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[实用新型]手持缠绕封膜机-CN202222821591.1有效
发明人：张海山;罗淑年;王雪;焦春刚;唐洪琳 -专利权人：九三食品股份有限公司
申请日： 2022-10-25 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： B65B11/02 文献下载
摘要：一种手持缠绕封膜机，包括打包膜辊轴固定组件、安装在打包膜辊轴固定组件上的刀架和安装在刀架上的刀片，所述刀架包括第一刀架和第二刀架，所述第一刀架和第二刀架之间设置有用于夹持打包膜的夹持缝；所述刀架上设置有用于刀片滑动的滑槽，所述滑槽包括贯穿所述第一刀架的第一滑槽和设置在第二刀架上的第二滑槽，所述刀片穿过第一滑槽并伸入第二滑槽。本申请将刀片和打包膜加持结构结合再一起，不需要额外使用其他的工具，就能够完整的完成一次打包作业并方便的将打包膜割断，能够在一定程度上提高打包效率。
手持缠绕封膜机

[实用新型]一种膨化度可控的米糠膨化机-CN202021394146.6有效
发明人：于殿宇;程杰;陈奎任;陈妍;张欣;唐洪琳;陈俊;于长华 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-07-15 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种膨化度可控的米糠膨化机，包括加工筒、驱动电机、加热片、温度传感器、出料模具和水泵，所述加工筒的左上方设置有进料筒，且进料筒的内侧安装有粉碎杆，所述粉碎杆的左端固定有第一连接块，所述第一连接块的外侧安装有连接带，所述输料杆与驱动电机的输出端相连接，所述加工筒的右上方连接有泄压筒，所述温度传感器的上方安装有复位弹簧，所述加工筒的右端固定有出料模具，所述冷却管的外侧安装有安装板，所述分流管与水泵的输出端相连接，所述回流管的末端连接有水箱。该膨化度可控的米糠膨化机，便于对原料进行搅碎，提高膨化效率，且膨化的程度能够进行控制，而且便于根据生产需要进行调节，生产出浮性饲料和沉性饲料。
一种膨化可控米糠

[发明专利]一种通过电解处理改性鸡蛋蛋清及改善其凝胶性能的方法-CN202011067204.9在审
发明人：于殿宇;张欣;陈俊;唐洪琳;于长华;王立琦;杨福明;潘明喆 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-10-05 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种通过电解的阳极氧化处理改性鸡蛋蛋清从而改善蛋清凝胶性能的方法。采用实验室自制的电化学反应釜进行阳极氧化处理蛋清溶液后，使其蛋白质结构发生改变，再对改性后的蛋清溶液进行加热处理制成蛋清凝胶。最终在蛋清溶液pH值为8.5、电流密度2.0mA/cm2、电解处理时间65min时，其总‑SH含量、加热形成凝胶产生的硫化氢气体总量、凝胶形成的临界温度和凝胶硬度最好。本发明所要解决的关键问题是提供一种通过电解的阳极氧化处理改性鸡蛋蛋清从而改善蛋清凝胶性能的方法。将制得的蛋清可应用于不同的食品加工领域，尤其是在肉制品加工和烘焙糕点等方向应用可观。
一种通过电解处理改性鸡蛋蛋清改善凝胶性能方法

[发明专利]一种超临界CO2-CN202010313725.1在审
发明人：王彤;张欣;于长华;唐洪琳;陈俊;于殿宇;陈奎任;陈妍 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供一种超临界CO2挤压膨化钝化米糠脂肪酶的方法。挤压膨化是一种高温短时的处理工艺，可以破坏细胞结构，使油脂充分外露，但高温、高剪切力会对食品中的热敏性成分造成一定的损失。而超临界流体属于无溶剂体系，具有无毒无害、生产成本较低等特点。超临界CO2的密度可以在很宽的范围内改变，因此它对许多物质的溶解能力强，可以保护热敏性成分和不稳定的天然产物不被破坏。通过超临界CO2挤压膨化，有效地钝化米糠中脂肪酶活性，稳定化米糠，物料中热敏性成分得到较好的保存，其中维生素E含量为150.45mg/kg，γ‑谷甾醇为2.81mg/g。本发明优化了超临界CO2挤压膨化技术参数，最终得到稳定米糠。
一种临界 co base sub

[发明专利]一种OPL油脂的固定化磁酶制备方法-CN202010299599.9在审
发明人：杨福明;于殿宇;陈奎任;陈妍;张欣;唐洪琳;郝凯越;刘天一;王立琦;江连洲 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种OPL油脂的固定化磁酶制备方法。这种制备方法首先以纳米级Fe3O4粒子制得新型磁性载体，将酯化合成酶、位置专一性脂肪酶与磁性载体进行黏附，分别得到固定化酯化合成脂肪酶、固定化位置专一性脂肪酶。然后，采用二步固定化磁酶催化制得OPL结构油脂。第一步，使用棕榈酸和甘油为原料，固定化酯化合成脂肪酶为催化剂，制备得到高质量的棕榈酸甘油三酯。第二步，以棕榈酸甘油三酯和油酸、亚油酸为原料，经固定化位置专一性脂肪酶的催化反应，制得OPL油脂粗产物。最后利用分子蒸馏将产物纯化，得到较高含量的OPL结构油脂。本发明可进一步提升OPL油脂的制备技术，使OPL结构油脂早日实现产业化应用。
一种 opl 油脂固定化磁酶制备方法

