[发明专利]一种当归干燥处理方法

说明书

本发明公开了一种当归干燥处理方法，属于中药加工技术领域。本发明首先将当归用水清洗，去除表面污物，再将当归与处理液混合倒入高压釜，并向高压釜中通入混合气体，使高压釜内产生高压，保压后，缓慢泄至常压，过滤，洗涤，得预处理当归，再将所得预处理当归经微波干燥，即可，其中，处理液是由葡萄糖、磷酸二氢钾、柠檬酸、无水乙醇、三磷酸腺苷二钠、磷脂、液态猪油和水组成，而混合气体是由乙烯、氮气、氧气和二氧化碳混合而成。本发明加工所得当归多糖含量高，疗效好。

技术领域

本发明公开了一种当归干燥处理方法，属于中药加工技术领域。

背景技术

当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4～1米。花期6～7月，果期7～9月。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

当归为低温长日照作物，宜高寒凉爽气候，在海拔1500～3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高，不易越夏。幼苗期喜阴，透光度为10%，忌烈日直晒；成株能耐强光。宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种，忌连作。

当归为伞形科当归属植物，以根入药，主要分布在我国的甘肃、云南、四川等地。始载于《神农本草经》，列为中品，具有活血化瘀，调经止痛，润肠通便之功效。千百年来广泛用于治疗妇科疾病（如月经不调，闭经，痛经等症），素有“妇科要药”之称。现代研究表明当归中含有苯酞类化合物、多糖类、有机酸类等化学成分。古代本草中早有关于加工方法对药物性味影响的论述：“夫药采取不知时节，不以阴干、暴干，虽有药名，终无药实”。可见，药材产地加工是影响药材品质的关键因素之一。当归多糖是其主要活性成分之一，具有提高机体免疫及抗肿瘤的活性。但是，目前的当归加工处理方法还存在多糖含量不高的问题，还需对其研究改进。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是：针对传统加工方法所得当归多糖含量不高的问题，提供了一种当归干燥处理方法。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

（1）将当归用水清洗，去除表面污物，再将清洗后的当归与处理液按质量比为1：8～1：10投入高压釜，于温度为4～6℃条件下，向高压釜内通入混合气体，使高压釜内压力达9.8～10.2MPa，保压8～10min；

（2）待保压结束，缓慢泄压至常压，过滤，洗涤，得预处理当归；

（3）将预处理当归微波干燥，切片，即完成对当归的干燥处理。

步骤（1）所述处理液是由以下重量份数的原料组成：30～40份葡萄糖，2～4份磷酸二氢钾，10～15份柠檬酸，40～50份无水乙醇，3～5份三磷酸腺苷二钠，8～10份磷脂，8～10份液态猪油，100～150份水。

步骤（1）所述混合气体是由以下体积分数的气体混合而成：20～30份乙烯，60～80份氮气，3～5份氧气，10～15份二氧化碳。

步骤（2）所述缓慢泄压条件为：泄压速率为0.02～0.04MPa/min。

步骤（3）所述微波干燥条件为：微波功率为300～400W，干燥至含水率为3～5%。

本发明的有益效果是：