[发明专利]一种具有消食散积功效的花生酱及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710038483.8 申请日: 2017-01-18
公开(公告)号: CN106798290A 公开(公告)日: 2017-06-06
发明(设计)人: 李杰忠 申请(专利权)人: 安徽鸡笼山食品有限公司
主分类号: A23L25/10 分类号: A23L25/10;A23L19/20;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/105;A23L33/10
代理公司: 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙)34120 代理人: 周发军
地址: 243000 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及一种具有消食散积功效的花生酱及其制备方法,所述花生酱由以下重量份的原料制成花生酱45‑55份、糟辣椒20‑25份、花生油10‑15份、鲜草菇6‑10份、野山笋4‑8份、香椿2‑4份、鲜橘皮3‑5份、复合果蔬粉4‑8份、百合干2‑3份、山楂5‑8份、茯苓4‑6份、陈皮4‑8份、大蒜2‑4份、生姜2‑4份、大葱2‑5份、白砂糖3‑5份、食盐6‑8份、香辛料1.5‑2.5份、水适量,本发明花生酱中加入糟辣椒,使花生酱香辣美味,纯香味足,而在花生酱中加入鲜草菇、野山笋、香椿、复合果蔬粉等辅料,使花生酱更加鲜香可口,并增强了保健作用,同时本发明的生酱中加入百合粉以及山楂、茯苓、陈皮的中药提取物,使最终制得的花生酱具有很好的消食散积的功效。
搜索关键词: 一种 具有 消食 功效 花生酱 及其 制备 方法
【主权项】:
一种具有消食散积功效的花生酱,其特征在于,由以下重量份的原料制成:花生酱45‑55份、糟辣椒20‑25份、花生油10‑15份、鲜草菇6‑10份、野山笋4‑8份、香椿2‑4份、鲜橘皮3‑5份、复合果蔬粉4‑8份、百合干2‑3份、山楂5‑8份、茯苓4‑6份、陈皮4‑8份、大蒜2‑4份、生姜2‑4份、大葱2‑5份、白砂糖3‑5份、食盐6‑8份、香辛料1.5‑2.5份、水适量。
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