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- [发明专利]一种用于改善人体微生态平衡的饮品及其制作方法-CN201410080235.6在审
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雷小康
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雷小康
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2014-03-06
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2015-05-06
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A23L1/29
- 本发明涉及一种用于改善人体微生态平衡的饮品及制作方法，它是由下列重量份的原料经取料、混合和调节酸碱度工序制成：水99.98-99.999999份、组分A0.000001-0.02份、组分B0-0.000001份；组分A为水苏糖、果寡糖、低聚木糖、低聚麦芽糖、低聚半乳糖、异麦芽低聚糖、壳聚糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚乳糖、低聚龙胆糖、低聚乳果糖、野芝麻四糖、双歧因子、壳寡糖、壳多糖、多聚果糖、甲壳低聚糖、黑曲霉低聚糖、乳酮糖、低聚甘露糖、菊粉、耦合糖、低聚壳聚糖 、异麦芽酮糖、塔格糖中的至少一种；组分B为鸡内金提取液、炒麦芽提取液、山楂提取液、炒莱菔子提取液中的至少一种，具有能改善人体微生态平衡、改善人体健康状况、增强机体免疫力和抵抗力
- 一种用于改善人体生态平衡饮品及其制作方法
- [发明专利]一种魔芋寡糖含片-CN201010140154.2无效
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龚加顺
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云南富源金田原农产品开发有限责任公司;龚加顺
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2010-04-07
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2010-09-01
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A23L1/09
- 本发明涉及一种魔芋寡糖含片，属食品加工技术领域。本发明的魔芋寡糖含片经如下方法得到：将葡甘聚糖含量85％的魔芋胶按10g/100mL水先搅拌溶解，按魔芋胶1g∶200-300u酶活单位投入甘露聚糖酶、纤维素酶、半纤维素酶混合物，混合物中酶活比为5∶1∶1；在30-50℃下保温水解4-6小时，加热至沸腾10分钟，终止酶解反应，然后依次采用离心过滤；甘露寡糖混合液经膜过滤，减压浓缩为甘露寡糖混合液；将0.05-0.08％的阿斯巴甜、10-15％的木糖醇、15-20％的橄榄萃取粉、10-40％的麦芽糊精、10-15％的淀粉依次溶入甘露寡糖混合液中，经干燥得到调味的魔芋寡糖粉；魔芋寡糖粉经压片得魔芋寡糖含片。
- 一种魔芋寡糖含片
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