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[发明专利]一种肉苁蓉绿茶饮料-CN201310602352.X在审
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;侯文杰;段智岗;董晓芳 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种以肉苁蓉、山楂、银杏叶、葛根等中草药为原料的绿茶饮料，该饮料产品具有生津止渴、改善智力、抗衰老、增强免疫、补肾壮阳抗寒、抗疲劳和抗衰老、通便、调节循环等功效，可有效改善饮用者生活质量，是一种保健作用显著、绿色环保的健康饮料。本发明中每1000重量份绿茶饮料由以下重量份的原料制成：绿茶鲜叶20～30份、肉苁蓉15～25份、山楂15～25份、银杏叶10～15份、苦荞5～10份、葛根5～10份、梨子冻干粉5～10份、低聚异麦芽糖5～10份、牛磺酸1～5份、木糖醇1～3份、异抗坏血酸钠1～2份、灵芝多糖1～5份、余量为水。本发明采用超声波辅助二次提取的工艺提取中草药活性物质，提高了活性物质的提取率，提高了绿茶的营养价值；且原料来源广泛、生产工简单且艺提取率高，对设备要求相对较低，便于大规模工业化生产。
一种肉苁蓉绿茶饮料

[发明专利]一种浒苔绿茶饮料-CN201310602685.2在审
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;侯文杰;段智岗;赵德岩 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本本发明公开了一种以浒苔、乌梅、枸杞、沙棘等中草药为原料的绿茶饮料，该饮料产品具有生津止渴、调节免疫、强身健体等功效，可有效改善饮用者生活质量，是一种保健作用显著、绿色环保的健康饮料。本发明中每1000重量份绿茶饮料由以下重量份的原料制成：茶鲜叶20～30份、浒苔粉15～25份、乌梅15～25份、枸杞10～15份、苦荞5～10份、沙棘5～10份、梨子冻干粉5～10份、低聚异麦芽糖5～10份、牛磺酸1～5份、木糖醇1～3份、果葡糖浆1～2份、香菇多糖1～5份、余量为水。本发明采用超声波辅助二次提取的工艺提取中草药活性物质，提高了活性物质的提取率，提高了绿茶的营养价值；且原料来源广泛、生产工简单且艺提取率高，对设备要求相对较低，便于大规模工业化生产。
一种苔绿茶饮料

[发明专利]一种淫羊藿绿茶饮料-CN201310602218.X无效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;代书强;侯文杰;段智岗 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种以淫羊藿、山楂、绞股蓝、冬瓜藤等中草药为原料的绿茶饮料，该饮料产品具有生津止渴、调节免疫、补肾阳、强筋骨、祛风湿等功效，可有效改善饮用者生活质量，是一种保健作用显著、绿色环保的健康饮料。本发明中每1000重量份绿茶饮料由以下重量份的原料制成：绿茶鲜叶20～30份、淫羊藿15～25份、山楂15～25份、绞股蓝10～15份、金银花5～10份、冬瓜藤5～10份、余甘子冻干粉5～10份、低聚异麦芽糖5～10份、柠檬酸1～5份、山梨醇1～3份、异抗坏血酸钠1～2份、海带多糖1～5份、余量为水。本发明采用超声波辅助二次提取的工艺提取中草药活性物质，提高了活性物质的提取率，提高了绿茶的营养价值；且原料来源广泛、生产工简单且艺提取率高，对设备要求相对较低，便于大规模工业化生产。
一种淫羊藿绿茶饮料

