[发明专利]一种防辐射菜的制作方法无效
| 申请号： | 201110406117.6 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103156167A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 李冬梅 | 申请（专利权）人： | 李冬梅 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400700 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 防辐射 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种防辐射菜的制作方法，其特征在于：将300g海带丝洗净切寸段，200g猪里脊切丝用20g黄酒、5g盐、20g蛋和40g清水淀粉上浆，100g冬笋切丝，50g木耳切丝用开水放20g油和5g盐焯熟捞出备用，50g胡萝卜切丝，30g豆瓣酱剁碎，40g泡辣椒切碎，将5g白糖、5g精盐、5g酱油、5g醋、5g黄酒、5g水淀粉调成芡，锅里放入油烧热，将里脊丝滑熟捞出沥油，锅里留底油，投入5g葱末、5g姜末、5g蒜泥煸香，放入豆瓣辣酱、泡辣椒碎煸炒10分钟，待出香味时，加入胡萝卜丝、海带丝翻炒5分钟，放入滑熟的里脊丝并将碗中调好的芡汁倒入，迅速拌匀即可。
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