[发明专利]一种墨鱼意粉及其制作方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及意粉生产工艺领域，尤其涉及一种墨鱼意粉及其制作方法。

 

背景技术

市面上意粉的种类多种多样，本发明在于提供一种墨鱼意粉，具有益气，增志，通行月经等功效。。

 

发明内容

本发明实施例所要解决的技术问题在于，提供生产方法制备一种墨鱼意粉。

本发明的技术方案如下：

一种墨鱼意粉，其特征在于，其材料为意粉、墨鱼、洋葱、罗勒、青椒、黑胡椒、盐。

 

一种墨鱼意粉的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）  取80-100份意粉，放入滚水中抄一遍，捞出，过冷水；

（2）   取30-40份墨鱼，挤出墨汁，放于碗中备用，将墨鱼肉切成粒。

（3）   取10-15份洋葱，去皮，切成丝；

（4）   去10-15份青椒，切成丝；

（5）   将步骤（1）意粉放入油中炒，将步骤（2）、步骤（3）和步骤（4）的材料放入意粉中，翻炒。 

（6）   将步骤（2）挤出的墨汁淋入意粉中，加盐、黑胡椒、罗勒。即制成墨鱼意粉。。

 

具体实施方式

实施例

取100份意粉，放入滚水中抄一遍，捞出，过冷水；

取40份墨鱼，挤出墨汁，放于碗中备用，将墨鱼肉切成粒。

取15份洋葱，去皮，切成丝；

取15份青椒，切成丝；

将步骤（1）意粉放入油中炒，将步骤（2）、步骤（3）和步骤（4）的材料放入意粉中，翻炒。 

将步骤（2）挤出的墨汁淋入意粉中，加盐、黑胡椒、罗勒。即制成墨鱼意粉。

 

以上所揭露的仅为本发明两种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。