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[发明专利]一种口腔撑开仪-CN202211103072.X在审
发明人： 张年凤;李光;张运凤;向安萍 -专利权人：岳阳职业技术学院;岳阳市中心医院
申请日： 2022-09-09 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： A61B1/24 文献下载
摘要：一种口腔撑开仪，属于医疗器械技术领域，为解决现有口腔撑开仪的着力点位于牙齿上面，自身的支撑部件对口腔的遮挡面积大，医护人员的可操作窗口小，在将口腔支撑后，患者用力咬合的时候容易出现回缩，从而影响到手术的问题，本发明通过弹性软杆的作用力，可使贴合抵套夹紧牙床，形状结构设计的符合人体学特征，保障稳固效果，接着通过动力主体和调节杆的配合，带动上支架的角度改变，实现撑开口腔的目的，撑开口腔时的着力点会从牙床移到嘴唇与牙床中间连接处，自身的支撑部件对口腔的遮挡面积小，使得医护人员的可操作窗口大，更加方便手术过程，且通过调节杆与连接块螺纹连接的方式，使得患者无法通过咬合出现回缩现象，可避免影响到手术。
一种口腔撑开

[发明专利]一种杏鲍菇的脱氧保鲜方法-CN201910518843.3有效
发明人：千春录;李飞;金昌海;刘俊;阚娟;张年凤 -专利权人：扬州大学;江苏省铂康天鲜菇业有限公司
申请日： 2019-06-16 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种杏鲍菇的脱氧保鲜方法，属于食用菌保鲜技术领域。包括以下步骤（1）铁粉活化；（2）活化铁粉缓释：活化铁粉用疏水改性的海藻酸钠包裹；（3）脱氧剂配置：所述脱氧剂为铁系脱氧剂；（4）脱氧剂包装：将配制好的脱氧剂装入长4cm、宽3cm的透气、带孔的小包装袋中；（5）原料预冷：将杏鲍菇放置于8℃环境中预冷24h；（6）原料分装：将预冷后的枇杷，分装到透明聚乙烯包装袋中；（7）脱氧包装；（8）低温贮藏。本发明的保鲜方法能显著延长杏鲍菇的冷藏期，较好地维持杏鲍菇原有风味、口感。本方法操作简易、安全无毒、成本低廉，具有广阔的市场应用前景。
一种杏鲍菇脱氧保鲜方法

[发明专利]一种枇杷脱氧包装的保鲜方法-CN201910178473.3有效
发明人：千春录;高姗;金昌海;刘俊;阚娟;张年凤 -专利权人：扬州大学
申请日： 2019-03-11 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： A23B7/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种枇杷脱氧包装的保鲜方法，包括以下步骤：（1）脱氧剂配制：所述脱氧剂为铁系脱氧剂；（2）脱氧剂包装：将配制好的脱氧剂装入长4cm、宽3cm的透气、带孔的小包装袋中；（3）1‑MCP处理：新鲜枇杷采摘后，选择无病虫害、机械伤的枇杷果实，于25℃环境中预冷6h后，密闭环境中用5μl/L的1‑MCP处理24h，处理后通风2h；（4）预冷：将1‑MCP处理后枇杷果实放置于10℃环境中预冷24h；（5）原料分装：将预冷后的枇杷，分装到透明聚乙烯包装袋中；（6）脱氧包装：向装有枇杷的透明聚乙烯包装袋中加入一包脱氧剂，然后热封；（7）程序降温；（8）低温贮藏；（9）程序升温并出库。通过本发明，能显著延长枇杷的冷藏期，较好地维持枇杷原有风味、口感。
一种枇杷脱氧包装保鲜方法

[发明专利]一种小麦连续烘干装置-CN201810320825.X在审
发明人：王琪;王晨;李发明;张年凤 -专利权人：扬州显业集团有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： F26B11/00 文献下载
摘要：一种小麦连续烘干装置，设置有烘箱，在烘箱下设置有加热腔，在加热腔和烘箱之间设置有导热板，在导热板上设置有烘干储存箱，在烘箱内壁设置有横向的格挡板，在格挡板之间设置有容腔，所述的容腔内设置有烘干储存箱，在烘箱外部设置有烟道，在烟道内设置有水蒸气吸附板。在烘干装置内设置有导热板，能够将热量进行传输到烘箱内，进行小麦的多角度的烘干，通过在烘箱内设置有格挡板，可以进行多层烘干储存箱的堆叠，让烘干装置内可以一次性烘干大量的小麦，烘干小麦的效率不断的提升。
烘箱烘干小麦储存箱导热板格挡板连续烘干装置烘干装置加热腔烟道容腔水蒸气吸附烘箱内壁外部设置一次性堆叠多层传输

