[发明专利]有机硒菌饺工厂化加工新技术在审
| 申请号： | 201610106731.3 | 申请日： | 2016-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN107125722A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 马世宇;马野;韩玉才 | 申请（专利权）人： | 马世宇 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125100 辽宁省葫芦*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 有机 硒菌饺 工厂 加工 新技术 | ||
【权利要求书】：
1.有机硒平菇等每100g鲜菇中含有机硒15-75μg的有机硒食用菌子实体为馅的主要原料加工有机硒菌饺饺馅。
2.有机硒菌饺的饺馅总量中有机硒食用菌子实体使用量占66%-75%，不含硒生物食用菌使用量为0。
3.有机硒菌饺饺馅每10个饺子馅中硒含量10-30μg之间。
4.由常规工厂化加工方法与常规工厂化速冻方法加工而成的有机硒菌饺的总重量中每500g含硒25-75μg之间。
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