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[实用新型]一种方竹笋低温贮运的保鲜盒-CN202022608085.5有效
发明人：郑继伟;马珍;张琼芬 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： B65D25/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及保鲜盒技术领域，且公开了一种方竹笋低温贮运的保鲜盒，包括上端开口的保鲜盒，所述保鲜盒的上端通过两个搭扣连接有盒盖，所述保鲜盒内设置有若干个方竹笋，所述盒盖的下端连接有干冰袋和保鲜剂袋，所述保鲜盒内连接有固定机构，所述保鲜盒的内盒底连接有橡胶垫，所述保鲜盒的内盒壁上设置有刻度，所述保鲜盒的内盒壁上连接有对称设置的减震机构；所述固定机构包括固定组件和卡位组件。本实用新型可以将方竹笋固定在保鲜盒内，避免方竹笋在运输过程中发生相互碰撞导致方竹笋摆放出现混乱，而需要浪费人们大量的时间和精力去重新摆放。
一种竹笋低温贮运保鲜

[实用新型]一种方竹笋食品加工用蒸煮设备-CN202022611270.X有效
发明人：郑继伟;马珍;张琼芬 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2020-11-12 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及方竹笋加工技术领域，且公开了一种方竹笋食品加工用蒸煮设备，包括箱体，所述箱体的上侧设有箱盖，所述箱体的内部左、右侧壁上端分别对称固定设有两个支撑板，每侧两个所述支撑板之间分别设有丝杆，两个所述丝杆的两端杆壁分别通过第一轴承与对应的支撑板侧壁转动连接，两个所述丝杆的上端杆壁分别向上延伸贯穿上侧支撑板，两个所述丝杆的上端杆壁分别固定套接有第一锥齿轮，两个所述丝杆之间设置有驱动机构，两个所述丝杆的杆壁分别螺纹连接有滑块，两个所述滑块分别通过限位机构连接有蒸笼。本实用新型可以在方竹笋的蒸、煮之间切换，便于蒸煮完成后的取出安放冷却，提升了方竹笋的蒸煮效果。
一种竹笋食品工用设备

[发明专利]一种安全性高的方竹笋保鲜方法-CN202011270638.9在审
发明人：郑继伟;马珍;张琼芬 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品储存保鲜技术领域，且公开了一种安全性高的方竹笋保鲜方法，包括以下步骤：S1、原料准备，首先挖取大小合适的方竹笋，并在当天去除方竹笋根茎粗老部分，同时将挖取的方竹笋中品质不良的分离出来；S2、清洗消毒，将步骤S1的挑选好的方竹笋清洗去除杂质，然后通过巴氏消毒法对方竹笋进行消毒，处理方竹笋表面附着的细菌。该安全性高的方竹笋保鲜方法，通过对储藏容器进行消毒处理，避免储藏容器表面的细菌污染方竹笋，以及提高了方竹笋保鲜储藏的安全性，能够避免方竹笋腐坏，并保障了方竹笋保鲜储藏后的口感。
一种安全性竹笋保鲜方法

[外观设计]食品包装盒-CN201930652113.3有效
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-11-25 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品包装盒。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
食品包装

[外观设计]食品包装袋-CN201930653930.0有效
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：食品包装袋。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装食品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。5.本外观设计产品为薄型产品，省略左视图;本外观设计产品为薄型产品，省略右视图;本外观设计产品为薄型产品，省略俯视图;本外观设计产品为薄型产品，省略仰视图。
食品装袋

[实用新型]一种方竹修剪设备-CN201821542109.8有效
发明人：郑晓霞 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A01G3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方竹修剪设备，包括切割臂Ⅰ、切割臂Ⅱ、连接板和支撑杆；所述切割臂Ⅰ和切割臂Ⅱ通过连接板与支撑杆相连；所述切割臂Ⅰ底部设有凹槽和切刀，切刀通过转轴固定在凹槽内；所述连接板上设有风扇；所述支撑杆上设有滑道、控制开关、方孔和熏香器；所述滑道位于控制开关前面；所述方孔位于支撑杆尾部。本实用新型不会让修剪设备出现卡壳或者向修剪位置一侧弹飞的情况出现，能够保证使用者的安全；在修剪的过程中，还能根据需要对方竹本身进行打药驱虫，使原本的两次工作量变成一次进行，缩短工作量的同时，还能够增加设备功能的多样性；本实用新型操作简单、维修方便、安全性高，经久耐用。
切割臂本实用新型修剪设备连接板支撑杆方孔滑道切刀修剪工作量支撑杆尾部维修方便增加设备卡壳熏香器打药风扇驱虫转轴多样性安全保证