[发明专利]一种超临界状态下OPO油脂的固定化磁酶制备方法-CN202010299243.5在审
发明人：于殿宇;杨福明;陈俊;于长华;唐洪琳;高佳佳;王莹;李钊;王立琦;江连洲 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种超临界状态下OPO油脂的固定化磁酶制备方法。这种方法首先以纳米级Fe3O4粒子制得新型磁性载体，将酯化合成酶、Sn‑1,3位置专一性脂肪酶与磁性载体黏附，分别得到固定化酯化合成脂肪酶、固定化Sn‑1,3位置专一性脂肪酶。然后，采用二步超临界状态下固定化磁酶催化制得OPO结构油脂。第一步，以棕榈酸和甘油为原料，固定化酯化合成脂肪酶为催化剂，在超临界CO2状态下制得高质量的棕榈酸甘油三酯。第二步，以棕榈酸甘油三酯和油酸为原料，在超临界CO2状态下经固定化Sn‑1,3位置专一性脂肪酶催化，制得OPO油脂粗产物。最后利用分子蒸馏将产物纯化，得到高含量OPO结构油脂。本发明有助于进一步促进OPO结构油脂的开发，达到提升合成效率、提高OPO含量的目的。
一种临界状态 opo 油脂固定化磁酶制备方法

[发明专利]一种通过三相萃取技术同时提取米糠中的油脂、蛋白质和多糖的方法-CN202010313749.7在审
发明人：于殿宇;汪鸿;陈妍;陈俊;唐洪琳;王莹;李钊;刘天一;江连洲;王立琦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明涉及从植物油料中提取和分离生物大分子的技术领域，尤其涉及一种通过三相萃取技术同时提取米糠中的油脂、蛋白质和多糖的方法。本发明包括在盐析、等离子沉淀、助溶剂沉淀等的共同作用下，添加固体盐和叔丁醇与米糠料浆充分混合后形成三相，上相经减压蒸发制得油脂，中相溶解于缓冲溶液后经透析、干燥后制得精制蛋白质，下相经透析、干燥后制得精制多糖。本发明提供了一种简单、高效、经济、绿色的三相萃取技术，实现了米糠中油脂、蛋白质和多糖的同时提取，产品得率高、质量好。本发明可以直接作用于米糠料浆，在室温下即可操作，具有对目标产物分离效率高、适用范围广、易于扩展等优势。
一种通过三相萃取技术同时提取米糠中的油脂蛋白质多糖方法

[发明专利]一种对化学修饰后磁性固定化PLA-CN201911002105.X在审
发明人：史永革;张理博;唐洪琳;罗淑年;李运美;李仁彬;况楠;于殿宇 -专利权人：黑龙江精益检测有限公司
申请日： 2019-10-21 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本发明利用Fe
磷脂酶磁性固定酶活活化磁性固定化酶化学修饰修饰大豆油稳定性增加盐酸胍溶液初始酶活缓冲溶液纳米粒子评价指标研究对象最佳条件甘氨酸固定化葡聚糖溶液pH 效应物脱胶中温悬浮取出复合回收应用

[发明专利]一种通过电解及糖醇化合物改性米糠蛋白功能性质的方法-CN201910869564.1在审
发明人：于殿宇;李丹;李婷婷;唐洪琳;吴楠;汪鸿;吴非;王立琦;江连洲;刘天一;杨福明 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种通过电解及糖醇化合物改性米糠蛋白功能性质的方法。本发明采用电解，与糖醇化合物结合对其米糠蛋白结构进行改性，对电流密度、电解时间、山梨醇溶液进行测定，最终确定出在电流密度为4.0mA/cm²、电解时间为120min、山梨醇溶液1:1(w/w)的比例混合时其蛋白的乳化活性及乳化稳定性提高30％，其疏水性降低20％。本发明所要解决的关键问题是采用电解技术结合糖醇化合物的作用对米糠蛋白进行改性，探究不同电解因素和糖醇化合物处理对米糠蛋白功能性质的影响，为开展米糠蛋白在食品加工中的应用范围提供理论指导。
米糠蛋白电解糖醇化合物改性功能性质山梨醇乳化稳定性电解技术关键问题理论指导乳化活性疏水性食品加工蛋白应用