[实用新型]一种食品烘干装置-CN201721812496.8有效
发明人：肖路遥;陈家辉;张年凤;陈琨;陆文琨;黄阿根;田誉臣 -专利权人：扬州大学
申请日： 2017-12-22 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23L3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品烘干装置，底座的上端面对称固定有两个支撑板，两侧的支撑板之间等距连接有多个放置装置，储存板的两端与支撑板通过旋转杆连接，储存板设有第一凹槽与两个对称的第二凹槽，第一凹槽与第二凹槽连通，第二凹槽内固定有发热体，储存板设有出风口，出风口设置在第一凹槽的两侧的侧壁上；储存板的上方设置有储存盖，储存板与储存盖连接，储存盖的下端面设有固定槽，储存盖的固定槽与储存板的第一凹槽的长度和宽度均相等，储存板的底部四角处设有与导杆相配合的滑槽，导杆滑动连接在滑槽内。本实用新型结构简单，传热效果好，可以达到受热均匀的效果。此外，本装置烘干操作完成以后可以作为储存架，便于烘干后的散热和储存。
储存板储存支撑板食品烘干装置本实用新型出风口固定槽烘干导杆滑槽底部四角处凹槽连通操作完成传热效果等距连接对称固定放置装置滑动连接受热均匀储存架发热体内固定上端面下端面旋转杆散热侧壁底座相等对称配合

[发明专利]一种即食白首乌-南瓜复合营养粉及其生产方法-CN201811455761.0在审
发明人：刘俊;王素云;金昌海;阚娟;千春录;张年凤 -专利权人：扬州大学;江苏金谷食品有限公司
申请日： 2018-11-30 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食白首乌‑南瓜复合营养粉及其生产方法，以鲜南瓜和干燥的白首乌块根为原料，将鲜南瓜洗净、去皮、除瓤、切块、蒸煮、打浆后加入白首乌干粉，利用滚筒干燥技术，经粉碎、包装即得产品。本发明使用滚筒干燥的方式可以增大产品的空隙，使产品更为疏松，提高了产品的复溶性，而且滚筒干燥的预糊化过程可以提高产品的冲调性。与现有的热风干燥方式相比，有效降低了营养成分损失，提高了产品的感官特性；与真空冷冻干燥方式相比，极大缩短了干燥时间；与现有的喷雾干燥方式相比，具有更低的能耗和设备成本。白首乌干粉具有重要的保健价值，其添加能够改善南瓜浆的流变学特性，使产品在干燥过程中更易成形，最终提高产品的感官品质。
白首乌滚筒干燥复合营养粉鲜南瓜干粉即食南瓜热风干燥方式营养成分损失真空冷冻干燥块根流变学特性打浆干燥过程感官品质感官特性喷雾干燥设备成本冲调性复溶性南瓜浆预糊化成形切块去皮疏松洗净蒸煮能耗生产

[实用新型]一种小麦连续烘干装置-CN201820508149.4有效
发明人：王琪;王晨;李发明;张年凤 -专利权人：扬州显业集团有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： F26B11/00 文献下载
摘要：一种小麦连续烘干装置，设置有烘箱，在烘箱下设置有加热腔，在加热腔和烘箱之间设置有导热板，在导热板上设置有烘干储存箱，在烘箱内壁设置有横向的格挡板，在格挡板之间设置有容腔，所述的容腔内设置有烘干储存箱，在烘箱外部设置有烟道，在烟道内设置有水蒸气吸附板。在烘干装置内设置有导热板，能够将热量进行传输到烘箱内，进行小麦的多角度的烘干，通过在烘箱内设置有格挡板，可以进行多层烘干储存箱的堆叠，让烘干装置内可以一次性烘干大量的小麦，烘干小麦的效率不断的提升。
烘箱烘干小麦储存箱导热板格挡板连续烘干装置烘干装置加热腔烟道容腔水蒸气吸附烘箱内壁外部设置一次性堆叠多层传输

[发明专利]一种桃片干及其制备工艺-CN201510209874.2有效
发明人：阚娟;金昌海;张洁;刘俊;张年凤 -专利权人：扬州大学
申请日： 2015-04-28 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种桃片干及其制备工艺。具体步骤如下：步骤一，是将挑选好的桃子去皮、清洗、切片，放入护色剂中护色，蒸馏水冲洗桃片表面并吸干表面水分；步骤二，置于恒温摇床中振荡渗糖脱水，蒸馏水冲洗桃片表面并吸干表面水分；步骤三，进行微波辅助干燥得到半成品后再进行热风干燥，制成桃片干。本发明中涉及的渗透脱水辅助微波热风联合干燥法可以缩短干燥时间，降低生产成本，并且有效的保留了桃片的Vc含量，有较好的质构品质。本发明方法操作简便有效，成本低，效率高，便于推广使用，适合于大规模生产使用，具有广阔的应用前景。
一种桃片干及其制备工艺

[发明专利]无泥、无水咸蛋腌制的工艺方法-CN200410066116.1无效
发明人：张素华;汪志君;金昌海;鲁茂林;张凌云;张年凤;王正云;张翠英;孙长花 -专利权人：扬州大学
申请日： 2004-12-06 - 公布日： 2005-05-25 - 主分类号： A23B5/06 文献下载
摘要：无泥、无水咸蛋腌制的工艺方法，属于畜产品加工技术领域。该方法主要是将新鲜的禽蛋洗净后晾干，在白酒和食用白醋的混合浸渍液中浸渍一下，然后放在混合香料粉中滚动，使蛋的周围沾匀混合香料粉，密封在容器中腌制30－40天即可。该方法腌制的咸蛋，风味好，卫生，占用加工容器少，食用方便，是一种较科学腌制咸鸭蛋的新方法。这种方法既适用于工业化咸鸭蛋的腌制，也适用于广大家庭进行咸鸭蛋的腌制。有很好的推广应用价值。
无水咸蛋腌制工艺方法

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