[发明专利]一种猪发酵床的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及猪养殖技术领域，特别涉及一种猪发酵床的制作方法。

背景技术

发酵床养猪法不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏后一次性清除粪便，这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种，这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化，降低粪便的臭味；同时在垫料发酵床内，垫料、粪尿、残饲料是微生物源源不断的营养食物，被不断分解，所以床内见不到粪便垃圾臭哄哄的景象。整个发酵床内，猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”，发酵床就象一个生态工厂，它总在不停地流水作业，垫料、猪粪尿、残饲料等有机物通过发酵床菌种这个“中枢”在循环转化，微生物在“吃”垫料、猪粪尿、残饲料，猪在“吃”微生物(包括各种真菌菌丝、菌体蛋白质、功能微生物的代谢产物、发酵分解出来的微量元素等等)，整个猪舍无废料无残留，无粪便垃圾产生，而且发酵床内部中心发酵时温度可达60～70度，可杀死粪便中的虫卵和病菌，清洁卫生，使苍蝇蚊虫失去了生存的基础，所以在发酵床式猪舍内非常卫生干净，很难见到苍蝇，空气清新，无异臭味。

总之，发酵床养猪从一个全新的角度对猪舍建设、饲养管理、生物安全体系建设、日粮配制、疾病防控等方面提出了新的要求，一方面要为有益的发酵微生物提供良好的培养条件，使其迅速消纳猪只的排泄物；另一方面也要保证为猪只提供良好的生活环境，以满足不同季节、不同生理阶段猪只的需要，达到增加养殖效益的目的。但现有的发酵床由于制作方法不发，发酵床层易板结，底层微生物缺氧，发酵床易成“死床”。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明提供一种猪发酵床的制作方法，该方法制作工艺简单，且不易出现“死床”现象。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种猪发酵床的制作方法，包括以下步骤：

1)将营养物料与发酵床菌种加水混合均匀，得混合料，混合料的含水量为25～35％；

2)将步骤1搅拌好的混合料打堆，四周用塑料布盖严进行厌氧发酵；室温保持20℃～25℃，夏天2～3天，冬季5-7天，发酵好的原料发出酸甜的酒曲香味即发酵成功；

3)将步骤2所得物料和发酵床主料、粗盐混合搅拌均匀，在搅拌过程中加水，含水量保持在50-60％；均匀铺在圈舍内，厚度为30～55cm，最上面用干锯末覆3～7厘米厚，放置2～3天；

4)再取未发酵的发酵床主料覆8～12cm厚，然后等待24小时后方可进猪；

所述营养物料为饼粕、麦麸和玉米粉的任意一种或几种；

所述发酵床主料为锯末、花生壳、稻糠和秸秆粗粉中任意一种或几种。

其中，优选地，所述营养物料和所述发酵床菌种的用量以步骤3中所用的发酵床主料的体积总数为标准计算，所述营养物料为2.5～3.5kg/m³，所述发酵床菌种为20～30g/m³。

其中，优选地，所述粗盐和所述发酵床菌种的重量比为1～2：1。

其中，优选地，所述步骤1中还添加有起爆剂，所述起爆剂的用量以步骤2中所用的发酵床主料的体积总数为标准计算，为30～50g/m3。

其中，优选地，所述起爆剂为红糖或糖蜜。这类有机物加入后可提高垫料混合物的能量，使有益微生物在较短的时间内激增到一个庞大的种群数量，所以又俗称“起爆剂”。

其中，优选地，所述发酵床制好后还包括补菌的步骤，具体为将发酵床菌种按1：1000倍稀释喷洒，一边翻猪床20cm深一边喷洒，喷洒频率为每周一次。

本发明的有益效果：

1.本发明的方法先将营养物料与发酵床菌种混合发酵，再和其它物料堆积发料，发酵比较彻底均匀，不会出现发酵床层易板结、部分微生物缺氧和发酵床“死床”的现象，且该方法操作简单，适用性强。