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[实用新型]一种手持式扎孔工具-CN202321121946.4有效
发明人：徐斌;杨洋;张婷;孟新涛;马燕;邹淑萍;许铭强 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所;喀什科鑫农业科技发展有限公司
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B26F1/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种手持式扎孔工具，包括外壳，所述外壳内部顶部中间位置转动设有手柄，且手柄内部通过螺环A连接有螺杆，所述螺杆的底端连接有针座，且针座底部设有针体A，所述针座位于外壳中并通过限位块与限位槽配合以防止转动。本实用新型提出的手持式扎孔工具在使用能便于对物料进行一次扎孔使用，扎孔效率高，物料能通过扎出来的孔进行散发水分以烘干，内外烘干效果好，并且在使用时还能调整针体的数量，以调节扎出的通孔的密度，更好提高物料内外部烘干均匀性和烘干效率。
一种手持式扎孔工具

[发明专利]果蔬籽仁油及活性成分连续榨取方法及装置-CN202210631928.4有效
发明人：马燕;许铭强;孟新涛;张婷;邹淑萍;潘俨;徐斌 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C10B1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬籽仁油及活性成分连续榨取方法及装置，包括：通过冷凝系统对果蔬籽仁进行低温冷凝；通过多级榨取及真空过滤系统，将冷凝后的果蔬籽仁经多级连续榨取和真空过滤，得到成品果蔬籽仁油和原始仁粕；根据原始仁粕的颗粒度、果蔬籽仁品种和目标仁粕的目标类型，从提取剂中确定目标类型的提取剂及其用量；通过提取剂进口控制阀，向反应釜中注入用量的目标类型的提取剂，并将提取剂与原始仁粕进行混合提取，得到粗仁粕；将粗仁粕进行减压分离以及真空脱溶处理，以将粗仁粕中的溶液与活性仁粕进行分离，得到分离后的活性仁粕；将分离后的活性仁粕进行流化干燥，并在流化干燥后在破碎功率为10‑25KW的情况下进行破碎，得到目标活性成分。
果蔬籽仁油活性成分连续榨取方法装置

[实用新型]一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置-CN202223132190.1有效
发明人：许铭强;邹淑萍;马燕;孟新涛;张婷;张平;孟伊娜 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： F25D31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，包括与控制系统电联接的带式传送机构和电磁耦合辅助冷冻系统，电磁耦合辅助冷冻系统包括电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔，带式传送机构用于将红枣馕坯依次送入电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔中进行冷冻；电磁耦合辅助冷冻腔内设置有半导体制冷片、一个磁场发生器和两个相对设置的电场发生器，两个相对设置的电场发生器分别位于带式传送机构的两侧，磁场发生器位于带式传送机构的顶部，半导体制冷片用于辅助冷冻。该冷冻装置解决了传统调理预制食品加工普遍存在的加工效率低、工艺及装备落后、加工品质不稳定等关键技术难题，从而提高红枣馕冷坯的冷冻速率和加工品质。
一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯冷冻装置

[发明专利]一种蛋白强化Q弹切糕及其制备方法-CN202010198291.5有效
发明人：邹淑萍;张婷;张谦;潘俨;孟新涛;许铭强;徐斌;孟伊娜;马燕 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2020-03-19 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开一种蛋白强化Q弹切糕，其选用去皮鲜核桃仁40%‑50%、葡萄干15%‑20%、低筋粉粘结混合物40‑50%；其中低筋粉粘结混合物按重量%数计，其中含有鸡蛋44%‑48%、低筋粉9%‑17%、白糖9%‑17%、牛奶9%‑17%、杏仁油6%‑14%、可可粉1%‑9%。同时本发明还提供蛋白强化Q弹切糕的制备方法，通过将处理好的材料制成大小为450g‑500g的方形切糕在中高温下烘烤得到蛋白强化Q弹切糕。通过使用本发明提供的制备方法制备获得的蛋白强化Q弹切糕与常规方法比较显著的提升了蛋白质的含量，转化糖的含量显著降低，脂肪的含量适中，硬度减小、口感Q弹，易于咀嚼，具有广泛的实用性和开发价值。
一种蛋白强化切糕及其制备方法

