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- [发明专利]一种油炸藕饼及其制作方法-CN202310724402.5在审
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严守雷;杨鑫;刘纪红;刘延照;李洁
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华中农业大学
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2023-06-19
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2023-08-01
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A23L19/10
- 本发明提供了一种油炸藕饼的制作方法,属于油炸食品技术领域。本发明提供的油炸藕饼的制备方法包括以下步骤:将脱水藕丝和小麦粉混合;将裹上小麦粉的藕丝和面糊混合;将所述裹面糊的藕丝直接倒入浸在油面以下的模具中,边倒边整形;将模具移除,对定型藕饼进行初炸;将初炸后的藕饼冷却至室温,进行复炸食用,也可装入包装袋中密封,放在‑18℃冻藏。本发明以莲藕丝为加工原料,并设计了相应的模具,通过特定的成型方式制作出一款新型油炸产品,通过本发明制备的油炸藕饼形态规则完整不变形,色泽金黄有光泽,香味浓郁,极大改善了油炸藕饼的酥脆口感,被广大消费者所喜爱。
- 一种油炸及其制作方法
- [实用新型]一种可调节式安全斜坡登高梯-CN202222602757.0有效
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刘纪红;刘斌;孟庆新;王剑
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锦州港股份有限公司
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2022-09-30
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2023-03-28
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E04G1/24
- 本实用新型公开了一种可调节式安全斜坡登高梯,包括两层矩形框,所述两侧矩形框通过立框和斜拉板构成登高梯框架,底层矩形框架四角底部设有万向轮,在相邻的二层矩形框之间分别错位斜置一个登高梯且相邻二个登高梯的倾斜方向相反,在位于上下相邻的二个登高梯之间的矩形框上设置行走平台,在底层矩形框前后分别固定安装滑道,在滑道一侧分别固定安装第一千斤顶,在所述滑道内安装滑块,在所述滑块对应滑道另一侧固定安装第二千斤顶,滑道对应登高梯外侧设有固定块,滑道上设有包绕滑块的半框夹块固定块和半框夹块之间设置锁紧螺栓。其有益效果是根据不同推拉门前的斜坡坡角对登高梯调整,因此平稳性良好,维修效率高,人身安全性好。
- 一种调节安全斜坡登高
- [发明专利]一种卤藕的制备方法-CN201810855731.2有效
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严守雷;李黎;李洁;王清章;刘纪红
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华中农业大学
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2015-07-13
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2022-02-11
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A23L3/02
- 本发明公开了一种卤藕的制备方法,所述卤汤的制备方法包括预制汤的制备、糖色溶液的制备、香料粉及复合料粉的制备,在上述准备工作完成后,将所制得的预制汤、糖色溶液、香料粉、复合料粉以相应的比例以合适的工艺进行混合,并进行熬制,从而得到卤汤。在此基础上,以所制备的卤汤为辅料,制备卤藕。本发明所制备的卤汤,保证了卤汤的营养成份,且色香味俱佳,风味浓厚,上色效果好,口感丰富,符合长期使用的要求;所制备的卤藕,具有独特的莲藕风味,色泽红褐色,口感脆爽,辣味绵长,鲜甜咸味柔和,且不会产生其他有害的有机物,保证了食品的安全。
- 一种制备方法
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