[发明专利]一种鲜竹笋的保鲜方法-CN201910616528.4在审
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-07-09 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜竹笋的保鲜方法，包括有以下步骤：A、选取长度≥25cm的新鲜方竹笋，清洗干净后备用；B、将新鲜竹笋放入沸水中煮15‑25min；C、将煮沸后的竹笋捞出放入池中，冷水冲洗5‑10min；D、将冷却后的竹笋捞出滤干水分后去壳；E、将去壳后的竹笋放入浓度为0.8%‑1.5%、温度为75‑85℃的柠檬酸溶液中浸泡20‑40min；F、将浸泡后的竹笋捞出放入盛有冷水的冷却池中自然冷却至常温；G、将冷却后的竹笋装入保鲜袋中，并加入保鲜液，然后真空密封包装；H、将包装后的竹笋进行灭菌处理。该保鲜方法非常简单，能够保持住竹笋的原本的味道，而且处理后的竹笋中也不会摄入对人体有害的物质。
竹笋保鲜鲜竹笋放入去壳浸泡冷却真空密封包装柠檬酸溶液冷水冲洗灭菌处理新鲜竹笋煮沸保鲜袋保鲜液冷却池捞出滤干入池摄入水中装入备用清洗新鲜

[发明专利]一种方竹笋果汁饮料及其制备方法-CN201910611546.3在审
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种方竹笋果汁饮料，该饮料用下列重量份的原料制成：纯净水800‑1200份、竹笋200‑400份、果汁100‑200份、木糖醇5‑20份、甜蜜素2‑10份、蛋白糖5‑20份、柠檬酸3‑15份、苹果酸3‑15份、山梨酸钾2‑10份、柠檬酸钠2‑10份、黄原胶2‑10份、谷氨酸钠1‑5份。本发明将方竹笋通过加工后与果汁复合制作成市场上深受年轻人和小孩喜欢的饮料产品，扩展了企业的发展途径，实现了方竹笋的多元化发展。而且该饮料中富含有方竹笋中的各种营养元素，还具有保健功能。
竹笋果汁饮料果汁饮料柠檬酸保健功能谷氨酸钠柠檬酸钠山梨酸钾饮料产品营养元素纯净水蛋白糖多元化黄原胶木糖醇苹果酸甜蜜素重量份制备小孩复合加工制作

[发明专利]一种风味方竹笋泡菜及其制备方法-CN201910652168.3在审
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-07-18 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种风味方竹笋泡菜及其制备方法，该风味方竹笋泡菜是由：方竹笋、木姜子、菊芋、食盐、乳酸菌液、白酒、生姜、大蒜及生花椒制成。本发明的风味方竹笋泡菜不仅口感脆爽，鲜香可口，而且食用不易上火，可直接食用，还可适用于配菜佐料。
竹笋泡菜制备乳酸菌液直接食用木姜子上火菊芋配菜佐料大蒜花椒生姜白酒食盐食用

[发明专利]一种利用方竹笋壳制作的方竹笋有机肥及其制备方法-CN201910600475.7在审
发明人：郑继伟 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2019-07-04 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用方竹笋壳制作的方竹笋有机肥，该有机肥用下列重量份的原料制备而成：干动物粪便200‑400份、方竹笋壳50‑80份、玉米秸秆50‑80份、砂壤土50‑80份、酒糟30‑50份、糖渣30‑50份、微生物发酵菌剂2‑5份、尿素10‑30份、过磷酸钙10‑30份、甲硫氨酸5‑20份。该方法中将竹笋壳与农业、养殖业、食品加工行业中产生的废料进行复配得到有机肥，变废为宝，实现了资源的循环利用，避免物料浪费的同时防止物料对环境造成污染。
有机肥笋壳竹笋过磷酸钙微生物发酵菌剂食品加工行业动物粪便甲硫氨酸循环利用玉米秸秆原料制备酒糟砂壤土重量份竹笋壳复配糖渣制备尿素制作养殖业污染

[实用新型]一种方竹笋蒸煮设备-CN201821561100.1有效
发明人：郑继伟;郑晓霞;罗凌云;郑艳君 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方竹笋蒸煮设备。包括机箱，机箱的底部为蒸煮槽，蒸煮槽中设有设有加热器，加热器的上方设有接渣盘，接渣盘的上方设有竹笋笼，竹笋笼的上方设有机箱盖；所述机箱的内壁上设有多个“凸”字形的放置块，接渣盘设于放置块上；所述机箱上设有接渣盘通道；所述机箱的内壁上设有竹笋笼放置条，竹笋笼设于竹笋笼放置条上；所述蒸煮槽的槽壁上设有进水管和排水管，排水管位于蒸煮槽的槽底。本实用新型具有可收集竹笋的蒸煮残渣，容易对其清理，保证竹笋蒸煮的质量的优点。
竹笋机箱接渣盘蒸煮槽加热器本实用新型排水管蒸煮设备内壁蒸煮机箱盖进水管槽壁保证

