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- [实用新型]一种筛盘清洗机的过滤排渣装置-CN202221199249.6有效
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郑雪君;陈楚锐;许立锵;陈智光
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潮州市味和道食品有限公司
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2022-05-18
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2022-10-21
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B01D33/067
- 本实用新型实施例公开了一种用于筛盘清洗机的过滤排渣装置，包括：水箱、除渣转笼和刮渣板；所述水箱上端面为导流盘，所述导流盘倾斜设置，所述导流盘末端设有所述除渣转笼；所述除渣转笼包括：电机、转笼、输气管和气泵，所述电机驱动连接所述转笼，所述转笼上设有若干环形沟槽，所述环形沟槽上排布有若干通孔，所述输气管设置于转笼内部，所述输气管上具有若干排气喷管，所述排气喷管朝向所述环形沟槽，所述输气管于所述气泵连接；所述刮渣板与所述导流盘连接且位于除渣转笼后方，所述刮渣板具有若干能与所述环形沟槽契合的凸齿。采用本实用新型，能有效避免筛盘清洗机下方集水盘因为网孔堵紧，无法正常过滤的问题，提升了过滤效率。
- 一种清洗过滤装置
- [发明专利]一种天然彩色蛋卷及其制备方法-CN202210364049.X在审
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郑雪君;陈楚锐;许立锵;陈智光
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潮州市味和道食品有限公司
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2022-04-08
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2022-08-23
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A23L7/10
- 本发明涉及食品加工领域，公开了一种新型天然营养彩色蛋卷及其制备方法，包括如下重量百分比的组分：面粉15～30％，鸡蛋18～20％，黄油18～20％，白砂糖18～20％，磷酸酯双淀粉5～8％，水5.5～8％，果蔬汁5～6％，食用盐0.2～1％，香辛料0.1～1％，酶处理异槲皮苷0.1～0.5％，维生素E0.1～0.5％。本发明通过精心调整果蔬汁和磷酸酯双淀粉的加入量，在不影响蛋卷结构的前提下获得了极佳的着色效果，口感更脆。又在配方中添加酶处理异槲皮苷和维生素E，并采用低温成型工艺，既保持了果蔬的营养成分，发现其能产生使彩色蛋卷后续存放过程中不容易褪色或变色的效果，使蛋卷采用天然配料呈现多种颜色，从外观颜色和风味上更吸引人。
- 一种天然彩色蛋卷及其制备方法
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