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[发明专利]一种太阳能混合动力快捷餐饮电动车-CN201510150764.3在审
发明人：曲金生;孟芷茵 -专利权人：唐山市集森科技有限公司
申请日： 2015-04-01 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： B60P3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种太阳能混合动力快捷餐饮电动车，包括车厢、太阳能光伏发电装置、底部驱动装置、驾驶室和车轮，车厢的一侧面包括可旋转的顶部挡板和底部支撑挡板，顶部挡板和所述底部支撑挡板的旋转位均包括打开位和闭合位，底部支撑挡板打开位时的外露面上悬挂有餐饮坐凳，底部支撑挡板上方设置有餐饮桌面，顶部挡板和底部支撑挡板配合位置安装有连接和解除连接的开关装置；车厢尾部设置有车厢后挡板和餐饮操作间，车厢后挡板底边、两个立边设置有卷帘门本发明构思巧妙，太阳能和电能混合动力作为驱动力，集餐饮操作间、餐饮桌面和餐饮座椅为一体，为流动商户提供更为便捷、舒适的工作方式。
一种太阳能混合动力快捷餐饮电动车

[发明专利]一种利用太阳能处理餐饮废水的处理系统-CN201610903480.1在审
发明人：姜欣;张建国;张愿;甘继求 -专利权人：浙江金鸣环境科技有限公司
申请日： 2016-10-18 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：一种利用太阳能处理餐饮废水的处理系统，系统包括餐饮废水池、格栅渠、隔油池、调节池、水解酸化池、接触氧化池、沉淀池、活性炭过滤池、紫外消毒井、出水井、太阳能光伏装置、太阳能逆变装置、曝气装置、物联网控制装置，所述餐饮废水池依次连接格栅渠、隔油池、调节池、水解酸化池、接触氧化池、沉淀池、活性炭过滤池、紫外消毒井以及出水井。与现有技术相比，本发明提供了一种自动化程度高、操作简便、占地面积小、运行成本小的甚至不需要运行成本的餐饮废水处理系统，该系统不仅适用于独立微小餐饮服务系统，同样适用于一些综合性等大型餐饮服务机构，具有稳定、低碳且高效餐饮污水处理能力的效果。
一种利用太阳能处理餐饮废水系统

[发明专利]一种基于互联网的职工餐饮平台-CN201810248544.8在审
发明人：赵贵梅 -专利权人：佛山市聚成知识产权服务有限公司
申请日： 2018-03-24 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于互联网的职工餐饮平台，其结构包括餐饮点餐装置、显示屏、座椅、电源控制箱、底板、扩音器和网上支付平台，所述餐饮点餐装置的前部设有显示屏，所述显示屏的右部设有网上支付平台，所述网上支付平台的底部设有纸币入口，所述纸币入口的底部设有硬币入口，所述硬币入口的底部设有操作按键，所述操作按键的底部设有退币口，所述餐饮点餐装置的前侧底部通过转轴连接有座椅，所述座椅的底部前侧分布有支撑腿，所述支撑腿的底部设有限位块，所述餐饮点餐装置的后部设有电源控制箱，所述餐饮点餐装置的底部设有底板。该基于互联网的职工餐饮平台，通过手机和电脑进行无线连接或者蓝牙连接，实现远程方便的进行点餐。
餐饮点餐装置网上支付座椅显示屏底板电源控制箱操作按键硬币入口纸币入口支撑腿互联网蓝牙连接无线连接转轴连接扩音器退币口前部手机位块右部电脑

[发明专利]超范围经营的检查方法及装置-CN201910527400.0在审
发明人：仇雪雅;鲁邹尧;吴明辉 -专利权人：上海秒针网络科技有限公司
申请日： 2019-06-18 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本申请提供了一种超范围经营的检查方法及装置，其中，该方法包括：获取餐饮主体的许可经营范围信息，其中，所述许可经营范围信息中包括食物的多种类型；获取所述餐饮主体实际制作销售的菜品信息，依据预设规则对所述菜品信息进行分类，得到所述餐饮主体的实际经营范围信息；将所述实际经营范围信息与所述许可经营范围信息进行比对，获取所述餐饮主体的超范围经营情况。采用上述方案，通过多种方式获取到餐饮主体的实际经营范围，自动将其与许可经营范围进行对比，从而完成对餐饮主体经营范围是否合规的检查，不再需要人工参与，大幅提升了检查效率，也保证了检查的准确度，解决了相关技术中监测餐饮主体经营范围是否合规时效率低问题
经营范围信息餐饮许可菜品信息检查方式获取人工参与预设规则准确度比对分类监测申请制作销售保证