[实用新型]一种竹笋简易辅助剥壳设备-CN201821552298.7有效
发明人：郑继伟;郑晓霞;罗凌云;郑艳君 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23N7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种竹笋简易辅助剥壳设备，包括有工作台，工作台表面前端设有一个半圆台形凹槽，半圆台形凹槽上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块构成，2块1/4圆弧形挡块之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽，半圆台形凹槽后方为安装凹槽，安装凹槽中设有气缸，气缸的顶杆头端设有顶板，工作台两端设有向上的支架，支架之间连接有斜向导向杆，斜向导向杆与半圆台形凹槽呈对称设置，斜向导向杆上活动套入有滑动块，滑动块底部经安装杆与切割刀连接，切割刀正对下方的行刀槽。该辅助剥壳设备结构简单，操作非常方便，能够辅助人们快速地将竹壳剥离，而且价格低廉，适用范围更广。
半圆台形凹槽圆弧形挡块剥壳设备导向杆斜向安装凹槽滑动块切割刀行刀槽工作台气缸支架竹笋简易本实用新型工作台表面对称设置相向设置安装杆顶杆头活动套正对竹壳剥离

[发明专利]一种方竹笋风味饮料及其制作方法-CN201811062277.1在审
发明人：郑继伟;郑晓霞 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-12 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种方竹笋风味饮料及其制作方法方竹笋风味饮料。该饮料各组分原料按重量份计，包括方竹笋浆30‑40份、方竹笋风味果丁8‑12份、柠檬酸1‑2份、蜂蜜6‑10份、白砂糖4‑8份和水100‑140份。该饮料的制作方法为将原料混合，然后加入高压均质机、脱气罐中脱气均质，最后高压杀菌，灌装，即得方竹笋风味饮料。与现有技术相比，本发明制作方法简单，并以方竹笋风味为主要原料，符合当今人们对天然饮料的要求，该饮料风味独特、口感舒爽，可在饮用饮料时，同时吃到方竹笋风味果粒，给人更大的满足感，可以感受到纯天然方竹笋风味的风味。
竹笋风味饮料制作饮料白砂糖柠檬酸高压均质机高压杀菌天然饮料脱气均质饮料风味原料混合重量份竹笋浆蜂蜜灌装果丁果粒脱气饮用

[发明专利]一种竹笋简易辅助剥壳设备-CN201811110831.9在审
发明人：郑继伟;郑晓霞;罗凌云;郑艳君 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23N7/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种竹笋简易辅助剥壳设备，包括有工作台，工作台表面前端设有一个半圆台形凹槽，半圆台形凹槽上方设有圆弧形挡块组，圆弧形挡块组由2块相向设置的1/4圆弧形挡块构成，2块1/4圆弧形挡块之间留有缝隙，该缝隙为行刀槽，半圆台形凹槽后方为安装凹槽，安装凹槽中设有气缸，气缸的顶杆头端设有顶板，工作台两端设有向上的支架，支架之间连接有斜向导向杆，斜向导向杆与半圆台形凹槽呈对称设置，斜向导向杆上活动套入有滑动块，滑动块底部经安装杆与切割刀连接，切割刀正对下方的行刀槽。该辅助剥壳设备结构简单，操作非常方便，能够辅助人们快速地将竹壳剥离，而且价格低廉，适用范围更广。
半圆台形凹槽圆弧形挡块剥壳设备导向杆斜向安装凹槽滑动块切割刀行刀槽工作台气缸支架竹笋简易工作台表面对称设置相向设置安装杆顶杆头活动套正对竹壳剥离

[发明专利]一种方竹笋蒸煮设备-CN201811116258.2在审
发明人：郑继伟;郑晓霞;罗凌云;郑艳君 -专利权人： 正安县顶箐方竹笋有限公司
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种方竹笋蒸煮设备。包括机箱，机箱的底部为蒸煮槽，蒸煮槽中设有设有加热器，加热器的上方设有接渣盘，接渣盘的上方设有竹笋笼，竹笋笼的上方设有机箱盖；所述机箱的内壁上设有多个“凸”字形的放置块，接渣盘设于放置块上；所述机箱上设有接渣盘通道；所述机箱的内壁上设有竹笋笼放置条，竹笋笼设于竹笋笼放置条上；所述蒸煮槽的槽壁上设有进水管和排水管，排水管位于蒸煮槽的槽底。本发明具有可收集竹笋的蒸煮残渣，容易对其清理，保证竹笋蒸煮的质量的优点。
竹笋机箱接渣盘蒸煮槽加热器排水管蒸煮设备内壁蒸煮机箱盖进水管槽壁保证

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