[发明专利]龙须菜营养面条及其生产方法-CN201310605705.1无效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;赵德岩;王伟;侯文杰 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2013-11-26 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用龙须菜生产的的营养面条，将海洋龙须菜资源利用与面条食品加工相结合，开发具有保健功效的龙须菜营养面条，既满足人们对健康、营养、快捷食品的需求，又开辟了一条龙须菜资源综合利用的有效途径，面条产品色泽浅绿色，光滑、细腻、成型好，咀嚼筋道有弹性，断条率低，有淡淡的龙须菜味，无刺激性气味，适口性好。本发明优势在于：一是在营养面条中添加了龙须菜，龙须菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质、脂肪和维生素等营养物质，提高了营养面条的营养性和功能性；二是龙须菜经过脱盐、护色、脱腥处理，既保持了龙须菜中的营养活性物质有保持了龙须菜清香海藻味，提高了产品的适口性；三是产品原料中增加了谷朊粉，改变了面条的流变学特性，使面条细腻、筋道而且营养丰富具有保健功能，产品市场前景广阔。
龙须菜营养面条及其生产方法

[发明专利]一种高粱营养保健面条及其生产方法-CN201410527802.8无效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;段智岗;侯文杰;代书强 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高粱营养保健面条。本发明选用小麦粉、高粱粉、谷朊粉、鸡蛋、枸杞、甜叶菊等制备得到了一种富含高粱、红景天、刺五加枸杞和甜叶菊营养功能的保健面条，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、滋补元气、增强免疫力、降血压降血糖、预防肥胖等功效。产品色泽微红，光滑、细腻、成型好，咀嚼筋道有弹性，断条率低于5%，有淡淡的杂粮香味和淡淡的中草药香味，适口性好。本发明优势在于：一是既囊括了高粱的营养功能，也涵盖了枸杞、甜叶菊等中草药的保健功效，营养价值高；二是产品原料中增加了谷朊粉，改变了面条的流变学特性；三是产品配料中增加了甜叶菊，提高了保健面条的适口性，克服了高粱营养保健面条适口性差的缺陷。
一种高粱营养保健面条及其生产方法

[发明专利]一种红景天奶醋绿茶保健饮料-CN201410526679.8在审
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;王金波 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-09 - 公布日： 2015-02-11 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明针对现代生活方式和生活节奏给人群带来的亚健康的现状，以牛奶、绿茶及红景天、酸枣仁、菊花等中草药为原料，采取绿茶先浸提、后与保健醋发酵同步微生物发酵提取的两段式生产工艺和固态、液态发酵共存醋酸发酵工艺，生产一种具有生津止渴、扶正固本、醒脑明目、降血脂、降血压、降血糖、增强免疫力、抗疲劳等功效的奶醋绿茶饮料，以满足消费者对保健、影响、口感等多层次的需求。产品色泽红棕，酸甜可口，柔和清凉爽滑，口感醇厚，汁液清澈明亮，无杂质；不仅保留了绿茶、红景天的复合香味，也具备了微生物发酵产生的酸感及酯类等风味物质，具有保健功效好、生产时间短、劳动强度低、风味佳、生产成本低、便于工业化生产等优势。
一种红景天绿茶保健饮料

[发明专利]一种高粱小米燕麦杂粮面条及其生产方法-CN201410527870.4在审
发明人：侯文燕;董静静 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种高粱小米燕麦杂粮面条及生产方法。本发明选用小麦粉、高粱粉、小米粉、燕麦粉、谷朊粉、鸡蛋等原料制备具有高粱、小米、燕麦营养保健功效，口感较好，营养搭配合理的杂粮面条，面条产品色泽微红，光滑、细腻、成型好，咀嚼筋道有弹性，断条率低于5%，有淡淡的杂粮香味，适口性好。本发明优势在于：一是选用高粱、小米、燕麦等杂粮，克服了传统面条口感单一、营养价值低的弊端，产品，膳食合理，营养保健功能好；二是产品原料中增加了谷朊粉，改变了面条的流变学特性，提高料胚的吸水性，缩短熟化时间，减少断条率，使面条细腻、筋道而且营养丰富具有保健功能。
一种高粱小米燕麦杂粮面条及其生产方法

