“王俊转”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果32个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种用于输送核桃仁的三通道转换送料机构-CN202310847878.8在审
发明人：夏君霞;路敏;宫殿昌;周国朝;赵慧博;王俊转;王影;张博 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2023-07-11 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B65G47/74 文献下载
摘要：一种用于输送核桃仁的三通道转换送料机构，包括：下料机构；送料机构壳体，设有供核桃仁通过的竖直方向出料口；第一物料导向组件包括：第一翻板以及第二输送路径；第一翻板为硬质光滑材料，受驱动地转动以引导核桃仁通过壳体侧部开口，进入第二输送路径；第二物料导向组件包括：第二翻板以及第三输送路径；第二翻板为硬质光滑材料，受驱动地转动以引导核桃仁通过壳体侧部开口，进入第三输送路径。通过上述结构驱动硬质光滑材质的两块翻板，从而解决现有技术中用于输送核桃仁的三通道转换送料机构采用软连接结构，导致现有的三通道转换送料机构容易发生堵塞，并且存在卫生死角、具有清洗困难的问题。
一种用于输送核桃仁通道转换机构

[发明专利]一种植物奶基料蒸汽注射装置-CN202310609143.1在审
发明人：赵慧博;王东东;齐兵;王影;王俊转;李喜层;张博 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2023-05-26 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23C7/04 文献下载
摘要：本发明涉及植物奶基料灭酶钝化技术领域，具体涉及一种植物奶基料蒸汽注射装置。一种植物奶基料蒸汽注射装置，包括：轴套组件；第一套筒，同轴套设于所述轴套组件的外围，且所述第一套筒的内壁和轴套组件的外壁之间设有第一环形间隙，所述第一套筒上设有物料进口，所述物料进口与所述第一环形间隙连通；第二套筒，同轴套设于所述第一套筒的外围，且所述第二套筒的内壁和所述第一套筒的外壁之间设有第二环形间隙，所述第二套筒上设有蒸汽进口，所述蒸汽进口与所述第二环形间隙连通，所述第二套筒端部还设有汇合空间，所述第二环形间隙和第一环形间隙均与汇合空间连通设置。本发明提供一种可提高灭酶钝化效果的植物奶基料蒸汽注射装置。
一种植物奶基料蒸汽注射装置

[发明专利]一种富含DHA和磷脂酰丝氨酸的核桃乳及其制备方法-CN202211704962.6在审
发明人：夏君霞;赵慧博;齐兵;王俊转;戴胜兴;吴彦兵;张博 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23C11/08 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种富含DHA和磷脂酰丝氨酸的核桃乳及其制备方法。本发明提供的富含DHA和磷脂酰丝氨酸的核桃乳的制备方法，通过对制备工艺以及组分的选择配合作用，能够显著降低在加工过程中DHA和磷脂酰丝氨酸的损失。所得核桃乳具有补脑健脑、促进大脑发育，提高大脑的记忆力和注意力，缓解压力，促进用脑疲劳的恢复，同时能够防治视力疾病，减少近视的发生率，特别适合少年儿童饮用。
一种富含 dha 磷脂丝氨酸核桃及其制备方法

[发明专利]一种芒果核桃乳及其制备方法-CN202210685838.3在审
发明人： 王俊转;赵慧博;吴彦兵;刘磊;张素姣;李莎;王玉 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及植物乳品技术领域，具体涉及一种芒果核桃乳及其制备方法。该芒果核桃乳，以重量份数计，所述芒果核桃乳的原料包括：核桃仁1‑8份，芒果酱0.1‑2份，甜味料0.5‑4份，复配乳化增稠剂0.1‑0.75份和水81.75‑98.3份；采用单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素和黄原胶，在特定配比下复配后得到的复配乳化增稠剂与核桃仁、芒果酱、甜味料在特定配比下复配，不仅能够改善芒果核桃乳的口感，而且能够提高大分子物质如脂肪和蛋白分子的悬浮稳定性，极大程度上改善了放置期间芒果核桃乳出现的脂肪上浮和沉淀现象，制得的芒果核桃乳营养、健康、美味，丰富核桃乳产品口味。
一种芒果核桃及其制备方法

[发明专利]一种发酵核桃乳及其制备方法-CN202210622665.0在审
发明人：戴胜兴;王影;张博;王俊转;刘秋顺;李喜层;赵慧敏 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-06-01 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及发酵饮料领域，具体涉及一种发酵核桃乳及其制备方法。本发明提供的发酵核桃乳的制备方法，包括以下步骤：将核桃浆液、第一复合稳定剂溶液和碳源溶液混合后搅拌剪切得到均质后浆液；将得到的均质后浆液进行发酵，发酵结束后再进行剪切、均质得到初发酵核桃浆液；将初发酵核桃浆液和第二复合稳定剂溶液混合、无菌后均质得到所述发酵核桃乳；其中，第一复合稳定剂溶液中的第一复合稳定剂包括如下原料：D‑异抗坏血酸钠和结冷胶；第二复合稳定剂溶液中的第二复合稳定剂包括如下原料：果胶，琼脂和大豆多糖。本发明提供的发酵核桃乳的制备方法可协同改善产品的质构和香气，避免了口感粘、风味差的问题，保证货架期内产品的均一稳定。
一种发酵核桃及其制备方法

