[发明专利]一种芝麻花生酱的制作方法在审
| 申请号： | 201310715053.7 | 申请日： | 2013-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN104705714A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 王静 | 申请（专利权）人： | 王静 |
| 主分类号： | A23L1/38 | 分类号： | A23L1/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 11138 | 代理人： | 滕一斌 |
| 地址： | 300130 天津市红*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芝麻花生制品，特别涉及一种芝麻花生酱的制作方法。本发明其通过色拉油和棕桐油的添加和熬制，使得芝麻酱和花生酱完美的形成一种新的佐餐食品，其不但保留了芝麻酱和花生酱本身的营养特性，而且产品口感更佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芝麻 花生酱 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芝麻花生酱的制作方法，包括以下步骤：A、把150克的色拉油和50克的棕桐油混合调配好后倒在不锈钢桶里，用大火加热到70摄氏度；B、把1000克的芝麻酱和500克的花生酱混合后倒入不锈钢桶内，快速搅拌；C、改成小火后，继续搅拌3‑5分钟的时间；D、关火后，静置20‑30分钟；E、加入无碘食盐搅拌均匀；F、使用大火加热到90摄氏度，搅拌2‑3分钟；G、关火静置1小时以上，搅拌至均匀。
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