[实用新型]一种馕饼戳孔装置-CN202221661399.4有效
发明人：邹淑萍;康峰;邰晓亮;赵志霞;孟伊娜;许铭强;张婷;孟新涛;马燕 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-06-29 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： A21C11/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馕饼戳孔装置，属于食品加工技术领域，包括用于放置馕坯的托板以及铰接在托板上的手柄；手柄上设有压盘，压盘上设有在其旋转路径上能够给馕坯戳孔的馕针；托板上设有限位机构，限位机构位于手柄的旋转路径上用于限定戳孔时馕针的下行高度。将馕坯放置到托板上后，通过转动手柄即可实现压盘上的馕针对馕坯进行戳孔，方便快捷，且在限位机构的限位下，每次戳孔时馕针的下行高度是一致的，从而保证每个馕坯上的孔眼深度相同，保证同一批烤馕烘烤程度相同，且同一批馕坯戳出的孔眼的位置和形状也相同，从而实现了标准化的烤馕。
一种馕饼戳孔装置

[实用新型]一种沙棘果速冻破碎装置-CN202220954049.0有效
发明人：马燕;许铭强;孟新涛;邹淑萍;徐斌;张婷;潘俨 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-10-18 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种沙棘果速冻破碎装置，设置底部速冻室，底部速冻室的内部设置有速冻腔体，速冻腔体有底壁和半包围侧壁组成，速冻腔体的底壁和半包围侧壁均为空腔结构且相互连通，速冻腔体的底壁上设置有浆液承接容器，底部速冻室内设置有液氮储罐，液氮储罐通过连接管与速冻腔体相连接，连接管上设置有单向阀门，底部速冻室的上部设置有破碎室，将沙棘果放入破碎室内，在破碎室内经旋转刀片破碎的沙棘果浆液落入浆液承接容器内，单项阀门打开状态下，液氮储罐液氮经连接管进入速冻腔体内对浆液承接容器内浆液进行冷冻，本装置集成破碎和速冻功能为一体，可以及时对破碎后的沙棘果进行速冻，有效保留沙棘果中营养成分。
一种沙棘速冻破碎装置

[实用新型]一种温压可控式果蔬籽仁油及活性物质提取装置-CN202221550955.0有效
发明人：马燕;许铭强;孟新涛;张婷;邹淑萍;潘俨;徐斌 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及农产品副产物加工技术领域，提供了一种温压可控式果蔬籽仁油及活性物质提取装置，由低温榨油装置与多效梯次连续提取装置组成，低温榨油装置由入料口、螺旋挤压系统、多级过滤系统、储油罐和成品油出口管组成，多效梯次连续提取装置由物料推进器、压力反应釜和样品集料器组成，本实用新型克服了果蔬籽仁油及活性成分传统提取操作的不连续性、复杂性、低效性等问题，可进行高效率、连续化生产得到果蔬籽仁油及不同活性物质，果蔬籽仁油和活性物质的提取效果好、品质高，可提升产品的营养、品质和功能，延长果蔬副产物综合利用，提高了果蔬加工附加值。
一种可控式果蔬籽仁油活性物质提取装置

[实用新型]一种切糕制备装置-CN202221087323.5有效
发明人：邹淑萍;张婷;张谦;潘俨;孟新涛;许铭强;徐斌;孟伊娜;马燕 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-05-07 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种切糕制备装置，包括机架，机架一侧设置料斗和杀菌箱，机架另一侧设置第一混合桶和第二混合桶，第一混合桶与第二混合桶下方设置搅拌桶，搅拌桶底部一侧设置出料口，出料口下方的机架上设置第二输送带，第二输送带一段放置托盘，第二输送带另一端设置烘烤箱，通过输送带及多个搅拌桶分别处理制备切糕所需的多种原料后，再混合搅拌、挤出，入模，整形，烘烤，制作出的切糕品相良好，能够满足自动化需求，减少人工成本，提高产能，在切糕制备领域具有广泛的适用性。
一种切糕制备装置

