[发明专利]一种茶香凤梨蜜饯及其制作方法有效
| 申请号： | 201410224030.0 | 申请日： | 2014-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN103988968A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 蔡烈伟;朱元培;王春莲;陈开梅 | 申请（专利权）人： | 漳州科技职业学院 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363202*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶香凤梨蜜饯及其制作方法，是将新鲜凤梨经选料、清洗、削皮、切块、食盐腌制、晒干、浸渍脱盐、糖渍、绿茶调味、渗糖、烘干、包装制得所述茶香凤梨蜜饯。产品为诱人的橙黄色果片，表面砂糖结晶细小而均匀，其含糖量低，具有半干燥并微有润泽的光滑表面，果肉鲜嫩，有凤梨芳香并具有绿茶的清香，酸甜适中、芳香可口，耐嚼，百吃不厌，且保质期可达一年。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凤梨 蜜饯 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茶香凤梨蜜饯的制作方法，其特征在于：将新鲜凤梨经选料、清洗、削皮、切块、食盐腌制、晒干、浸渍脱盐、糖渍、绿茶调味、渗糖、烘干、包装制得产品。
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