[发明专利]餐饮企业的环境卫生监管方法、装置、设备及存储介质-CN202010446072.4在审
发明人：肖枫;谢雨洋;罗林锋;江新洋;李怀志 -专利权人：平安国际智慧城市科技股份有限公司
申请日： 2020-05-22 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明提供一种餐饮企业的环境卫生监管方法、装置、设备及存储介质，所述方法包括：获取待检测餐饮企业的环境视频，并基于预设异常检测模型对环境视频进行检测，得到检测结果；获取待检测餐饮企业在环境卫生上的评论得分，并根据与待检测餐饮企业对应的修正因子，对评论得分进行修正，得到目标得分；将检测结果和目标得分传输到预设风险预测模型，获得风险等级预测结果，对待检测餐饮企业进行环境卫生监管。本发明通过由人工智能技术训练的预设异常检测模型检测待检测餐饮企业的环境视频，提高了监管的效率；同时结合待检测餐饮企业在环境卫生上的目标得分进行风险预测，进而实现监管，有利于从多个方面来确保监管的准确性。
餐饮企业环境卫生监管方法装置设备存储介质

[发明专利]一种智慧餐饮管理平台-CN202010066760.8在审
发明人：石耀 -专利权人：江苏蓝图科技有限公司
申请日： 2020-01-21 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： G07G1/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种智慧餐饮管理平台，涉及智慧餐饮管理技术领域；为了解决高峰时间段点餐排队时间过长，并缺乏有效的分流机制问题；具体包括餐饮业务管理模块、一卡通管理模块、备餐模块、结算模块、营养管理模块和智能清点模块，所述餐饮业务管理模块用于处理在餐饮管理平台中进行不同业务场景时产生的业务数据和管理餐饮管理平台中使用到的设备；所述一卡通管理模块，用于管理企业员工及卡信息，处理餐饮服务商的消费需求和消费结算。
一种智慧餐饮管理平台

[发明专利]餐饮设备的租赁管理方法、装置、设备及介质-CN202210039413.5在审
发明人：施立伟 -专利权人：深圳来旺来科技有限公司
申请日： 2022-01-13 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本发明公开了餐饮设备的租赁管理方法、装置、设备及介质，方法包括：对门店名称及设备识别码进行绑定得到租赁信息，对接收的待确认信息与租赁信息进行匹配验证，满足预设条件则控制餐饮设备进入待运行状态，根据激活指令激活待运行的餐饮设备并判断餐饮设备的使用时长是否超出租赁期限，若超出租赁期限则发送停机控制指令以控制对应餐饮设备停机，若超出租赁期限之前接收到续期信息则对租赁期限进行更新；设备控制端接收激活指令后进行租赁计时。本发明属于租赁管理技术领域，在发货前对租赁信息及设备识别码进行绑定以对待确认信息进行匹配验证，超出租赁期限发出停机控制指令控制餐饮设备停机，实现了对所租赁的餐饮设备进行高效管理。
餐饮设备租赁管理方法装置介质

[发明专利]一种基于大数据的餐饮服务分析方法及系统-CN202311001483.2在审
发明人：郑山桥;李凯 -专利权人：深圳数拓科技有限公司
申请日： 2023-08-10 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据的餐饮服务分析方法及系统。通过实时获取目标餐饮店铺区域内的多角度图像数据并基于人脸图像大数据，构建基于决策树的面部识别模型；基于面部识别模型与多角度图像数据，进行人物面部特征与躯体特征分析与识别，得到人员识别结果，基于人员识别结果与场景地图模型，得到人员分布信息；根据人员分布信息进行餐饮人员的人力资源分配，得到餐饮服务分配方案。本发明通过多角度的图像数据分析，对用户面部区域图像进行快速识别与人物分类，进一步基于多角度分析得到精准的实时人员分布信息，基于人员分布信息进行餐饮精准化的服务方案分析，从而有效提高餐饮行业的人员分配效率与服务效率，实现提高餐饮经济效益的目的。
一种基于数据餐饮服务分析方法系统

[发明专利]基于互联网的餐饮娱乐管理系统及其电子菜单和点单方法-CN200810061235.6无效
发明人：赵光军 -专利权人：杭州燧人信息技术有限公司
申请日： 2008-03-18 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种餐饮娱乐管理系统及其专用电子菜单和自助点单方法。所述的基于互联网的餐饮娱乐管理系统包括：远程数据服务单元，用于系统内各单元数据的统一集中存储；远程应用服务单元，用于采集各单元的数据，统一分析处理数据，并分发至各单元，提供基于互联网的餐饮管理应用服务模块；至少一个餐饮娱乐店营业单元，用于餐饮娱乐店的日常营业，并与远程数据服务单元进行数据交互；访问终端单元，根据远程应用服务单元所分配权限，用于访问相应的餐饮管理应用服务模块。该系统数据安全性高、远程管理、维护方便快捷、系统维护成本低、扩展性好，且能同时应用于多家不同品牌餐饮娱乐店管理。
基于互联网餐饮娱乐管理系统及其电子菜单方法