[实用新型]一种辣椒渣籽分离装置-CN202221061985.5有效
发明人：马燕;许铭强;孟新涛;张婷;邹淑萍;徐斌;潘俨 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-05-06 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： B07B1/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种辣椒渣籽分离装置，包括主体，所述主体呈圆柱形，且所述主体的上下两端分别呈开口状，所述主体的内部转动连接有多个筛分笼，所述筛分笼自上至下依次转动连接在所述主体的内部，所述筛分笼呈圆形，且所述筛分笼的下端呈锥形，且所述筛分笼呈锥形的部分呈网状，所述主体上设有驱动所述筛分笼转动的驱动机构，本实用新型通过设置主体，主体内部设置多个筛分笼，筛分笼由上至下依次设置，且在主体内部设置驱动筛分笼转动的驱动机构，从而辣椒渣与辣椒籽进入筛分笼后仅可进行筛分，筛分笼为多个，从而通过多级筛分对辣椒渣与辣椒籽进行充分筛分。
一种辣椒分离装置

[发明专利]一种鉴别新疆‘温185’薄皮鲜核桃的方法-CN202210449577.5在审
发明人：张婷;徐斌;马燕;孟新涛;许铭强;潘俨;邹淑萍;乔雪 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-04-26 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴别新疆‘温185’薄皮鲜核桃的方法，包括如下步骤：采用液相色谱法对‘温185’薄皮核桃青皮中熊果苷含量进行测定，要求其含量达到100～150μg/g；采用气相离子迁移色谱法测定鲜核仁中的特征风味物质，要求鲜核桃仁中含有丙醛、异丙醇(单体)、异丙醇(二聚体)、反式,反式‑2,4‑庚二烯醛、乙酸异戊酯(单体)、乙酸异戊酯(二聚体)、乙酸丙酯、2‑甲基丁醇(单体)、2‑甲基丁醇(二聚体)、乙酸异丁酯、3‑羟基丁酸乙酯(单体)、3‑羟基丁酸乙酯(二聚体)、3‑羟基‑2‑丁酮(单体)、3‑羟基‑2‑丁酮(二聚体)等29中特征风味物质。本发明可以准确的实现‘温185’薄皮鲜核桃的鉴定。
一种鉴别新疆 185 薄皮鲜核桃方法

[实用新型]一种侧吸式压差预冷厢体装置-CN202123174716.8有效
发明人：潘俨;刘向东;徐斌;孟新涛;郑素慧;张婷 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2021-12-16 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： B60P3/20 文献下载
摘要：本实用新型公开一种侧吸式压差预冷厢体装置，各负压出风口处均设有匀风面板，各匀风面板上均密集有通风孔，位于厢体本体内的果蔬包装箱堆垛与各匀风面板一一对应，果蔬包装箱堆垛的一侧贴靠在相应的匀风面板上，另一侧与厢体本体的内壁间隔设置，在将果蔬包装箱堆垛的一侧贴靠在相应的匀风面板上后，通过匀风面板将厢体本体中降温后的空气进行抽吸，形成空气由果蔬包装箱堆垛的一侧至另一侧的贯穿流动，通过匀风面板流出，通过匀风面板构成单侧负压引流，在果蔬包装箱堆垛单侧形成高压的大风量负压实现差压快速预冷，缩短了物料堆垛的冷风流经路径，从而减少了堆垛末端负压衰减，以提高装置的降温速率、缩小预冷物料的温差。
一种侧吸式压差预冷装置

