[发明专利]一种水果面包的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种水果面包的制作方法。

背景技术

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

发明内容

本发明就是为解决上述技术问题，提供一种水果面包的制作方法。

为了实现以上目的，本发明所采用的技术方案是：

一种水果面包，它包含中筋面粉50-400克、糖1汤匙、菜油1汤匙、面包粉适量；水果粒100-300克、洋葱头1-2粒、蒜米2茶匙、油1-3汤匙、腌鸡调味料：调味素2茶匙、玉粟粉1-3茶匙。

制作本发明中的水果面包，其步骤如下：把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放10分。将鸡肉粒用馅料腌20分钟，洋葱切粒；烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可。

有益效果：老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的多种矿物质，健胃效果明显，具有很强的市场前景。

具体实施方式

下面以具体实施例为说明，对本发明的优选实施方式进行描述。

实施例1。

一种水果面包，它包含中筋面粉250克、糖1汤匙、菜油1汤匙、面包粉适量；水果粒200克、洋葱头1粒、蒜米2茶匙、油3汤匙、腌鸡调味料：调味素2茶匙、玉粟粉1茶匙。

实施例2。

制作水果面包，其步骤如下：把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放10分。将鸡肉粒用馅料腌20分钟，洋葱切粒；烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。