[发明专利]一种制备含肽脱脂核桃乳的方法-CN202210320402.4在审
发明人：夏君霞;路敏;赵慧博;齐兵;王俊转;吴彦兵 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2022-07-08 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品及食品加工技术领域，具体涉及一种制备含肽脱脂核桃乳的方法，具体包括如下步骤：在不添加水的情况下，对预处理后的核桃仁进行破碎；在破碎后的核桃仁中加入水，配置成核桃浆；使用水酶法对核桃浆进行酶解；对酶解后的核桃浆进行分离，得到含肽脱脂核桃乳。本发明酶解步骤简单，在充分利用了核桃中的蛋白质的同时，通过酶解核桃蛋白，降低稠感。
一种制备脱脂核桃方法

[发明专利]一种快速检测水溶性蛋白肽含量的方法-CN202210189338.0在审
发明人： 王俊转;苏琳;李莎;赵慧敏;刘晓军;安丽丽;栗赞玲 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： G01N21/41 文献下载
摘要：本发明涉及食品快速检测领域，具体涉及一种快速检测水溶性蛋白肽含量的方法，包括如下步骤：步骤1：测定已知水溶性蛋白肽含量样品的折光度，建立折光度‑水溶性蛋白肽含量的标准曲线；步骤2：检测待测物质的折光度；步骤3：将折光度带入步骤1得到的标准曲线，得到待测物质中水溶性蛋白肽含量。本发明提供的快速检测水溶性蛋白肽的方法，采用折光仪得到的折光度与水溶性蛋白肽含量进行关联，操作简单，等待时间短仅需10s‑5min即可得到结果，为车间生产以及蛋白质水解实验过程中快速得到水溶性蛋白肽含量提供支撑。
一种快速检测水溶性蛋白含量方法

[发明专利]一种枸杞、人参、玛咖核桃乳及其制备方法-CN202210037675.8在审
发明人：赵慧博;王俊转;戴胜兴;吴彦兵;王影;张博;杨大霞 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： A23C11/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种枸杞、人参、玛咖核桃乳及其制备方法，其中，一种枸杞、人参、玛咖核桃乳的制备方法包括，原料获取：获取核桃浆液、枸杞粉浆液、人参粉浆液、玛咖粉浆液、辅料浆液和水；核桃浆液中核桃仁的含量为总原料重量的60‰‑120‰，所述核桃浆液的粒径DV90≤150μm，所述枸杞粉浆液、人参粉浆液和玛咖粉浆液的pH值为7.0‑7.5；配置：将核桃浆液与辅料浆液混合后，在搅拌条件下依次加入玛咖粉浆液、枸杞粉浆液和人参粉浆液，最后补足剩余的水，调整pH至9.0‑9.5；最后经过均质、杀菌获得成品。本发明可以在保证稳定性的情况下将核桃仁的添加量提高到60‰以上，制备得到的核桃乳具有高脂肪、高蛋白质、营养全面且稳定的效果。
一种枸杞人参核桃及其制备方法

[实用新型]一种核桃仁空果分级机-CN202023188720.5有效
发明人：张博;赵慧博;王俊转;吴彦兵;王影;刘秋顺;高珊娜 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2020-12-26 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B07B9/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了涉及核桃加工技术领域的一种核桃仁空果分级机，其中，包括壳体、一级分离装置及二级分离装置；在壳体的上部设置有进料斗，进料斗的横截面呈梯形，在进料斗内设置有拨料辊，在拨料辊的外壁均布设置有若干拨料片；本实用新型可对核桃果实进行分级筛选，结构简单，不仅可筛选出空果，还可对留存的果实进行分级，筛选出质量重的优质果及质量轻的次级果，人员可直接取用分级后的果实进行不同的加工处理，加工效率高。
一种核桃仁分级

[实用新型]一种生产核桃浆液用粉碎装置-CN202023314590.5有效
发明人： 王俊转;杨志恒;张博;刘磊;苏琳;李喜层;耿会 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： B02C4/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种生产核桃浆液用粉碎装置，粗粉碎机构用于对核桃进行初级粉碎，细粉碎机构用于对初级粉碎后的核桃进一步粉碎，提高核桃的粉碎效果。原料在粗粉碎机构与粉碎块的作用下，进行初步粉碎，符合尺寸要求的粉碎后的核桃从筛板进入到细粉碎腔内。粉碎腔的内壁上自上而下设置的若干环形挡块，将细粉碎腔自上而下分为若干小粉碎腔室，初级粉碎后的核桃自上而下依次进入若干小粉碎腔室，由小粉碎腔室内的粉碎刀具进行粉碎，使得能够对核桃进行多次粉碎，提高了核桃的粉碎效果，利于提高核桃浆液的细腻程度，提高核桃乳的口感。
一种生产核桃浆液粉碎装置