[发明专利]一种冷冻分离后的轻相米糠油与共轭亚油酸酯交换制备功能性油脂的方法-CN201910869560.3在审
发明人：于殿宇;唐洪琳;陈俊;李丹;王旭;王彤;张宏伟;孙立娜;王立琦;江连洲;郑冬梅 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明提供一种冷冻分离后的轻相米糠油与共轭亚油酸酯交换制备功能性油脂的方法。本方法取白土作为结晶剂，梯度冷冻离心使不饱和脂肪酸富，并且利用Novozym 435脂肪酶酶促共轭亚油酸进行酯交换，制备了功能性油脂，解决了有机溶剂的回收问题，提高米糠的高值化。随着不饱和程度的提高不饱和脂肪酸配合物的热稳定性会逐渐降低，再加上结晶温度和条件等因素的影响，就可以实现混合脂肪酸中不同结构组分得以分离、富集。选择梯度冷冻离心分提米糠油的工艺条件，结果表明制备功能性油脂的最佳条件：脂肪酶的添加量9％、反应温度60℃、搅拌速度200rpm和反应时间26h，得到的油脂中CLA的酯化率达35％。
功能性油脂米糠油脂肪酶不饱和脂肪酸酯交换制备冷冻分离梯度冷冻轭亚油酸制备共轭亚油酸混合脂肪酸工艺条件热稳定性有机溶剂逐渐降低最佳条件不饱和结晶剂配合物添加量酯化率酯交换白土分提富集酶促米糠回收

[发明专利]一种利用蒸发器溶剂蒸汽加热蒸脱机的热风方法-CN201811403636.5在审
发明人：于殿宇;刘芳;唐洪琳;李丹;袁泰增;江连洲;王立琦;王俊国 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2018-11-23 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用蒸发器溶剂蒸汽加热蒸脱机的热风方法，它将一蒸、二蒸的溶剂蒸汽出口与蒸发冷凝器之间增加风冷加热器，用蒸发器溶剂蒸汽作为热源先将空气进行预热，降低了给蒸脱机热风加热器加热所需蒸汽量，提高了蒸汽凝结水的温度回水温度，节约了动力除氧水箱加热所需蒸汽，并且也可利用剩余的蒸汽对粕进行加热烘干，对能源利用有了很好地提升。风冷加热器的使用在23个月后即收回了成本，并可以达到降低冷凝器负荷，节约蒸汽、电耗的多重效果，为企业的生产创造更大的经济效益。
加热溶剂蒸汽蒸发器蒸脱机蒸汽加热器热风风冷溶剂蒸汽出口冷凝器负荷热风加热器蒸发冷凝器蒸汽凝结水电耗除氧水箱加热烘干能源利用回水蒸汽量节约热源预热生产

[发明专利]一种改性磁性氧化石墨烯固定化脂肪酶的方法-CN201811580131.6在审
发明人：于殿宇;姜洋;程金菊;陈俊;唐洪琳;于长华;张欣 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本发明提供一种在改性磁性氧化石墨烯固定化脂肪酶的方法。利用聚乙二醇二胺对磁性氧化石墨烯进行氨基修饰并与脂肪酶的羧基结合，改性磁性氧化石墨的负载率提高了9.61％，酶活为3519.3U/g，饱和磁化强度为23.8emu/g，因此改性磁性氧化石墨可以提高负载量及酶的活性，由于磁性载体可重复使用，有效地降低生产成本，克服了游离酶在生产过程中的缺陷。
改性氧化石墨烯固定化脂肪酶氧化石墨脂肪酶氨基修饰饱和磁化磁性载体聚乙二醇生产过程负载量负载率可重复游离酶有效地二胺酶活羧基

[发明专利]一种磁性固定化酶稳定新鲜米糠的方法-CN201811156671.1在审
发明人：于殿宇;张如春;唐洪琳;陈书曼;吴楠;江连洲;王立琦 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：本发明提供一种用磁性固定化酶稳定新鲜米糠的方法。首先研究了米糠中易被脂肪酶酶解的底物空间结构，筛选出与底物空间结构相似的木瓜蛋白酶等酶，将木瓜蛋白酶进行磁性固定化，提高了其热稳定性，载酶量达到123.5±1.20mg/g，相对酶活达到2050±20U/g。将其添加到新鲜的米糠中，在米糠含水量24％、磁性固定化木瓜蛋白酶添加量为0.7g、反应时间100min、温度50℃时，脂肪酶酶活力最低(以吸光度记)，吸光度达到0.89，可以有效的钝化米糠中的脂肪酶，避免了底物被酶解。磁性固定化木瓜蛋白酶在重复使用5次后次酶活为78％，其与底物的分离率达到100％，解决了传统游离蛋白酶酶稳定米糠不可重复利用的问题。
米糠木瓜蛋白酶底物磁性固定空间结构脂肪酶磁性固定化酶新鲜米糠吸光度酶解脂肪酶酶活力蛋白酶热稳定性重复利用酶稳定添加量次酶钝化酶活酶量易被游离筛选新鲜研究

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