[发明专利]一种用于餐饮企业非现场监管方法-CN201310105461.0无效
发明人：苏秋锦;孙敏;陈熙亮;胡金高;周胡平;李为国;程燕燕;高由先 -专利权人：福州天虹电脑科技有限公司
申请日： 2013-03-28 - 公布日： 2013-07-10 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于餐饮企业非现场监管方法，具体方法如下：原料供应商向餐饮业供货时，提供各种的原始票据；餐饮业将原始票据上的信息进行采集，并将采集到的信息向数据服务器进行传输、存储；采集餐饮业的信息，并将采集到的信息向数据服务器进行传输、存储；食品监督机构对以上所有的信息进行实时的跟踪，产生预警或报警；食品监督机构根据日常执法情况建立相应的餐饮业信用或资信平台；消费者可以对餐饮业的信用或资信进行查询相关操作。本发明使得主管部门在日常监管过程中，可以实时地采集数据和实时的视频监控，及时了解餐饮业的食品现场生产、加工过程及仓储环境情况，使时效性得到提高。
一种用于餐饮企业现场监管方法

[实用新型]一种新型餐饮机器人-CN201620477826.1有效
发明人：孙自成 -专利权人：苏州一米机器人有限公司;孙自成
申请日： 2016-05-24 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： B25J19/00 文献下载
摘要：一种新型餐饮机器人，涉及餐饮设备技术领域，包括餐饮机器人本体，所述餐饮机器人本体还有后拖车装置，所述后拖车装置包括横梁支架、支架定位板、万向联轴器、电磁铁、防脱磁盘和移动小车，所述横梁支架的一端通过螺栓固定安装在餐饮机器人本体的底盘上，所述支架定位板通过螺栓固定安装在横梁支架的另一端；本实用新型在传统的餐饮机器人后采用电控磁铁拖挂由拖车，大大提升了餐饮机器人的效率，使用便捷，减少人力浪费，适应不同重量的小车载重。
一种新型餐饮机器人

[实用新型]一种移动餐饮多功能车-CN202021781220.X有效
发明人：陈群 -专利权人：陈群
申请日： 2020-08-24 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A47B31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种移动餐饮多功能车，涉及餐饮车设备技术领域，包括餐饮车以及支撑底座，餐饮车内左侧设置清洗室，餐饮车左侧壁上方设置清洗液箱，清洗室左侧上方设置压力泵，压力泵连接输液管，输液管下方等距设置喷头，餐饮车左侧壁下方设置驱动电机，驱动电机连接主齿轮，主齿轮两侧设置副齿轮，副齿轮与转辊固定连接，清洗室右侧设置烘干室，螺母通过支杆带动餐饮车在竖直方向上下运动，实现高度的调节，喷头将清洗液喷洒在待清洗物品表面
一种移动餐饮多功能

[实用新型]一种具有保温功能的餐饮配送箱-CN202223173979.1有效
发明人：陈路娇 -专利权人：陈路娇
申请日： 2022-11-29 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：本实用新型提供一种具有保温功能的餐饮配送箱，属于餐饮配送技术领域，包括配送箱体，所述配送箱体上转动安装有箱盖，配送箱体上设有箱体放置槽，箱体放置槽的内壁上固定安装有分隔板，分隔板上安装有防松动组件，外卖人员在使用餐饮配送箱体配送餐饮时，将取出的餐饮放置在箱体放置槽内，分隔板上连接有防松动组件，防松动组件上的弹力压紧带，能够将放置的餐饮进行压紧固定，从而有效避免在运送过程中，路途颠簸，造成餐饮上下晃动的问题，在配送箱体上设有箱体保温空腔
一种具有保温功能餐饮配送

[实用新型]一种餐饮用油水分离器-CN202321152626.5有效
发明人：曹剑锋;张学旺;欧阳慧芬 -专利权人：上海中器环保设备有限公司
申请日： 2023-05-15 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C02F1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种餐饮用油水分离器，属于餐饮油水分离技术领域。包括分离箱，所述分离箱的内壁安装有过滤框，所述过滤框的内壁滑动连接有挤压板，所述挤压板的外表面与分离箱的内顶壁滑动连接。通过本实用新型设置挤压板、挡板、过滤框和液压杆等部件，通过液压杆部件与挤压板部件之间相互的配合关系，使得液压杆部件能够通过推动挤压板将位于过滤框上的餐饮垃圾推到挡板处，使挤压板向挡板方向对餐饮垃圾进行挤压，从而使餐饮垃圾中的油水完全与固态残渣分离，解决了现有的餐饮用油水分离器，食物残渣中的油水与食物残渣分离不彻底，固态垃圾中仍含有较多的油水，致使无法使餐饮垃圾中的油水实现最大化分离的问题。
一种餐饮油水分离器

[发明专利]一种基于智慧城市的餐饮服务电商平台-CN202011238244.5在审
发明人：董春海 -专利权人：董春海
申请日： 2020-11-09 - 公布日： 2021-03-02 - 主分类号： G06Q30/06 文献下载
摘要：本发明涉及餐饮服务电商构建技术领域，且公开了一种基于智慧城市的餐饮服务电商平台，包括：运行有餐饮服务系统服务端软件且部署在智慧城市网络系统内的云计算服务器CCSCS，运行有城市餐饮服务系统用户端软件且由点餐用户随身携带的智能手机SPui、由餐饮服务商随身携带的智能手机SPsi；所述城市餐饮服务系统包括预点餐模块本发明解决了点餐用户在餐饮服务商接单并开始制作的过程中将订单取消，造成餐饮服务商损失的问题。
一种基于智慧城市餐饮服务平台