[实用新型]一种核桃仁筛选输送装置-CN202023188705.0有效
发明人：赵慧博;齐兵;王影;王俊转;杨志恒;李喜层;金和成 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2020-12-26 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： B07B1/14 文献下载
摘要：本实用新型提供了涉及核桃加工技术领域的一种核桃仁筛选输送装置，其中，包括机架，在机架内设置有辊式输送机，在机架上位于辊式输送机的进料一端设置有入料口；辊式输送机由若干平行设置的辊轴构成，辊轴间的间距沿输送方向逐渐增大，辊轴间形成落料通道，在辊式输送机的下方设置有若干承料槽；每个辊轴由中心杆、辊面及毛刷机构构成，中心杆为金属杆，中心杆的两端通过传动装置与电机连接并转动，辊面包裹设置于中心杆的外部，辊面由柔性材料制成，毛刷机构包括刷杆及毛刷。本实用新型结构简单，操作简便，能快速对核桃仁进行筛选、输送，筛选分级性能稳定可靠，极大提高了生产效率，减少了对核桃仁的损伤，成品率很高。
一种核桃仁筛选输送装置

[实用新型]一种核桃双色度筛分装置-CN202022979640.5有效
发明人：夏君霞;王俊转;高飞;金和成;李彦廷;王迪 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2020-12-10 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： B07C5/342 文献下载
摘要：本实用新型涉及核桃筛分装置技术领域，公开了一种核桃双色度筛分装置。核桃双色度筛分装置包括输送单元，使核桃物料通过输送单元能够形成抛物线的运动轨迹；光源，其设置在抛物线的第一侧；摄像头，其设置在抛物线的第二侧，光源用于发出光束至核桃物料上，以使摄像头对核桃物料进行拍照，且摄像头位于透明壳体内；吹气组件，其设置在抛物线的第一侧，且吹气组件与摄像头信号连接，摄像头用于拍摄核桃物料的颜色及位置并反馈至吹气组件；清扫组件，其包括支撑板及与支撑板连接的清扫刷，清扫刷位于透明壳体上与摄像头的摄像端正对设置的外表面上，支撑板能够带动清扫刷进行清扫。其有益效果：能够在不停机的情况下对透明壳体的表面进行清理。
一种核桃色度筛分装置

[发明专利]一种热浆工艺制备部分脱渣豆浆的方法-CN202110257348.9在审
发明人：路敏;赵慧博;张博;王影;王俊转;王雅宁;杨志恒 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供一种热浆工艺制备部分脱渣豆浆的方法。所述方法包括以下步骤：(1)制浆：将脱皮黄豆与RO水混合后进行隔氧制浆，得到浆液；(2)脱豆腥：将步骤(1)得到的浆液进行脂肪氧化酶钝化，得到脱腥豆浆；(3)灭酶：将步骤(2)得到的脱腥豆浆进行灭活胰蛋白酶抑制剂，得到灭酶豆浆；(4)除味：将步骤(3)得到的灭酶豆浆通过负压进行除味，得到除味豆浆；(5)除渣：将步骤(4)得到的除味豆浆经离心分离脱除20‑90wt％的豆渣，得到部分脱渣豆浆；(6)细化：将步骤(5)得到的部分脱渣豆浆经研磨细化后，再经高压均质细化，得到成品。所述方法保留部分豆内原生纤维，并保证产品的稳定性及顺滑度。
一种工艺制备部分豆浆方法

[发明专利]一种发酵豆乳及其制备方法和应用-CN202110258497.7在审
发明人：夏君霞;赵慧博;齐兵;李喜层;路敏;王俊转;刘磊;耿会 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供了一种发酵豆乳及其制备方法和应用，所述制备方法包括以下步骤：(1)将豆浆加热，之后均质、定容，得到发酵前基料；(2)将步骤(1)得到的发酵前基料杀菌，之后加入发酵菌种发酵、冷却、均质，得到发酵后基料；(3)将步骤(2)得到的发酵后基料与稳定剂溶液混合，之后与调味剂混合、后处理，得到所述发酵豆乳。本发明提供的发酵豆乳营养高，稳定性好，含糖量少，更加健康。
一种发酵豆乳及其制备方法应用

[发明专利]一种全豆豆浆的制备方法-CN202110258514.7在审
发明人：赵慧博;齐兵;王雅宁;吴彦兵;王俊转;王影;徐珊;金和成 -专利权人：河北养元智汇饮品股份有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供一种全豆豆浆的制备方法。所述全豆豆浆的制备方法包括以下步骤：(1)制浆：将脱皮黄豆与RO水混合后进行隔氧制浆，得到浆液；(2)脱豆腥：将步骤(1)得到的浆液进行脂肪氧化酶钝化；(3)研磨细化：将步骤(2)脱豆腥后的浆液进行研磨细化；(4)灭酶：将步骤(3)研磨细化后的浆液进行灭活胰蛋白酶抑制剂；(5)除味：将步骤(4)灭酶后的浆液通过负压进行除味；(6)均质细化：将步骤(5)除味后的豆浆进行高压均质细化，得到成品。本发明所述制备方法旨在保留全豆营养，获得营养、口感、稳定性均有保证的产品基料。
一种豆豆制备方法

1
2
3
下一页»
尾页
共 32 条