[发明专利]一种鸡爪口服液制作方法无效
| 申请号： | 201410080546.2 | 申请日： | 2014-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN103829266A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 万世凤 | 申请（专利权）人： | 万世凤 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡爪口服液制作方法，目的在于提供一种便于消化消化吸收的鸡爪制品。本发明所采取的技术方案是按照选料、清洗、炖制、去骨、磨制、炖制、冷冻、分离、防腐、包装工序进行加工。本发明公开的一种鸡爪口服液制作方法，是按下列步骤操作的：（1）选取无疫情的鸡爪为制作原料；（2）清洗鸡爪；（3）炖制鸡爪；（4）去除鸡爪中的骨头及趾甲，得无骨鸡爪；（5）碾磨无骨鸡爪，得鸡爪泥；（6）炖鸡爪泥，得鸡爪汁；（7）冷冻鸡爪汁，温度控制在零下2℃至0℃；（8）去除脂肪，得鸡爪胶汁；（9）向鸡爪胶汁中添加山梨酸钾粉末；（10）真空包装鸡爪胶汁。本发明所采取的技术方案操作简便，这种鸡爪口服液无脂肪，其中胶原蛋白便于人体吸收，服用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口服液 制作方法 | ||
【主权项】：
一种鸡爪口服液制作方法，其特征是按下列步骤操作的：（1）选取无疫情的鸡爪为制作原料；（2）清洗鸡爪；（3）炖制鸡爪；（4）去除鸡爪中的骨头及趾甲，得无骨鸡爪；（5）碾磨无骨鸡爪，得鸡爪泥；（6）炖鸡爪泥，得鸡爪汁；（7）冷冻鸡爪汁，温度控制在零下2℃至0℃；（8）去除脂肪，得鸡爪胶汁；（9）向鸡爪胶汁中添加山梨酸钾粉末；（10）真空包装鸡爪胶汁。
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