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[发明专利]一种刺梨精酿啤酒及其制备方法-CN202211724652.0在审
发明人： 蔡金腾;蔡志林 -专利权人：中志浩刺梨产业开发（贵州）有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C12C12/00 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨精酿啤酒及其制备方法包括以下步骤：S1、备选刺梨果：采摘新鲜的、自然成熟的刺梨，表皮泛黄；S2、分选：将采摘好的刺梨放进分选机内部，去除刺梨果表面的杂质，同时去除不好的刺梨果；S3、清洗：分选好的刺梨果进行清水冲洗，去除刺梨果表面细小的杂质。本发明通过利用分选机对刺梨果实进行分选，同时分选机的滤网孔径可随意调节，对不同尺寸的刺梨果实进行筛分，同时可筛分出坏果和裂果，保证了刺梨果的质量，保证后期酿成刺梨啤酒的口感，发酵之后通过在无氧的状态下进行固液分离，另外刺梨果浆发酵时间在2个月，保证了充足的发酵时间，避免了外界的细菌进入发酵罐中影响发酵工艺，避免刺梨啤酒发酸。
一种刺梨啤酒及其制备方法

[发明专利]一种刺梨去刺装置及其刺梨精酿啤酒的制作方法-CN202310153783.6在审
发明人：蔡洁;蔡金腾 -专利权人：刺梨工坊（贵州）科技有限公司
申请日： 2023-02-23 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨去刺装置及其刺梨精酿啤酒的制作方法，包括底座和联轴器，所述底座的表面垂直连接有两个立架，两个所述立架之间固定连接有安装架，所述安装架的底面安装有取刺组件；一个所述立架的一侧安装有电机，且所述电机的输出端贯穿立架的内部与联轴器相连接，所述联轴器远离电机的输出端还连接有连接杆，所述连接杆远离联轴器的一端固定连接有两个穿刺针；本发明通过电机、联轴器、连接杆和穿刺针之间的相互配合，使得电机运行时可带动插入在穿刺针上的刺梨旋转，从而使去刺刀对刺梨表面进行果刺的去除，以便于辅助操作人员更容易地将刺梨的果肉拨出，最后通过拨出的果肉制出刺梨精酿啤酒，以填补市面精酿啤酒的空白。
一种刺梨装置及其啤酒制作方法

[发明专利]一种富硒精制刺梨原液生产设备及其生产方法-CN202310027213.2在审
发明人：蔡洁;蔡金腾 -专利权人：中志浩（贵州）实业（集团）有限公司
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23N1/02 文献下载
摘要：本发明公开了涉及刺梨原液生产设备技术领域的一种富硒精制刺梨原液生产设备，包括底座套壳，底座套壳的顶部固定连接有排杂套壳，排杂套壳的上表面固定连接有清洗套壳，清洗套壳的内表面固定连接有清洗装置，清洗套壳的外表面固定连接有进水管，排杂套壳的外表面固定连接有排污管，排杂套壳的内部固定连接有清理装置，底座套壳的内壁固定连接有循环装置和破碎装置，底座套壳的内表面固定连接有筛滤板，筛滤板的内部开设有漏孔，底座套壳内表面的底部固定连接有榨汁装置，通过对该产品的设计，能够将刺梨原液生产加工集中到一起，节省了设备的占地空间，也提高了刺梨原液生产的便利性，基本依靠自动化，节省了人力，提高了工作效率。
一种精制刺梨原液生产设备及其方法

[外观设计]刺梨茶包装盒-CN201930392306.X有效
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力生物科技有限责任公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：刺梨茶包装盒。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于花茶的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
刺梨包装

[外观设计]刺梨茶罐子-CN201930394165.5有效
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力生物科技有限责任公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2020-03-20 - 主分类号： 09-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：刺梨茶罐子。2.本外观设计产品的用途：用于装刺梨茶。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
刺梨茶罐

[发明专利]一种刺梨保健酒的制备方法-CN201810604888.8在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨保健酒的制备方法，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入大米、红糖、酒母、酵母和人参混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述大米100‑140份、所述红糖4‑8份、所述酒母2‑4份、酵母1‑2份、所述人参20‑50份。进而提供一种以刺梨为生产原料的药酒，营养价值丰富，具有调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血脂、降血压、改善神经衰弱的目的。
刺梨红糖保健酒酒母酵母制备人参大米文火药酒神经衰弱心肝脾肺肾补气通络粉碎处理杀菌处理生产原料舒筋活血成片状降血压降血脂伸筋草重量份调理汁液烘干滤出去核消渴加热平衡

