[发明专利]含亚油酸与亚麻酸之比为5∶1的植物油无效
申请号: | 200610029803.5 | 申请日: | 2006-08-08 |
公开(公告)号: | CN1907054A | 公开(公告)日: | 2007-02-07 |
发明(设计)人: | 高长社 | 申请(专利权)人: | 上海高寿康油脂有限公司 |
主分类号: | A23D9/00 | 分类号: | A23D9/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 200237上*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为5∶1的植物油,该植物油是用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油混合后,其总重量中的亚油酸含量应为48%,亚麻酸含量应为9.6%。本发明的优点是,食用植物油中增添了亚麻酸(C18∶3,ω-3),它在人体肝脏酶的作用下,碳链加长,生长的二十碳五烯酸(C20∶5,ω-3),是清理血管血垢的主要物质,医学专家称为“血管清道夫”;碳链继续加长,生成的二十二碳六烯酸(C22∶6,ω-3),是形成大脑和视网膜的核心物质,占整个大脑的四分之一,营养学家称为“脑黄金”。因此,该配方对预防各种心脑血管病起着举足轻重的作用。 | ||
搜索关键词: | 油酸 亚麻 植物油 | ||
【主权项】:
一种含亚油酸与亚麻酸之比为5∶1的植物油,其特征在于:采用紫苏油、亚麻油、葵花油、豆油和麻油五种植物油混合,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油混合后,其总重量中的亚油酸含量应为48%,亚麻酸含量应为9.6%。
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