[发明专利]一种养肾粥的制作方法

摘要

本发明公开了一种养肾粥的制作方法，该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料分别为黑豆、枸杞、大米、糯米、猪腰子、生姜、食盐、白醋和水；步骤二：将所述黑豆洗净放入水中浸泡5-7小时，将所述生姜洗净，切成生姜片，将所述猪腰子洗净、切片，然后将片状猪腰子和姜片混合在一起，将所述混合物放入白醋中浸泡30-50分钟；步骤三：将所述黑豆捞出备用，将所述猪腰子捞出、洗净备用，将所述黑豆、枸杞、大米、糯米、猪腰子、食盐、水按照重量比为3∶2∶4∶2∶1∶1∶6的比例混合在一起，倒入沙锅中大火烧开，小火慢炖2-3小时，即可。因此本发明方法简单、易操作，制作出的养肾粥营养丰富。

主权项

一种养肾粥的制作方法，其特征在于：该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料分别为黑豆、枸杞、大米、糯米、猪腰子、生姜、食盐、白醋和水；步骤二：将所述黑豆洗净放入水中浸泡5‑7小时，将所述生姜洗净，切成生姜片，将所述猪腰子洗净、切片，然后将片状猪腰子和姜片混合在一起，将所述混合物放入白醋中浸泡30‑50分钟，；步骤三：将所述黑豆捞出备用，将所述猪腰子捞出、洗净备用，将所述黑豆、枸杞、大米、糯米、猪腰子、食盐、水按照重量比为3∶2∶4∶2∶1∶1∶6的比例混合在一起，倒入沙锅中大火烧开，小火慢炖2‑3小时，即可。