉：10～14份、盐1.3～1.7份、磷酸盐0.05～0.07份、糖1.5～1.6份、味精0.4～0.5份。
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