[实用新型]一种用于薯条加工的油炸锅

说明书

本实用新型公开了一种用于薯条加工的油炸锅，包括：外壳组件，其包括箱体；锅体组件，其包括油炸锅本体，所述油炸锅本体设置于所述箱体的内部，所述油炸锅本体的内部设置有滤盒；提升组件，其包括电动推杆，所述滤盒的顶部设置有环体。本实用新型由混合组件将油炸锅本体封盖，薯条原料在油炸锅本体内时，通过混合组件的搅拌混合，使锅内的薯条原料均匀受热，减小了薯条原料出现粘锅的情况，在薯条油炸结束后，通过电动推杆的工作推动板体，使滤盒高度提升，此时油炸锅内的薯条从油中导出，在静放一段时间后，用户则可以提拉板体，将滤盒从油炸锅内导出，从而便于将薯条从油炸锅内导出，减小了油渍乱溅的情况。

技术领域：

本实用新型涉及油炸锅技术领域，具体为一种用于薯条加工的油炸锅。

背景技术：

油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备，薯片薯条加工生产过程中包括对薯片薯条的油炸步骤。现有薯片薯条油炸大多采用将薯片薯条放置于高温油锅内进行油炸的方式。

现有技术存在以下问题：

油锅的加温大多通过内部的加热装置实现，薯片薯条在油炸过程中容易发生粘连，造成粘连的局部油炸效果不均匀，导致油炸薯条效果差，工作效率降低；同时开放式捞取危险，且易污染油。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于提供一种用于薯条加工的油炸锅，以解决上述背景技术中提出油锅的加温大多通过内部的加热装置实现，薯片薯条在油炸过程中容易发生粘连，造成粘连的局部油炸效果不均匀；开放式捞取危险，且易污染油的问题。

本实用新型由如下技术方案实施：一种用于薯条加工的油炸锅，包括：

外壳组件，其包括箱体；

锅体组件，其包括油炸锅本体，所述油炸锅本体设置于所述箱体的内部，所述油炸锅本体的内部设置有滤盒；

提升组件，其包括电动推杆，所述滤盒的顶部设置有环体，所述环体的两侧对称设置有板体，所述电动推杆设置于所述箱体的内部，所述电动推杆的输出轴与所述板体连接，所述电动推杆的电性输入端与外部电源通过导线连接；

混合组件，其设置于所述环体的顶部；

煤气灶，其设置于所述箱体的内部下表面。

作为本技术方案的进一步优选的：所述板体上开设有与所述电动推杆输出轴相配合的孔槽。

作为本技术方案的进一步优选的：所述油炸锅本体的外侧壁设置有温度传感器，所述箱体的外侧壁设置有显示器，所述温度传感器的电性输入端与所述显示器通过导线连接，所述显示器的电性输入端与外部电源通过导线连接。

作为本技术方案的进一步优选的：所述混合组件包括上盖，所述上盖的顶部设置有电机，所述电机的输出轴通过联轴器连接搅拌轴，所述搅拌轴上设置有杆体a，所述杆体a的顶部设置有规则排列的杆体b。

作为本技术方案的进一步优选的：所述上盖覆盖所述油炸锅本体的开口处。

作为本技术方案的进一步优选的：所述箱体的顶部设置有箱盖，所述箱盖的顶部焊接有把手，所述箱体的底端设置有四个支脚，所述箱体的外侧壁设置有开关，所述开关的电性输出端与所述电动推杆通过导线连接，所述箱体的内侧壁设置有支撑所述油炸锅本体的支撑板。