[发明专利]一种刺梨药酒的制备方法-CN201810610734.X在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨药酒的制备方法，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入玉米、冰糖、酒母、酵母和枸杞混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述玉米100‑140份、所述冰糖4‑8份、所述酒母2‑4份、酵母1‑2份、所述枸杞20‑50份。进而提供一种以刺梨为生产原料的药酒，营养价值丰富，具有调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血脂、降血压、改善神经衰弱的目的。
刺梨药酒冰糖酒母酵母制备枸杞文火神经衰弱心肝脾肺肾补气通络粉碎处理杀菌处理生产原料舒筋活血玉米成片状降血压降血脂伸筋草重量份调理汁液烘干滤出去核消渴加热平衡

[发明专利]一种刺梨丰产的种植方法-CN201810610901.0在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A01G2/10 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨丰产的种植方法，包括如下步骤：(1)配制基料：将壤土、草木灰混合均匀，壤土、草木灰的重量比为(20‑30)∶(5‑10)，并用水混合后得基料，将所述基料装入袋中备用；(2)压条的选择及预处理：在每年的3‑4月，选择生长旺盛的刺梨树的外围枝作为压条；(3)压条的培土：将步骤(2)中处理后的压条立即压入所述基料中，深度为8‑12cm，保持基料的湿度为20‑30％；(4)压条与母株分离：待压条在基料中培育4‑5个月后，剪断压条与母株，并将此时独立出来的刺梨幼苗进行移栽，可提高刺梨产苗量和苗质量。
压条刺梨壤土草木灰母株丰产预处理配制基料选择生长外围枝重量比袋中剪断培土压入幼苗梨树移栽种植装入备用培育

[发明专利]一种刺梨的栽培种植方法-CN201810610903.X在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨的栽培种植方法，将种植地深翻40～50cm，在种植地中施基肥后再深翻一次；在每年的2～3月份，将刺梨苗移栽到种植地中，用营养液浇透，然后在种植地上覆盖一层塑料薄膜，营养液是以重量份计，由盘尼西林1～3份、刺梨枝条200～400份、水1000～2000份、生长激素5～10份、海藻肥4～6份制备而成；移栽20～30天后，去除塑料薄膜，在树苗旁施农家肥和磷肥，每隔40～60天施一次肥，视情况浇水，一年后按照常规方法进行施肥、修剪、病虫害的防治管理即可，可提高刺梨产苗量和苗质量。
刺梨种植地营养液塑料薄膜种植生长激素栽培防治管理海藻肥苗移栽施基肥重量份农家肥枝条次肥去除修剪制备磷肥病虫害移栽浇水施肥树苗覆盖

[发明专利]一种刺梨的优化种植方法-CN201810610904.4在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨的优化种植方法，将种植地深翻40～50cm，在种植地中施基肥后再深翻一次；在每年的2～3月份，将刺梨苗移栽到种植地中，用营养液浇透，然后在种植地上覆盖一层塑料薄膜，营养液是以重量份计，由青霉素1～3份、刺梨枝条200～400份、水1000～2000份、生长素5～10份、海藻酸钠4～6份制备而成；移栽20～30天后，去除塑料薄膜，在树苗旁施农家肥和磷肥，每隔40～60天施一次肥，视情况浇水，一年后按照常规方法进行施肥、修剪、病虫害的防治管理即可，可提高刺梨产苗量和苗质量。
刺梨种植地营养液塑料薄膜种植生长素防治管理海藻酸钠苗移栽青霉素施基肥重量份农家肥枝条次肥去除修剪制备磷肥病虫害移栽优化浇水施肥树苗覆盖

[发明专利]一种刺梨甜品的生产方法-CN201810610735.4在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨甜品的生产方法，包括以下步骤：(1)将刺梨、绿茶、蜂蜜混合均匀后，将其置于研磨机中研磨成粉末并加入水，其中，所述刺梨为200‑500份、所述绿茶为100‑150份、所述蜂蜜为50‑80份，采用超声波频率为20‑30Hz处理3‑7min，将香醅加入其中，置于温度为30‑60℃下处理1‑3h，并将其置于研磨机中，研磨，过滤，得到滤液；并将所述滤液浓缩至三分之一后，得到浓缩液；(2)将甘草研磨，并过80‑100目的筛后，与小麦面粉混合均匀，并加入浓缩液，搅拌呈面团状后，将其制作成片，置于温度为30‑50℃的烤箱中烘烤熟，再将浓缩液浇在片上，并在温度为25‑35℃下烘干，该刺梨甜品的口味得到丰富，而且还使得营养成分得到了丰富，能够增强人体免疫力，促进消化，增强食欲。
刺梨研磨浓缩液甜品研磨机蜂蜜绿茶超声波频率人体免疫力烤箱促进消化滤液浓缩小麦面粉面团状烘烤烘干甘草食欲香醅过滤口味生产制作