[发明专利]一种运输途中果蔬贮藏保鲜一体化装置-CN202210125098.8在审
发明人：张婷;戴虹宇;徐斌;晋丽娟;孟新涛;许铭强;潘俨 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2022-02-10 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：一种运输途中果蔬贮藏保鲜一体化装置，本发明涉及果蔬运输技术领域；隔架固定于运输箱体内，隔架的后侧与运输箱体的后侧内壁接触设置，且制冷设备和出风管均设置于隔架内；上隔块固定于运输箱体内，且上隔块设置于隔架的上侧；下隔块固定运输箱体内，下隔块设置于上隔块的下侧，下隔块的右侧与隔架连接，且下隔块的上表面与隔架的上表面齐平设置；挡块分别对称固定于上隔块的上下两侧，且位于上侧的挡块与运输箱体连接固定，位于下侧的挡块固定于隔架上，上下两个挡块的后侧均与运输箱体的后侧内壁连接固定；连接管设置于隔架内，且连接管贯通设置于出风管的上侧；能够使不同种类的果蔬，在运输途中都能够保持新鲜，提高产品质量的同时，提高经济效益。
一种运输途中贮藏保鲜一体化装置

[实用新型]一种提高纤维混凝土均匀性的搅拌装置-CN202122884259.5有效
发明人：张宝华;李艳阳;岳小东;崔国;赵建国;白新亮;朱超;宋丹丹;翟相飞;孟新涛 -专利权人：北京市政路桥股份有限公司
申请日： 2021-11-23 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B28C5/40 文献下载
摘要：本实用新型公开一种提高纤维混凝土均匀性的搅拌装置，包括梳丝机构，喷丝机构和搅拌罐；梳丝机构与喷丝机构相连通；搅拌罐包括搅拌单元和罐体；罐体侧壁中部开设有若干石料口；石料口固接并连通有进料管；进料管侧壁固接有水喷头；水喷头一端贯穿进料管侧壁，另一端与外部供水设备固接并连通；水喷头的喷嘴设置于进料管内腔中；进料管的入料端与外部供料设备固接并连通；罐体顶面开设有粉料口；罐体外侧面顶部与喷丝机构固接并连通；罐体底面开设有混料出口；混料出口固接并连通有混料管；混料管上设置有出料阀。本实用新型能够实现提高混凝土的均匀性和混凝土搅拌的效率。
一种提高纤维混凝土均匀搅拌装置

[发明专利]一种鉴别多浪羊羊肉的方法-CN201910082642.3有效
发明人：张婷;孟新涛;邹淑萍;张谦;孟伊娜;吴忠红;徐斌;马燕;许铭强 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2019-01-28 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供一种鉴别多浪羊羊肉的方法，采用气相离子迁移色谱技术对制备羊肉样品进行分析，在一定条件下测定多浪羊肉的特征风味成分，筛选出对羊肉风味起决定作用的特征成分，建立其指纹图谱中的特征指纹信息，采用系统聚类和相似度分析方法构建羊肉指纹图谱。同时，可实现快速、准确地鉴别羊肉品质和掺假的目的，且方法可行性高，对新疆多浪羊指纹图谱库建立提供有效简洁的手段，在选育品种和控制肉品质量方面具有一定的价值。
一种鉴别多浪羊羊肉方法

[发明专利]一种冷冻馕坯的制备方法-CN202111358841.6在审
发明人：邹淑萍;康峰;赵志霞;张平;张谦;肖丽;孟新涛 -专利权人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A21D2/18 文献下载
摘要：本发明公开一种冷冻馕坯的制备方法，包括面粉、和面、醒发、制作馕坯、涂层、冷冻、包装、贮藏。所述冷坯是将馕放入低温冷柜中进行速冻后，制成生坯产品，然后在低温环境下贮藏并进行流通的产品。采用本发明方法一方面可以进一步延长冷冻面团生产步骤，得到成型的馕产品，避免直接使用冷冻面团制备馕后期成型难的问题，实现消费者的操作便捷化、简洁化；另一方面使用的馕改良剂可以避免馕坯冷冻过程中出现的面坯开裂、品质下降等问题。经低温冷冻后的馕坯与未冷冻馕坯相比，烘焙后产品的品质影响不显著。产品易于运输、贮存，可作为半成品加工应用。
一种冷冻制备方法

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