本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种S‑腺苷蛋氨酸合成酶突变体及其应用。本发明S‑腺苷蛋氨酸合成酶突变体的野生菌来源于Guyparkeria sp.XI15，经定点突变获得与酶催化活性相关的核心氨基酸发生突变的突变体；在对应于SEQ ID NO:1的氨基酸序列的第1至390位中仅存在下述之一的突变：D22S；G123D；D244A；K251I；G266S；A307S；其氨基酸序列为SEQ ID NO:3‑8之一所示；本发明的S‑腺苷蛋氨酸合成酶突变体实现了在S‑腺苷蛋氨酸生物合成中的应用，使得S‑腺苷蛋氨酸的产率能够达到25.7g/L、过程产品纯度能够达到89.7%。
本发明公开了yfdH基因突变体及其在制备L‑缬氨酸中的应用，属于生物技术领域。所要解决的技术问题是如何提高大肠杆菌L‑缬氨酸的产量。为了解决该技术问题，本发明提供了氨基酸序列如SEQ ID No.4所示的蛋白质、其编码基因、相关生物材料及其在提高L‑缬氨酸产量中的应用。本发明构建了过表达突变型yfdHT743C基因或野生型yfdH基因的重组菌，以及点突变重组菌，实验结果表明：过表达yfdH基因或yfdHT743C基因均可以显著提高L‑缬氨酸的产量。对yfdH基因进行点突变(T‑C)也有助于L‑缬氨酸产量的提高。本发明方法构建的基因工程菌种，可以显著促进L‑缬氨酸的积累，提高L‑缬氨酸的产量。
本发明公开了一种α‑转氨酶突变体及其在合成L‑草铵膦中的应用，所述α‑转氨酶突变体是将SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的第131位或214位进行单突变或多突变获得的。本发明α‑转氨酶突变体可催化20mM底物2‑羰基‑4‑[羟基(甲基)膦酰基]丁酸转化为L‑草铵膦，转化率达96.37％，相比较于野生型，CkTA‑W131Y突变体对PPO的特异性活性提高了1.5倍，CkTA‑A214V突变体对PPO的特异性活性提高了2.8倍，双突变CkTA‑W131Y‑A214V对PPO的特异性活性提高了3.7倍，其最适反应温度为35℃，最适pH为8.5，产物ee值大于99.9％。