[发明专利]一种刺梨面点的加工方法-CN201810610892.5在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨面点的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：a、分别称所述刺梨50‑70份、所述糯米粉70‑90份、所述乳化剂1‑5份、所述蜂蜜10‑15份、所述核桃30‑45份、所述苹果干20‑40份和所述油脂5‑10份；b、将所述刺梨去皮、切块后洗净，放入至臭氧水中浸泡，压榨研磨所述刺梨并过滤，获取刺梨汁液和刺梨粉；c、搅拌条件下向所述蜂蜜中添加所述油脂，在温度10～20℃下搅拌均匀，以制作奶油基底；d、将所述刺梨汁液、所述刺梨粉、所述糯米粉、所述乳化剂、所述核桃、所述苹果干和所述奶油基底混合，并加入40‑60℃的水搅拌均匀，和面揉搓获取胚料，将所述胚料切块处理并进行烘烤，得到刺梨糕点，提供一种以刺梨为生产原料的糕点，营养价值丰富。
刺梨奶油糯米粉乳化剂蜂蜜汁液糕点基底胚料切块核桃苹果搅拌条件生产原料水中浸泡揉搓水搅拌烘烤研磨放入去皮洗净压榨臭氧过滤和面加工制作

[发明专利]一种刺梨糕点的生产方法-CN201810610895.9在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨糕点的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：a、分别称所述刺梨50‑70份、所述糯米粉70‑90份、所述乳化剂1‑5份、所述蜂蜜10‑15份、所述红枣30‑45份、所述核桃20‑40份和所述油脂5‑10份；b、将所述刺梨去皮、切块后洗净，放入至臭氧水中浸泡，压榨研磨所述刺梨并过滤，获取刺梨汁液和刺梨粉；c、搅拌条件下向所述蜂蜜中添加所述油脂，在温度10～20℃下搅拌均匀，以制作奶油基底；d、将所述刺梨汁液、所述刺梨粉、所述糯米粉、所述乳化剂、所述红枣、所述核桃和所述奶油基底混合，并加入40‑60℃的水搅拌均匀，和面揉搓获取胚料，将所述胚料切块处理并进行烘烤，得到刺梨糕点，提供一种以刺梨为生产原料的糕点，营养价值丰富。
刺梨糕点奶油糯米粉乳化剂蜂蜜汁液基底胚料切块红枣核桃搅拌条件生产原料水中浸泡揉搓水搅拌烘烤研磨放入去皮洗净压榨臭氧过滤和面生产制作

[发明专利]一种刺梨糕点的制作方法-CN201810610894.4在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨糕点的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：a、分别称所述刺梨50‑70份、所述小麦粉70‑90份、所述乳化剂1‑5份、所述蜂蜜10‑15份、所述红枣30‑45份、所述核桃20‑40份和所述油脂5‑10份；b、将所述刺梨去皮、切块后洗净，放入至臭氧水中浸泡，压榨研磨所述刺梨并过滤，获取刺梨汁液和刺梨粉；c、搅拌条件下向所述蜂蜜中添加所述油脂，在温度10～20℃下搅拌均匀，以制作奶油基底；d、将所述刺梨汁液、所述刺梨粉、所述小麦粉、所述乳化剂、所述红枣、所述核桃和所述奶油基底混合，并加入40‑60℃的水搅拌均匀，和面揉搓获取胚料，将所述胚料切块处理并进行烘烤，得到刺梨糕点，提供一种以刺梨为生产原料的糕点，营养价值丰富。
刺梨糕点奶油乳化剂小麦粉蜂蜜汁液基底胚料切块红枣核桃制作搅拌条件生产原料水中浸泡揉搓水搅拌烘烤研磨放入去皮洗净压榨臭氧过滤和面

[发明专利]一种刺梨嫩叶茶加工方法-CN201810610891.0在审
发明人：陈维政;蔡金腾;陈林 -专利权人：贵州天刺力食品科技有限责任公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供一种刺梨嫩叶茶加工方法，包括以下步骤：将刺梨切成片状，依次进行去核、烘干、粉碎处理后制得A品；再将制得所述A品进行干燥和杀菌处理后制得B品；将所述B品加入白砂糖、红茶、白茶、枸杞和金银花混合均匀并加热至水沸后，再文火处理10分钟，滤出汁液；其中，按重量份计，所述刺梨50‑80份、所述白砂糖10‑20份、所述红茶40‑50份、所述白茶40‑50份、所述枸杞20‑30份、所述金银花10‑20份，进而提供一种以刺梨为生产原料的茶饮，营养价值丰富。
刺梨白砂糖金银花茶加工红茶白茶嫩叶枸杞文火粉碎处理杀菌处理生产原料成片状重量份汁液烘干茶饮滤出去核加热

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