[发明专利]一种有助于维持水产养殖水体益生菌含量的增生剂-CN201410518208.2在审
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;段智岗;侯文杰;代书强 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-01 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明针对水产养殖水体中益生菌含量因益生菌菌种竞争生存能力衰退或水环境营养因子缺陷导致的水体中益生菌含量急剧下降的问题，开发一种能够通过少量添加既能维持养殖水体中益生菌含量的增生剂，以发挥益生菌在水产养殖中的抑制有害菌的作用。增生剂的原料组成及质量含量为葡萄糖10～20%、其他碳源35～45%，淀粉水解物10～20%、蛋白胨10～20%，酵母膏5～10%，磷酸二氢钾3～7%、MgSO₄1～2%、核酸1～2%、维生素1～2%；按10～20g增生剂/m³养殖水体的浓度直接添加到养殖水体后可以有效延长养殖水体中益生菌竞争存在优势时间，减少益生菌的流加，避免因养殖水体中益生菌含量的急剧减少导致的疾病，既能降低成本80%以上，又能更好的降低养殖风险。
一种有助于维持水产养殖水体益生菌含量增生

[发明专利]一种基于绿藻资源化利用的保健醋饮品-CN201410526880.6有效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;段智岗;侯文杰 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-09 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： C12J1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种以浒苔等绿藻为原料的功能性保健醋饮料及其生产工艺，该饮料产品具有生津止渴、增强免疫力、抗疲劳等功效，是一种功效性好、口感佳、商品性状好的功能性保健醋饮料。优势在于：一是采用固态、液态发酵共存发酵工艺，糅合了固态发酵风味好和液态发酵产量高、生产周期短、劳动强度低、产品卫生好的优点；二是产品发酵过程中未进行固液分离，延长了中草药活性成分的浸出时间，并且通过微生物的发酵作用提高了活性成分的浸出率及水溶性膳食纤维产率；三是原料中含有甜叶菊，是一种良好的天然甜味剂，产品适于糖尿病患者饮用；四是生产工艺中没有中草药浸提工艺，降低了生产成本，便于工业化生产。
一种基于绿藻资源利用保健饮品

[发明专利]一种预防奶牛产后乳腺炎的中草药饲料添加剂-CN201410527915.8有效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;段智岗;董立波 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A61K36/752 文献下载
摘要：本发明公开了一种预防奶牛产后乳腺炎的中草药饲料添加剂，其特征在于：其中药原料及质量份配比为：连翘30-40份、海藻30-40份、当归20-30份、川芎20-30份、牛蒡子20-30份、瓜蒌20-30份、柴胡20-25份、金银花20-25份、赤芍15-25份、蒲公英15-25份、黄芩15-20份、王不留行15-20份、漏芦15-20份、甘草15-20份、青皮10-15份、陈皮10-15份、炮甲10-15份、龙胆草5-10份、川楝子5-10份、丹参5-10份。本发明饲料添加剂具有舒肝行气、益脾和胃、清热解毒、通经下乳、活血化瘀的功效，将该饲料添加剂按1-2%的比例加入产后奶牛的日粮中，能有效预防奶牛产后乳腺炎的发生，减免抗生素的使用。
一种预防奶牛产后乳腺炎中草药饲料添加剂

[发明专利]一种上班族特色杂粮免煮面条及其生产方法-CN201410528031.4无效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种上班族特色杂粮面条及生产方法。本发明选用玉米、大豆、大麦、小米、红小豆、燕麦、荞麦、绿豆、高粱、黄米、谷朊粉、小麦粉等为原料通过双螺杆挤压膨化机挤压膨化制得。面条产品色泽暗红，光滑，成型好，咀嚼有弹性，断条率低，适口性好。本发明优势在于：一是产品营养丰富，能量较高，膳食合理，能够满足上班族高强度劳动对能量和营养素的需求；二是产品中富含必需氨基酸DHA、EPA，能够脑力劳动者正常生理功能需求；三是营养均衡，膳食合理，能够有效减缓上班族因饮食不合理导致的亚健康问题；四是产品原料中增加了谷朊粉，改变了面条的流变学特性，使面条细腻、筋道而且营养丰富具有保健功能。
一种上班族特色杂粮面条及其生产方法

