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- [发明专利]一种从芒果核中提取纯化芒果苷的方法-CN202110585827.3在审
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康超;刘凤听;伍淑婕;罗杨合
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贺州学院
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2021-05-27
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2021-08-06
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C07D407/04
- 本发明公开了一种从芒果核中提取纯化芒果苷的方法，属于食品技术及生物技术领域。所述方法包括以下步骤：先将芒果核干燥粉碎，得到芒果核粉末，再用甲醇提取得到提取液，提取液经浓缩或进一步干燥得到浸膏A，浸膏A用水或乙醇溶解，除去不溶物，再经大孔吸附树脂吸附，接着用体积分数为40‑70％的乙醇溶液洗脱，得到含有芒果苷的洗脱液；洗脱液经减压浓缩或进一步真空冷冻干燥得到浸膏B，浸膏B用水或乙醇溶解，除去不溶物，再进行硅胶柱层析，得到含有芒果苷的馏分，再经去溶剂、浓缩或进一步干燥得到含有芒果苷的芒果核芒果苷提取物。本发明的芒果核芒果苷提取物具有显著的抑菌、抗氧化、抗炎等作用，可作为抑菌或抗氧化活性产品而进一步研究开发。
- 一种芒果提取纯化方法
- [发明专利]一种巨峰桃红葡萄酒及其酿造工艺-CN201810268983.5有效
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康超;段振华;帅良;伍淑婕;朱珊贤;李国添
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贺州学院
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2018-03-29
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2021-05-07
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C12G1/02
- 本发明公开了一种巨峰桃红葡萄酒，其通过以下方法酿造而成：选取糖度达到17°Bx以上的成熟巨峰葡萄破碎成葡萄浆后，加入10～50mg/kg偏重亚硫酸钾，静置0.5～2h，加入0.08～0.16mL/kg果胶酶，酶解5～30min，再加入蔗糖和0.01％～0.03％葡萄酒活性干酵母RW，混匀，恒温培养箱中22～26℃浸渍发酵10～15天，之后过滤分离，葡萄酒密封置于冷库中10～16℃避光酿制10～28天，得到巨峰桃红葡萄酒。本发明还公开了所述巨峰桃红葡萄酒的酿造工艺。本发明制得巨峰桃红葡萄酒颜色亮丽，口感柔和，果香、酒香清新，减少了巨峰葡萄滞销和贮藏期短带来的资源浪费，保障了种植户的利益，促进了巨峰葡萄种植产业的长远发展。
- 一种桃红葡萄酒及其酿造工艺
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