[发明专利]一种电饭煲盐焗鸡的制作方法无效
| 申请号： | 201110342523.0 | 申请日： | 2011-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN103082313A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 刘定兴 | 申请（专利权）人： | 刘定兴 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515800 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 电饭煲 盐焗鸡 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.本发明涉及一种电饭煲盐焗鸡的制作方法，其特征在于包含以下步骤：
1)准备鸡1只(约3斤)，精盐20克，味精10克，沙姜粉5克，生油50克，把精盐、味精、沙姜粉放入鸡腔内外，用手内外擦拭，令盐分能均匀地入味，然后在鸡腔内放入姜片；
2)放少量油在电饭煲内，开启电开关，待电饭煲跳掣后，再放入腌好的鸡启动开关，待再次跳掣把鸡反转，再启动开关，重复几次直至鸡全熟为止(过程所需大约20分钟)即成；
3)将鸡取出，加以真空包装即可。
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