[发明专利]一种高粱燕麦荞麦杂粮面包-CN201410527868.7无效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;代书强;肖龙虻 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高粱燕麦荞麦保健面包。该产品是由160～180份小麦优质粉、20～30份高粱粉、30～40份燕麦粉、20～30份荞麦粉、20～30份白砂糖、6份面包改良剂、5份酵母、12份奶粉、30份黄油、100份水，1.5份盐通过“二次搅拌、二步发酵“工艺烘烤制得。面包产品呈浅咖啡色，外形饱满，表面光滑，体积正常，无裂缝和变形现象；内部组织呈均匀的海绵状，细腻、柔软，富有弹性；有淡淡的杂粮香味，无刺激性气味，产品适口性好。本发明优势在于：一是加入了高粱、燕麦、荞麦等杂粮，提高了产品的营养性，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压等功效；二是原料中加入杂粮后，改变了面包的流变学特性和营养特性。
一种高粱燕麦荞麦杂粮面包

[发明专利]一种薏米大麦荞麦杂粮面条及其生产方法-CN201410527801.3无效
发明人：侯文燕;董静静 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种薏米大麦荞麦杂粮面条及生产方法。本发明选用小麦粉、薏米粉、大麦粉、荞麦粉、谷朊粉、鸡蛋等原料制备具有薏米、大麦、荞麦营养保健功效，口感较好，营养搭配合理的杂粮面条，面条产品色泽微红，光滑、细腻、成型好，咀嚼筋道有弹性，断条率低于5%，有淡淡的杂粮香味，适口性好。本发明优势在于：一是选用薏米、大麦、荞麦等杂粮，克服了传统面条口感单一、营养价值低的弊端，产品，膳食合理，营养保健功能好；二是产品原料中增加了谷朊粉，改变了面条的流变学特性，提高料胚的吸水性，缩短熟化时间，减少断条率，使面条细腻、筋道而且营养丰富具有保健功能。
一种薏米大麦荞麦杂粮面条及其生产方法

[发明专利]一种奶牛用益生菌发酵饲料添加剂-CN201410528762.9在审
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;董立波 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有提高奶牛消化吸收性能，增强机体免疫力功效，促进奶牛健康生产，增加优质牛奶产量的益生菌发酵饲料添加剂。该发酵中草药饲料添加剂由枸杞、黄苓、海藻、路通草、漏芦、王不留行、当归、茯苓、菌陈、蒲公英、川芎、甘草、党参等中草药通过“中草药超声波辅助降解+多菌种二步发酵”工艺制得。产品具有中草药和益生菌的双重优点，可以高效调理奶牛肠道健康，标本兼治，固本培元，保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提高奶牛机体免疫力，提高养殖收益，降低养殖风险，替代抗生素使用，对奶牛无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题，有着广阔的市场前景。
一种奶牛用益生菌发酵饲料添加剂

[发明专利]一种预防隐形乳房炎的发酵型奶牛中草药饲料添加剂-CN201410528763.3有效
发明人：董书阁;侯文燕;董静静;董立波 -专利权人： 青岛嘉瑞生物技术有限公司
申请日： 2014-10-10 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种预防奶牛隐形乳房炎的发酵型饲料添加剂。该饲料添加剂以具有清热解毒、活血通乳、补肾益气健脾、增强机体抵抗力的当归、黄苓、金银花、路通草、漏芦、王不留行、牛蒡子、茯苓、瓜蒌、蒲公英、川芎、甘草、麦饭石、白芍等中草药通过“中草药超声波辅助降解+混菌发酵”工艺制得。产品具有中草药和益生菌的双重优点，可以高效调理奶牛肠道健康，标本兼治，固本培元，保持肠道微生态平衡和最佳免疫状态，提高营养物质的消化吸收率，提高奶牛机体免疫力，预防隐形乳房炎的发病，替代抗生素使用，对奶牛无不良影响，使用安全，不存在药物残留和耐药性等问题，有着广阔的市场前景。
一种预防隐形乳房发酵奶牛中草药饲料添加剂